Как приготовить вкусные и недорогие блюда для чаепития — простые рецепты

Чаепитие - это особенное время, которое мы уделяем себе, чтобы насладиться ароматом чая и вкусом вкусняшек. Но быть наслаждением не обязано быть дорогим. В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами бюджетных и вкусных блюд, которые идеально подойдут для вашего чаепития.

Первым рецептом будет являться классический вариант: чай с слоенным печеньем. Для его приготовления вам понадобятся: мука, сливочное масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотка соли. Смешайте муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте масло, яйцо и тщательно перемешайте. Затем разделите тесто на две части, сложите их в пирамидку и охладите в холодильнике. После охлаждения нарежьте тесто на тонкие слои и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!

Еще один простой и вкусный рецепт для вашего чаепития - это яблочный пирог. Для его приготовления вам понадобятся: яблоки, мука, сахар, сливочное масло, яйца, разрыхлитель и ванильный сахар. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте масло и яйца, тщательно перемешайте. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Насладитесь вкусным яблочным пирогом во время чаепития!

Бюджетные и вкусные рецепты

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

• 4-5 яблок
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 100 грамм масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешайте яйца и сахар в миске и взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель и повторно перемешайте.
3. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики.
4. Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
5. Положите яблоки в миску с тестом и аккуратно перемешайте.
6. Переложите получившуюся массу в форму для запекания.
7. Выпекайте в духовке при t=180 градусов до золотистого цвета примерно 30 минут.
8. Готовую шарлотку выньте из формы и оставьте остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Рецепты булочек для чаепития

Если вы хотите приятно удивить своих гостей на чаепитии, попробуйте приготовить свежие и ароматные булочки. В этом разделе мы предлагаем несколько простых и бюджетных рецептов, которые точно понравятся всем.

1. Ванильные булочки

Ингредиенты:

• 250 гр. муки
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в тесто.
4. Вымесите мягкое тесто и оставьте его на протяжении 15-20 минут.
5. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них булочки.
6. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

2. Шоколадные булочки

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 150 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 2 яйца
• 2 ст.л. какао-порошка
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения крошечных кусочков теста.
3. В другой миске взбейте яйца и добавьте их в тесто.
4. Хорошо вымешайте тесто и оставьте его на 30 минут.
5. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте булочки.
6. Выпекайте булочки в духовке, разогретой до 180 градусов, около 15-20 минут.

Приятного чаепития!

Рецепты пирогов для чаепития

Яблочный пирог

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте яблоки на кусочки.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены.
3. Добавьте сливочное масло и продолжайте взбивать.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
5. Добавьте яблоки в тесто и переложите в смазанную маслом форму для выпечки.
6. Выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут.
7. Приятного чаепития!

Мясной пирог

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную морковь и фарш, обжаривайте до готовности.
3. Смешайте муку с сливочным маслом и яйцом, замесите тесто.
4. Отделите часть теста для крышки, а остаток раскатайте на основу пирога в форму.
5. Выложите начинку из фарша на основу пирога.
6. Покройте пирог крышкой из оставшегося теста.
7. Выпекайте при 200 градусах около 30-40 минут.
8. Приятного чаепития!

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты пирогов для приготовления в домашних условиях. Они отлично подойдут для чаепития и порадуют вас и ваших гостей.

Рецепты пирожных для чаепития

1. Классические шоколадные пирожные

   Ингредиенты:

   • 200 г темного шоколада;
   • 150 г сливочного масла;
   • 150 г сахара;
   • 4 яйца;
   • 100 г муки;
   • 50 г какао-порошка;
   • пол чайной ложки разрыхлителя;
   • щепотка соли.

   Приготовление:

   1. Растопите шоколад и масло на медленном огне, перемешайте.
   2. Добавьте сахар и перемешайте до растворения.
   3. Взбейте яйца с солью до образования пышной массы.
   4. Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель в яичную массу, перемешайте.
   5. Добавьте шоколадную смесь в яично-мучную смесь и перемешайте до однородности.
   6. На противень выложите бумажные формочки и вылейте тесто.
   7. Ставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 15-20 минут.
   8. Пирожные должны остыть перед подачей. Подайте с чаем или кофе.

2. Ванильные пирожные с кремом

   Ингредиенты:

   • 200 г сливочного масла;
   • 150 г сахара;
   • 3 яйца;
   • 250 г муки;
   • 1 чайная ложка разрыхлителя;
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

   Для крема:

   • 250 мл сливок;
   • 2 столовые ложки сахара;
   • 1 чайная ложка ванильного экстракта.

   Приготовление:

   1. Растопите масло на медленном огне, остудите.
   2. Добавьте сахар и ванильный экстракт, перемешайте.
   3. Взбейте яйца и добавьте их к масленой смеси.
   4. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородной консистенции.
   5. Выложите тесто в формы для пирожных и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
   6. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, до образования пышного крема.
   7. Выньте выпечку из форм, остудите.
   8. Разрежьте пирожные пополам и нанесите на нижнюю половину крем.
   9. Накройте верхней половинкой и украсьте по желанию. Готово!

Выберите любой из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких вкусными и нежными пирожными на чаепитие!

Рецепты сэндвичей для чаепития

1. Классический сэндвич со шпротным паштетом

• 6 картофелин
• 1 банка шпрот
• 1 луковица
• 4 яйца
• 4 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу
• 10 листьев свежей зелени
• 12 кусочков черного хлеба

1. Свари картофель в кожуре, остуди и очисти. Затем нарежь его кубиками.

2. Пассеруй мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

3. В миске смешай шпроты, лук, картофель и потолочь в паштет с помощью вилки.

4. В отдельной миске разотри яйца с майонезом, солью и перцем.

5. Добавь получившуюся массу к шпротному паштету и тщательно перемешай.

6. Выложи получившийся паштет на черные хлебные кусочки и укрась листьями зелени.

2. Сэндвич с курицей и авокадо

• 2 куриных котлеты
• 1 авокадо
• 4 ломтика черного хлеба
• 2 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Салатные листья

1. Приготовь куриную котлету по инструкции на упаковке и нарежь ее на ломтики.

2. Открой авокадо, удалите косточку и нарежь его мелкими кубиками.

3. Обжарь ломтики хлеба на сковороде без масла до появления золотистой корочки.

4. Намажь каждый ломтик хлеба майонезом.

5. Выложи на каждый ломтик хлеба кусочки куриной котлеты, авокадо и салатные листья.

6. Посоли и поперчи по вкусу, закрой сэндвич вторым ломтиком хлеба.

3. Вегетарианский сэндвич с овощами

• 4 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 маленькая морковка
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 луковица
• 4 столовые ложки майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень

1. Очисти и нарежь морковку, огурец и помидор мелкими кубиками.

2. Нарежь лук тонкими полукольцами.

3. Обжарь ломтики хлеба на сковороде без масла до золотистой корочки.

4. Намажь каждый ломтик хлеба майонезом.

5. Выложи на каждый ломтик хлеба морковь, огурец, помидор и лук. Посоли и поперчи по вкусу.

6. Укрась сэндвичи свежей зеленью.

Такими простыми и вкусными сэндвичами можно порадовать своих гостей во время чаепития. Выбери рецепт по своему вкусу и наслаждайся!

Рецепты салатов для чаепития

Вот несколько вариантов рецептов бюджетных и вкусных салатов:

1. Салат с капустой и свежим огурцом. Для приготовления этого салата потребуются:

   • 150 г капусты (лучше всего использовать белокачанную капусту);
   • 1 свежий огурец;
   • 2 столовых ложки зелени (укроп, петрушка);
   • 2 столовых ложки майонеза;
   • соль и перец по вкусу.

   Тонко нарежьте капусту и огурец. Посолите их и оставьте на 5-10 минут. Затем добавьте зелень и майонез. Перемешайте все ингредиенты. При желании, можно посыпать салат пражской смесью приправ для салатов. Салат готов к подаче!

2. Салат с помидорами и сыром. Для приготовления этого салата потребуются:

   • 2 помидора;
   • 100 г твердого сыра;
   • 1 зубчик чеснока;
   • несколько веточек свежей зелени по вкусу (укроп, петрушка, базилик);
   • 2 столовых ложки растительного масла;
   • соль и перец по вкусу.

   Нарежьте помидоры и сыр кубиками. Мелко нарежьте зелень и чеснок. Все ингредиенты смешайте в большой миске, добавьте масло, соль и перец. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

3. Салат с курицей и овощами. Для приготовления этого салата потребуются:

   • 150 г куриного филе;
   • 1 морковь;
   • 1 свежий огурец;
   • 1 яйцо;
   • 2 столовых ложки майонеза;
   • соль и перец по вкусу.

   Сварите куриное филе, морковь и яйцо. Нарежьте все ингредиенты кубиками. Добавьте майонез и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Салат готов к сервировке!

Приготовьте один из этих салатов и насладитесь его вкусом во время вашего следующего чаепития!

Рецепты печенья для чаепития

1. Печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

• 200 г шоколада
• 100 г масла
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 250 г муки
• 100 г мелко нарезанных орехов

Подготовка:

1. Растопите шоколад и масло на водяной бане.
2. Добавьте сахар и яйца в миску и взбейте их вместе.
3. Добавьте теплую смесь шоколада и масла и хорошо перемешайте.
4. Добавьте муку и орехи и смешайте до получения однородного теста.
5. Положите тесто на противень, смазанный маслом, и разровняйте его.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
7. Дайте печенью полностью остыть перед подачей.

2. Овсяное печенье с изюмом и корицей

Ингредиенты:

• 200 г мягкого масла
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 200 г муки
• 200 г овсянки
• 100 г изюма
• 1 чайная ложка корицы

Подготовка:

1. Смешайте масло, сахар и яйца в большой миске и хорошо взбейте.
2. Добавьте муку, овсянку, изюм и корицу и тщательно перемешайте.
3. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
4. Слегка приплюсните каждый шарик пальцами.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
6. Дайте печенью остыть перед подачей.

3. Медовое печенье с цитрусовыми

Ингредиенты:

• 100 г меда
• 100 г масла
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка цедры апельсина
• 1 чайная ложка цедры лимона
• 1 чайная ложка сока апельсина
• 300 г муки

Подготовка:

1. Растопите мед и масло на водяной бане.
2. Добавьте сахар, яйцо, цедру и сок цитрусовых и хорошо взбейте.
3. Добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-12 минут.
6. Дайте печенью остыть перед подачей.

Рецепты горячих напитков для чаепития

Во время чаепития горячие напитки неотъемлемая часть атмосферы и вкуса. Вот несколько простых и бюджетных рецептов горячих напитков, которые вы можете приготовить для своих гостей или себя.

1. Горячий шоколад

• Ингредиенты:
• - 2 столовые ложки какао порошка
• - 2 столовые ложки сахара
• - 2 стакана молока
• - 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• - Взбитые сливки и шоколадные стружки (для украшения, по желанию)
• Приготовление:
• - В сотейнике смешайте какао порошок, сахар и молоко. Поставьте на средний огонь и кипятите, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
• - Удалите с огня и добавьте ванильный экстракт.
• - Разлейте в чашки и украсьте взбитыми сливками и шоколадными стружками, если хотите.

2. Чай с имбирем и лимоном

• Ингредиенты:
• - 1 столовая ложка черного чая
• - 1 долька свежего имбиря
• - 1 ломтик лимона
• - 2 чайные ложки меда
• - 2 стакана кипятка
• Приготовление:
• - В чайник положите черный чай, имбирь и лимон.
• - Залейте кипятком и накройте крышкой. Дайте настояться на несколько минут.
• - Процедите напиток в чашки, добавьте по 1 чайной ложке меда в каждую чашку и размешайте.

3. Какао с корицей и ванилью

• Ингредиенты:
• - 2 столовые ложки какао порошка
• - 2 столовые ложки сахара
• - 2 стакана молока
• - 1/2 чайной ложки молотой корицы
• - 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• - Взбитые сливки и посыпка из корицы (для украшения, по желанию)
• Приготовление:
• - В сотейнике смешайте какао порошок, сахар, молоко и молотую корицу. Поставьте на средний огонь и кипятите, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
• - Удалите с огня и добавьте ванильный экстракт.
• - Разлейте в чашки и украсьте взбитыми сливками и посыпкой из корицы, если хотите.

Эти простые и ароматные горячие напитки помогут создать уютную атмосферу во время чаепития и порадуют вас своими вкусами.