Кабачки – это вкусное и полезное овощное блюдо, которое можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Они настолько универсальны, что можно использовать их во множестве рецептов: как гарнир, закуску или главное блюдо. Кабачки отличаются своей сочностью, нежностью и нежным ароматом. Они также богаты витаминами и микроэлементами, поэтому являются отличным выбором для здорового питания.
Микроволновка – это прекрасное средство для приготовления кабачков. Она позволяет сохранить весь вкус и пользу овощей, при этом избегая излишнего использования масла или жира. Блюда с кабачками в микроволновке получаются нежными и сочными, с ярким оригинальным вкусом.
В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления кабачков в микроволновке. Вы узнаете, как приготовить кабачки с сыром, с мясом, с овощами, а также различные информативные советы по приготовлению и хранению этого чудесного овоща. Побалуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами с кабачками в микроволновке!
Топ-4 рецепта кабачков в микроволновке
1. Кабачки с сыром
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 100 гр твёрдого сыра
- 2 яйца
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Кабачки нарежьте кружками толщиной примерно в полсантиметра.
- Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец.
- Сыр натрите на мелкой тёрке.
- Каждую кабачковую круглую ломтижку обмакните сначала в яйцо, затем в тёртый сыр.
- Разложите кабачки на микроволновку подходящем по размеру противне и отправьте их туда на 5-6 минут. Если кабачки сырые, то время приготовления нужно увеличить.
- Подавайте горячими.
2. Запеченные кабачки с мясом
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 200 гр фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Кабачки нарежьте кольцами.
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и специи. Выложите получившуюся смесь на каждое кабачковое кольцо.
- Разложите кабачки с начинкой на микроволновку подходящем по размеру противне и отправьте их туда на 10-12 минут.
- Готовые кабачки подавайте горячими.
3. Кабачки по-гречески
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 помидора
- 100 гр феты
- оливковое масло, соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Кабачки, перцы и лук нарежьте кубиками.
- Помидоры нарежьте кусочками.
- Чеснок мелко нарежьте, а фету измельчите.
- В миске смешайте кабачки, перцы, лук, чеснок и помидоры. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте все ингредиенты.
- Разложите получившуюся смесь на микроволновку подходящем по размеру противне и отправьте ее туда на 10-15 минут.
- После приготовления посыпьте кабачки мелко измельченной фетой и подавайте горячими.
4. Кабачки с грибами
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 200 гр грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Кабачки нарежьте соломкой.
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Грибы почистите и нашинкуйте.
- В сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте все вместе несколько минут.
- Добавьте соломкой нарезанные кабачки в сковороду с грибами. Готовьте под крышкой на среднем огне около 10 минут.
- Подавайте горячими.
Кабачки фаршированные мясом в микроволновке
Ингредиенты:
Кабачки (средние размером) | Фарш мясной (говядина или свинина) | Лук (1 штука, средний) | Чеснок (2 зубчика) | Перец черный (по вкусу) | Соль (по вкусу) | Растительное масло (для смазывания) |
---|
Приготовление:
- Перед началом приготовления кабачков фаршированных мясом, необходимо нарезать им крышки и вынуть внутренности, оставив стенки.
- Лук и чеснок мелко нарезать, а мясной фарш приправить солью и перцем по вкусу.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Затем добавить фарш и жарить до готовности, постоянно помешивая.
- Полученной начинкой начинить вынутые кабачки.
- Поместить фаршированные кабачки в микроволновку и запустить на максимальной мощности на 10-15 минут.
- Приятного аппетита! Можно подавать кабачки фаршированные мясом в микроволновке горячими или остудить их перед подачей на стол.
Кабачки фаршированные мясом в микроволновке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным обедом или ужином!
Кабачки по-корейски в микроволновке
Для приготовления кабачков по-корейски в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 кабачка;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки уксуса;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка кунжутного масла;
- 1 столовая ложка кунжутных семечек;
- соль по вкусу.
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте кабачки тонкими полосками с помощью овощерезки или ножа.
- Морковь тоже нарежьте тонкими полосками.
- Мелко нашинкуйте луковицу.
- В миске смешайте сахар, уксус, соевый соус и кунжутное масло.
- Добавьте нарезанные кабачки, морковь и лук в миску. Тщательно все перемешайте.
- Посолите по вкусу.
- Поставьте миску с овощами в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности.
- Периодически проверяйте готовность овощей, перемешивая их.
- Готовые кабачки по-корейски посыпьте кунжутными семечками перед подачей на стол.
Теперь ваше вкусное и оригинальное блюдо готово! Наслаждайтесь кабачками по-корейски с их неповторимым вкусом и ароматом, приготовленными всего лишь в микроволновке!
Кабачки гриль в микроволновке
Для приготовления кабачков гриль в микроволновке вам понадобится:
1. Кабачки – 2 штуки.
2. Оливковое масло – 2 столовые ложки.
3. Соль и перец – по вкусу.
4. Специи (паприка, тимьян, розмарин) – по желанию.
5. Лимонный сок – для подачи.
Шаги приготовления:
1. Кабачки нарежьте поперек тонкими кружочками примерно сантиметра толщиной.
2. Разложите кабачки на большую микроволновую тарелку.
3. Полейте кабачки оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в микроволновку и запустите программу «Гриль» на максимальной мощности.
4. Готовьте кабачки на гриле около 5-7 минут, переворачивая их на полпути. Обратите внимание, время готовки может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
5. Когда кабачки станут золотистого цвета и будут мягкими, они готовы. Если вы хотите добавить дополнительный вкус, посыпьте кабачки специями перед подачей.
6. Подавайте кабачки гриль горячими с капелькой лимонного сока.
На этом ваше блюдо готово! Насладитесь ароматными и сочными кабачками гриль вместе с вашими близкими.
Кабачковая запеканка с сыром в микроволновке
Чтобы приготовить кабачковую запеканку с сыром в микроволновке, вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Кабачки | 2 штуки |
Яйца | 2 штуки |
Сыр | 100 грамм |
Мука | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Кабачки вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
- В глубокой тарелке разбейте яйца и взбейте их вилкой.
- Добавьте взбитым яйцам муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанные кабачки в яично-мучную смесь и перемешайте, чтобы кабачки равномерно покрылись смесью.
- Выложите кабачки с яичной смесью в высокую емкость для запекания.
- Посыпьте сверху кабачков сыром.
- Поставьте емкость в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 7-10 минут, пока кабачковая запеканка не станет золотистой сверху и не проварится внутри.
- Подайте кабачковую запеканку горячей.
Вот и всё! Кабачковая запеканка с сыром в микроволновке готова. Приятного аппетита!