Рулет из бисквитного теста — это вкусное и нежное десертное блюдо, которое приготовить несложно. Заваривая бисквитное тесто, вы можете создать различные вкусы, добавляя разные кремы и начинки. В этой статье мы поделимся легким рецептом приготовления рулета из бисквитного теста в духовке.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 100 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванильный сахар по вкусу
Рецепт:
- Шаг 1: Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Шаг 2: В миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель.
- Шаг 3: Постепенно добавляйте муку, помешивая тесто до однородности. Тесто должно быть густым и легко течь.
- Шаг 4: Подготовьте противень и выложите на него бумажную форму для выпечки.
- Шаг 5: Равномерно распределите тесто по форме.
- Шаг 6: Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте при 180 градусах примерно 15-20 минут, пока бисквит не станет золотистым. Убедитесь, что бисквит готов, воткнув в него деревянную шпажку. Если она остается сухой, бисквит готов.
- Шаг 7: Выймите готовый бисквит из духовки и аккуратно переверните его на чистое полотенце.
- Шаг 8: Удалите бумагу с бисквита. Начинку подготовьте заранее, вы можете использовать крем, варенье, свежие фрукты или любую другую начинку по вашему вкусу.
- Шаг 9: Нанесите начинку на бисквит и аккуратно сверните его в рулет. Заверните рулет в полотенце и оставьте на 10-15 минут, чтобы остыл.
- Шаг 10: Подайте рулет на стол, нарежьте его порционными кусочками и украсьте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Бисквитный рулет — это отличный десерт для чаепития или угощения гостей. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный рулет прямо в духовке. Не бойтесь экспериментировать и добавлять разные начинки, чтобы создать свой уникальный вкус. С фотоинструкцией наш рецепт еще легче и понятнее! Приятного приготовления!
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления бисквитного рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- несколько ст.л. сахарной пудры для обсыпки
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца рекомендуется использовать комнатной температуры, так что достаньте их заранее из холодильника. Также приготовьте прямоугольную форму для выпечки и покройте ее пергаментной бумагой.
Отдельно отбейте яйца с сахаром в большой миске до образования пышной и плотной массы. Это займет примерно 5-7 минут. После этого аккуратно добавьте муку и разрыхлитель, постепенно перемешивая снизу вверх лопаткой или венчиком. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности.