Картошка – один из самых популярных продуктов на кухне. Она не только сытная, но также универсальна в приготовлении. Одним из самых простых и любимых способов готовки картошки является жарка. А когда к ней добавляется ароматный лук, получается неповторимое блюдо, которое с удовольствием съедят все члены семьи.
Для приготовления жареной картошки с ароматным луком нам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов. Главное – выберите картошку правильной сорта. Наиболее подходящими являются картофель с красной кожурой или сорт «краснокожий». Он отлично сохраняет форму при жарке и имеет нежный вкус. Также нам потребуется свежий лук – это добавит картошке приятный аромат и прекрасный вкус.
Процесс приготовления жареной картошки с ароматным луком очень прост. Сначала картошку необходимо вымыть и очистить от кожуры. Затем нарежьте ее на небольшие кусочки. Чтобы картошка получилась хрустящей снаружи и мягкой внутри, рекомендуется предварительно отварить ее в подсоленной воде до полной готовности. Отваренную картошку нужно выложить на противень и посыпать рубленым луком. Затем обжарьте картошку на среднем огне до золотистого цвета.
Жареная картошка с ароматным луком – это прекрасное гарнирное блюдо, которое прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам. Она достаточно быстро готовится и не требует особых усилий. Удивите свою семью замечательным вкусом и ароматом этого простого, но незабываемого блюда!
Рецепт жареной картошки с ароматным луком
Чтобы приготовить жареную картошку с ароматным луком, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 4 столовых ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нарежьте.
- Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне.
- Добавьте лук в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета. Выложите лук на тарелку.
- В той же сковороде добавьте картофель и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
- Посолите и поперчите картошку по вкусу.
- Добавьте лук обратно в сковороду и перемешайте с картофелем. Готовьте еще несколько минут, чтобы картофель и лук хорошо прогрелись.
- Переложите готовую жареную картошку с ароматным луком на тарелку и подавайтe немедленно.
Жареная картошка с ароматным луком готова! Приятного аппетита!
Простой и вкусный вариант блюда для всей семьи
Для приготовления этого блюда потребуется несколько простых продуктов, которые обычно всегда есть в холодильнике: картошка, лук, растительное масло, соль и перец. При желании можно добавить любимые специи или зелень для большего разнообразия.
Первым шагом необходимо почистить картошку и нарезать ее на кубики. Лук тоже следует нашинковать тонкими полукольцами. Затем наливаем на сковороду немного растительного масла и разогреваем его.
Как только масло разогреется, кладем на сковороду картошку и лук. Обжариваем их на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет примерно 10-15 минут.
Чтобы картошка стала еще более ароматной и вкусной, можно добавить соль, черный перец и любимые специи по вкусу. Затем продолжаем жарить блюдо еще несколько минут до готовности, пока картошка не станет мягкой и хрустящей.
Готовую жареную картошку с ароматным луком можно подавать сразу на стол. Она идеально подойдет в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу или рыбе. Вкус и аромат этого блюда точно понравятся всей семье, а приготовление займет минимум времени и усилий. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- 5-6 крупных картофелин
- 1 средний лук
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения