Рецепты приготовления вкусных тако в домашних условиях — лучшие и проверенные рецепты

Тако — это японская национальная закуска, состоящая из тонкой лепешки из пшеничной муки, наполненной разнообразными ингредиентами. Тако — это блюдо с множеством вариантов начинки, которое можно приготовить самостоятельно, не выходя из дома. Тако отлично подходит для вечеринок и пикников, а также прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи.

В этой статье мы представляем вам несколько лучших рецептов тако, чтобы удовлетворить все ваши кулинарные желания. От классического варианта с телятиной и авокадо до вегетарианских идеальных для тех, кто не употребляет мясо — вариантов, у нас есть рецепт для каждого.

Основа тако — лепешка. Чтобы приготовить лепешки для тако, вам понадобится пшеничная мука, вода, масло и соль. Сначала смешайте муку, соль и воду, чтобы получить однородное тесто. Затем раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круглые лепешки с помощью формы или стакана. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Классический тако — это начинка из телятины, свежих овощей, сальсы и соуса гуакамоле. Для приготовления начинки обжарьте телятину на сковороде с маслом до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и перец. Добавьте кубиками нарезанный авокадо, помидоры и мелко нарезанную кинзу. Осталось только собрать тако — положите начинку на лепешку, добавьте сальсу и гуакамоле, и ваш классический тако готов!

Рецепты приготовления вкусных тако в домашних условиях:

1. Тако с маринованной курицей и авокадо:

Приготовление:

1. Маринуем курицу: нарезаем куриное филе на полоски, выдавливаем сок из лимона, добавляем поминтный чеснок, соевый соус и оливковое масло. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2. Жарим курицу на среднем огне до готовности.
3. Режем авокадо на кубики и натираем твердый сыр на терке.
4. Нагреваем тортильи на сковороде без масла, по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Складываем тортильи пополам, начиняем жареной курицей, авокадо и сыром.
6. Приятного аппетита!

2. Тако с креветками и овощами:

Приготовление:

1. Очищаем креветки, нарезаем лук и перец.
2. Обжариваем лук и перец на растительном масле до мягкости.
3. Добавляем креветки и обжариваем до готовности, приправляем по вкусу.
4. Тортильи подогреваем на сковороде без масла, по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Складываем тортильи пополам, начиняем обжаренными креветками, луком и перцем.
6. Подаваем с соусом сальса и посыпаем зеленью.
7. Приятного аппетита!

Рецепт №1: Авокадо тако со свининой

Ингредиенты:

• 8 маленьких тортильи
• 1 авокадо
• 300 г свиной котлеты
• 1 луковица
• 1 помидор
• ½ перца чили
• Сок 1 лимона
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Первым делом приготовьте начинку. Сварите или жарьте свиное мясо до готовности. Отложите его в сторону, чтобы остыло.
2. Нарежьте луковицу и помидоры мелкими кубиками, а перец чили-перец измельчите.
3. Протрите авокадо вилкой и добавьте лимонный сок для сохранения свежести.
4. Смешайте свинину, лук, помидоры, перец чили и авокадо в одной миске. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Согрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте каждую тортилью с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей консистенции.
6. На каждой тортилье выложите порцию начинки и аккуратно скрутите их в форме небольших конусов. Уложите тако на блюдо.
7. Тако готовы! Можно подавать с соусами на выбор: сальсой, гуакамоле или сметаной с зеленью.

Авокадо тако со свининой станет ярким украшением вашего праздничного стола или отличным вариантом для семейного ужина. Приятного аппетита!

Рецепт №2: Креветочное тако с соусом из лайма

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Креветки очистить и мариновать в смеси сока лайма, соуса соевого и оливкового масла в течение 20 минут.
2. Лук и красный перец нарезать мелкими кубиками.
3. Обжарить маринованные креветки на горячей сковороде до готовности и удалить с пламени.
4. На тортильях выложить салат, обжаренные креветки, лук и перец.
5. Посыпать кинзой и завернуть тако в форму конверта.

Подаются креветочные тако с соусом из лайма на гарнире из свежей зелени и ломтиками лайма. Приятного аппетита!

Рецепт №3: Куриное тако с маринованным луком

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 1 луковица
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сока лимона
• Соль и перец по вкусу
• Мука для обжарки
• Тако-тунца или обычные тако-лепешки
• Соус на выбор (гуакамоле, сальса, соус сальса)

Для приготовления курицы сначала нужно подготовить маринад. Для этого соедините растительное масло, сок лимона, соль и перец в миске и хорошо перемешайте.

Куриные грудки нарежьте на небольшие кусочки и поместите их в маринад. Оставьте мясо в маринаде на 20-30 минут, чтобы оно пропиталось ароматными вкусами.

В то же время приготовьте маринованный лук. Для этого нарежьте луковицу на тонкие полукольца и поместите их в миску. Затем добавьте сок лимона и небольшое количество соли. Перемешайте и оставьте лук на 10-15 минут, чтобы он мариновался.

После того как мясо пропиталось маринадом, обваляйте его в муке и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета и готовности. Уберите готовые кусочки курицы на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки жира.

Теперь осталось собрать тако. Нагрейте тако-лепешки в духовке или на сковороде без масла. Затем берите каждую лепешку, обжаренную курицу и маринованный лук и наматывайте их в лепешку. Повторите эти действия для каждой лепешки.

Куриное тако с маринованным луком готово! Подавайте его с соусом на выбор: гуакамоле, сальса или соусом сальса. Приятного аппетита!

Рецепт №4: Грибное тако с острым соусом

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 чайная ложка молотого кумина
• 1 чайная ложка молотого паприки
• Соль и перец по вкусу
• Тонкие тортильи
• Острый соус по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Грибы очищаем и нарезаем на тонкие ломтики. Лук и чеснок измельчаем.

2. В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавляем грибы и обжариваем их на среднем огне до мягкости и появления золотистой корочки.

4. Посолите и поперчите грибы по вкусу, добавьте молотый кумин и паприку. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Снимите сковороду с огня и дайте грибам немного остыть.

6. Нагрейте тонкие тортильи на сухой сковороде или в микроволновке.

7. На каждую тортилью выложите немного грибной начинки и добавьте острый соус по вкусу.

8. Сверните тортильи в виде конверта.

9. Украсьте грибные тако свежей зеленью и подавайте к столу.

Грибное тако с острым соусом – это вкусное и сытное блюдо. Попробуйте его приготовить в домашних условиях и насладитесь неповторимым сочетанием грибов, специй и острой пикантности соуса. Приятного аппетита!

Рецепт №5: Тако с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

• 8-10 тако тортильи
• 200 г тунца
• 1 авокадо
• ¼ красного лука, нарезанного кольцами
• ¼ стакана майонеза
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (кoriander или петрушка), нарезанная

Инструкции:

1. Тунец нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
2. Смешайте майонез, сок лимона, соль и перец в небольшой чашке.
3. Нагрейте тортильи на сковороде или в микроволновке.
4. На каждую тортилью, положите несколько ломтиков тунца, кубики авокадо, немного красного лука, соус майонеза и свежую зелень.
5. Сложите тортилью в половину и подайте к столу сразу.

Приятного аппетита!

Рецепт №6: Вегетарианское тако с цветной капустой

Желаете удивить гостей оригинальным вегетарианским блюдом? Попробуйте приготовить вкусное вегетарианское тако с цветной капустой! Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья.

Ингредиенты:

• 8 маленьких тортильи для тако
• 1 средняя цветная капуста, нарезанная на кусочки
• 1 красный перец, нарезанный на полоски
• 1 зеленый перец, нарезанный на полоски
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Свежий кинза для подачи

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске смешайте цветную капусту, красный и зеленый перец, лук-шалот, оливковое масло и соевый соус. Тщательно перемешайте.
3. Разложите смесь овощей на противне, выравнивая их в один слой.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте в течение 20-25 минут, пока капуста не станет мягкой и начнет подрумяниваться.
5. Подогрейте тортильи для тако в микроволновке или на сковороде.
6. На каждую тортилью выложите порцию запеченных овощей по центру.
7. Подавайте со свежей кинзой и любыми другими предпочитаемыми добавками.

Наслаждайтесь этим вкусным и питательным вегетарианским тако с цветной капустой! Приятного аппетита!