Вермишель - это один из самых популярных видов пасты, который используется в кулинарии со всего мира. Ее тонкие и длинные нити идеально сочетаются с различными соусами и добавками, делая вторые блюда нежными и вкусными.
В этой статье вы найдете лучшие идеи и простые рецепты вторых блюд с вермишелью, которые легко приготовить даже начинающему кулинару. Благодаря многообразию соусов и добавок, вы сможете создать блюдо на любой вкус: от легкого и ароматного до более сытного и насыщенного.
Откройте для себя новые варианты кулинарных экспериментов с вермишелью и порадуйте своих близких вкусными и гармоничными комбинациями. Будьте уверены, что ваши гости останутся впечатлены и будут хотеть узнать ваш секрет удачного сочетания ингредиентов и неповторимого вкуса!
Вторые блюда с вермишелью
1. Гречка с курицей и вермишелью.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Гречка | 1 стакан |
Курица | 300 г |
Вермишель | 100 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Гречку залейте водой на 15-20 минут, а затем промойте до чистой воды. Курицу нарежьте кубиками, а лук и морковь – соломкой. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте курицу и жарьте, пока она не станет румяной. Затем добавьте гречку и вермишель, налейте воду, чтобы она покрыла ингредиенты. Варите до готовности при закрытой крышке. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Плов с говядиной и вермишелью.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Рис | 2 стакана |
Говядина | 300 г |
Вермишель | 100 г |
Лук | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Говядину нарежьте кубиками, а лук и морковь – полукольцами. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и говядину, жарьте, пока мясо не будет румяным. Затем добавьте вермишель и рис, налейте воду, чтобы она покрыла ингредиенты. Варите до готовности при закрытой крышке. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте прессованный чеснок. Подавайте плов горячим.
3. Фрикадельки из курицы с вермишелью и овощами.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Куриное филе | 500 г |
Вермишель | 100 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Мука | для панировки |
Растительное масло | для жарки |
Куриное филе измельчите в мясорубке. Лук и морковь нарежьте кубиками. Обжарьте лук с морковью на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Смешайте фарш с луком и морковью, добавьте отварную вермишель, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте. Сформируйте фрикадельки, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с овощами и любимым соусом.
Вермишель отлично подходит для приготовления вторых блюд. Она добавляет блюдам легкость и воздушность, а также обогащает их питательными веществами. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и убедитесь сами!
Лучшие рецепты с вермишелью
- Спагетти с морепродуктами. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или романтического ужина. Просто сварите спагетти, обжарьте морепродукты (креветки, мидии, кальмары) на сковороде с чесноком и оливковым маслом, затем смешайте все вместе и посыпьте тертым сыром.
- Курица с вермишелью. Это традиционное блюдо, которое нравится всей семье. Пожарьте на сковороде кусочки курицы с луком, добавьте специи по вкусу. Отварите вермишель, затем смешайте ее с курицей и заправьте сметаной.
- Вермишель с овощами. Это блюдо подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Отварите вермишель и отложите. На сковороде обжарьте различные овощи (морковь, кабачок, болгарский перец, грибы) с луком, добавьте специи по вкусу. Затем добавьте вермишель и перемешайте все вместе.
- Суп с вермишелью. Это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Варите бульон из мяса или курицы, затем добавьте нарезанные овощи (картошку, морковь, лук) и вермишель. Варите до готовности овощей, добавьте зелень.
- Пицца с вермишелью. Это необычное сочетание, которое точно понравится вашим гостям. Замешайте тесто для пиццы, раскатайте лепешку. Смешайте остывшую вермишель с томатным соусом, нарезанными овощами (помидоры, перец) и различными начинками. Выложите все на тесто и запекайте в духовке.
Вы можете использовать вермишель в качестве гарнира, добавлять ее в салаты или делать вторые блюда. Этот продукт позволяет воплотить в жизнь разнообразные кулинарные идеи и приготовить вкусные и сытные блюда.
Простые и вкусные блюда
Одним из самых простых и быстрых способов приготовления вермишели является варка в соленой воде до готовности. Подавайте ее с овощами в сыром виде или поджарьте на масле - получится отличное гарнир к мясу или рыбе.
Если вы хотите сделать более насыщенное блюдо, добавьте в вермишель мясо или рыбу. Например, можно пожарить на сковороде кусочки куриного филе и затем добавить вареную вермишель. Также можно приготовить пасту с морепродуктами, добавив к вермишели отварные креветки или кальмары. Это будет прекрасное блюдо для праздничного стола.
Не забывайте, что вермишель хорошо сочетается с различными соусами. Например, можно приготовить пасту с соусом "Песто" или добавить в нее томатный соус или сливочный соус. Подобные комбинации придают блюду более насыщенный вкус и аромат.
Простые и вкусные блюда с вермишелью – это отличный способ удовлетворить голод и разнообразить свой рацион. Этот продукт легко доступен и позволяет экспериментировать с различными ингредиентами и соусами. Попробуйте приготовить что-то новое и вкусное с помощью вермишели!
Идеи для самых сытных обедов
Одной из популярных идей является приготовление лазаньи с вермишелью. Она получается невероятно ароматной и сочной. Для приготовления нам потребуется специальный соус, который можно приготовить из томатов, мяса или овощей, а также нежных слоев вермишели.
Еще одной вариацией сытного обеда с вермишелью является паста болоньезе. Это классическое итальянское блюдо готовится на основе специального соуса из мяса и томатов. Добавление вермишели делает это блюдо еще более насыщенным и сытным.
Второе блюдо с вермишелью может быть и вегетарианским. Например, можно приготовить шаурму с овощами и вермишелью. Для этого понадобятся свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, перец, а также обжаренная вермишель. Это блюдо будет настолько сытным и вкусным, что даже трудно поверить, что оно вегетарианское.
И не забывайте про куриную вермишель. Это классическое блюдо, в котором основу составляют куриные кусочки и вермишель, заправленные специальным соусом. Оно отлично подойдет для самых сытных обедов, так как курица является источником белка и необходимых веществ для организма.
Таким образом, вторые блюда с вермишелью предоставляют широкие возможности для приготовления самых сытных обедов. Используйте эти идеи и удивите свою семью вкусными и полезными блюдами!
Завтраки с вермишелью
- Омлет с вермишелью. Смешайте взбитые яйца с отваренной вермишелью, добавьте соль и перец по вкусу. Пожарьте смесь на сковороде до готовности. Можно также добавить нарезанную зелень или обжаренные овощи.
- Вермишель с йогуртом. Приготовьте вермишель согласно инструкции на упаковке. Затем залейте ее йогуртом и посыпьте любимыми ягодами или фруктами. Этот завтрак сытный и освежающий.
- Жареная вермишель с овощами. Обжарьте на сковороде нарезанные овощи (морковь, болгарский перец, лук) и отваренную вермишель. Приправьте миксом специй или соусом на ваш вкус.
- Вермишельная каша. Сварите вермишель в молоке до готовности, добавьте сахар и ванильный сахар. Подавайте кашу горячей с медом или джемом.
- Запеканка с вермишелью. Смешайте отваренную вермишель с яйцами, молоком и тертым сыром. Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Попробуйте эти простые рецепты и наслаждайтесь разнообразными завтраками с вермишелью!
Ужины с вермишелью для всей семьи
1. Вермишель с фрикадельками. Поджаренные фрикадельки из фарша и луковой закуской прекрасно сочетаются с отварной вермишелью. Подайте это блюдо со свежими овощами или зеленью.
2. Вермишель по-флотски. В этом блюде вермишель тушится с мясным фаршем, луком, морковью и томатной пастой. Получается очень сытно и ароматно.
3. Вермишель с курицей и грибами. Обжаренная курица и грибы, сочетающиеся с вермишелью, создают неповторимый вкус. Добавьте сливки или сыр для кремовости блюда.
4. Вермишель с морепродуктами. Если вы любите морепродукты, попробуйте приготовить вермишель с креветками, кальмарами или мидиями. Добавьте соус на выбор – сливочный, томатный или сливочно-томатный.
5. Вермишель с овощами. Это отличный вариант для вегетарианского ужина. Сочные овощи, такие как морковь, кабачок, цветная капуста и болгарский перец, прекрасно подходят для приготовления вермишеля. Добавьте зелень и любимые специи, чтобы блюдо стало еще вкуснее.
6. Вермишель с говядиной. Обжарьте кусочки говядины с луком, добавьте вермишель и тушите все вместе под закрытой крышкой. Готовьте блюдо с любимыми травами и приправами.
Независимо от того, какой рецепт вы выберете, вермишель всегда будет отличным основанием для вкусных и сытных ужинов в кругу семьи. Попробуйте разные сочетания ингредиентов и экспериментируйте с рецептами. Приятного аппетита!