Хачапури треугольник — это национальное грузинское блюдо, которое обязательно приведет в восторг всех любителей сыра. Блюдо состоит из тонкого слоя хрустящего теста, внутри которого находится аппетитное начинка из сыра, и это сочетание не может оставить равнодушными.

Приготовление хачапури треугольников не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Необходимо всего несколько ингредиентов и время, чтобы создать настоящее грузинское лакомство. В нашем рецепте мы также поделимся подробными фотоинструкциями, чтобы каждый шаг был понятен даже новичкам в кулинарии.

Для приготовления хачапури треугольник вам понадобятся:

• 450 грамм творога
• 200 грамм сыра фета
• 200 грамм моцареллы
• 1 яйцо
• 450 грамм лаваша или тонкого слоя дрожжевого теста
• 150 грамм сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления хачапури треугольник

Вот рецепт приготовления хачапури треугольник:

Ингредиенты:

• 500 граммов слоёного дрожжевого теста
• 250 граммов сыра (например, сулугуни)
• 50 граммов сливочного масла
• 1 яйцо
• соль по вкусу

Инструкции:

1. Разморозьте тесто и разделите его на несколько равных частей.
2. Раскатайте каждую часть теста в круглую форму.
3. Натрите сыр на крупной терке и посолите по вкусу.
4. На каждую круглую форму теста положите порцию сыра и сложите их на половину, чтобы получился полукруг.
5. Придайте полукруглой форме треугольную форму, смазав края теста водой, чтобы они склеились.
6. Разогрейте сковороду и поместите на нее хачапури треугольники. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
7. После того как хачапури треугольники приготовятся, смажьте их сверху сливочным маслом.
8. Сервируйте хачапури треугольники горячими или теплыми, они идеально сочетаются с зеленью или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты, фото и инструкции

Ингредиенты:

1. 1 кг творога
2. 500 г адыгейского сыра
3. 3 яйца
4. 500 г сливочного масла
5. 500 г муки
6. Соль по вкусу
7. Молоко для смазывания

Фото ингредиентов:

Вставить фото ингредиентов

Инструкции:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, масло, яйца и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто.
2. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
3. Смешайте творог с адыгейским сыром и яйцами. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Вырежьте из прямоугольников квадраты и положите начинку на одну половину каждого квадрата.
5. Сложите квадраты пополам, чтобы получить треугольники, и аккуратно скройте края.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте треугольники молоком и отправьте их в духовку на 30-40 минут, пока хачапури не станут золотистыми.
7. Подавайте хачапури горячими и наслаждайтесь!