Яйца и мука - два основных ингредиента, которые есть у каждого в холодильнике. Они также являются основой для множества простых и вкусных блюд. Если у вас осталось только одно яйцо и нужно приготовить что-то быстро, вам поможет наш список из пяти простых рецептов.
Хотите начать утро с энергичного завтрака? Омлет с мукой - отличный выбор. Просто разбейте яйцо в миску, добавьте немного муки, перемешайте и приготовьте на сливочном масле. Подавайте с свежими овощами или ломтиком хлеба.
Еще один вариант - панкейки. Смешайте яйцо, муку, сахар и молоко в одной миске. Затем жарьте небольшие порции на сковороде до золотистого цвета. Подайте с медом, сиропом или свежими ягодами.
Если вы любите пироги, попробуйте приготовить курник. Используя только одно яйцо, вы сможете приготовить нежное тесто. Смешайте яйцо, муку, соль и сливочное масло, раскатайте и добавьте начинку из куриного филе и овощей. Затем запечь до золотистой корочки.
Немецкий луковый пирог - еще один вариант блюда с одним яйцом и мукой. Тесто готовится из яйца, муки, соли и сливочного масла, а начинка состоит из лука, сметаны и специй. Подайте этот пирог к столу вместе с салатом из свежих овощей.
И наконец, простые оладьи из яиц и муки. Смешайте яйцо, муку, сахар и молоко в одной миске, добавьте немного растительного масла для жарки. Обжарьте небольшие порции на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с клубникой, йогуртом или сиропом.
Как готовить блюда с одним яйцом и мукой: 5 рецептов
Блины
Смешайте одно яйцо с пятью столовыми ложками муки, добавьте щепотку соли и полстакана молока. Тщательно размешайте до однородной консистенции. Разогрейте сковороду и вылейте тесто, жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с маслом, сахаром или сметаной.
Омлет
Взбейте одно яйцо с двумя столовыми ложками муки. Добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду с маслом, вылейте яично-мучную смесь и обжарьте до готовности. Подавайте с овощами или сыром.
Панировка для мяса
Смешайте одно яйцо с тремя столовыми ложками муки. Обмакните кусочки мяса в эту смесь и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Такая панировка придаст мясу дополнительный аромат и хрустящую текстуру.
Пышки
В большой миске смешайте одно яйцо с пятью столовыми ложками муки. Добавьте щепотку соли, полстакана молока и одну столовую ложку растительного масла. Тщательно размешайте тесто и оставьте на 30 минут. Разогрейте растительное масло в кастрюле и выложите тесто с помощью ложки. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с сахарной пудрой или вареньем.
Пирожки
Смешайте одно яйцо, полстакана муки, полстакана воды и щепотку соли. Тщательно размешайте тесто. Выпекайте маленькие пирожки в духовке до золотистого цвета. Начинку для пирожков можно придумать любую: мясную, грибную или сладкую.
Попробуйте эти простые рецепты с одним яйцом и мукой, и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!
Простейшие блины с яйцом и мукой
Чтобы приготовить эти блины, слейте в миску одно яйцо, добавьте 150 граммов муки и тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте воду, чтобы получилась гладкая и нежная консистенция теста.
Раскалите сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. При помощи половинки ложки, насыпьте небольшое количество теста на сковороду и равномерно разотрите его по всей поверхности. Обжаривайте блины с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые блины можно подавать к различным соусам или начинкам, таким как сыр, шоколад, варенье или сгущенное молоко. Приятного аппетита!
Идеальный омлет с одним яйцом и мукой
Чтобы приготовить идеальный омлет, нужно взбить одно яйцо с небольшим количеством муки, добавить немного соли и перца для придачи вкуса. Получившуюся смесь нужно хорошо размешать, чтобы она стала однородной и гладкой.
Далее, разогрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла или сливочного масла для обжарки омлета. Когда масло нагреется, аккуратно вылейте смесь яйца и муки на сковороду.
Подождите, пока омлет приготовится с одной стороны в течение 2-3 минут, затем аккуратно переверните его с помощью лопатки или тарелки и готовьте еще 1-2 минуты. Когда омлет станет золотистым и приобретет аппетитный вид, можно подавать его к столу.
Идеальный омлет с одним яйцом и мукой можно подавать с булочкой, хлебом или питой, а также с добавлением свежих овощей или зелени. Этот простой рецепт подходит для тех, кто следит за питанием или хочет попробовать что-то новое на завтрак.
Воздушный суфле с яйцом и мукой
Для приготовления воздушного суфле нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 30 гр сахарной пудры;
- 20 гр пшеничной муки;
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Шаги приготовления воздушного суфле:
- Разделите яйцо на белок и желток. Белок вылейте в отдельную чистую сухую емкость.
- Взбейте белок с сахарной пудрой и щепоткой соли до образования плотной и стабильной пены.
- Добавьте муку и ванильный экстракт к взбитому белку и аккуратно перемешайте, чтобы не сбить воздушность.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте формочки - можно использовать керамическую или силиконовую.
- Наполните формочки получившимся тестом на 2/3 объема.
- Выпекайте суфле в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут.
- Готовое суфле должно быть подрумяненным и упругим на ощупь.
- Подайте воздушное суфле с яйцом и мукой с мятным или ванильным соусом, посыпав сверху сахарной пудрой.
Воздушное суфле с яйцом и мукой получается невероятно воздушным и нежным. Оно подойдет как для чаепития, так и для угощения гостей. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и близких своим кулинарным талантом!
