Чечевица с курицей – это блюдо, которое прекрасно подойдет для всех любителей сочетания мяса и здорового белкового продукта. Это гарнир отлично подойдет как для обеда, так и для ужина.
Что вам понадобится:
1. 1 куринная грудка;
2. 200 грамм чечевицы;
3. 1 луковица;
4. 2 зубчика чеснока;
5. Зелень по вкусу;
6. Соль, перец, специи по вкусу.
Приступим к готовке:
1. Натрите куринную грудку солью, перцем и специями по вашему желанию. Дайте мясу пропитаться.
2. Сварите чечевицу в подсоленной воде до готовности.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками и зубчики чеснока тонкими ломтиками.
4. Обжарьте лук с чесноком на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду нарезанную куриную грудку и обжаривайте до полной готовности.
6. Когда куриная грудка будет готова, добавьте в сковороду сваренную чечевицу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Подавайте на стол, посыпав блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления вкусной чечевицы с курицей
Ингредиенты:
- 300 г чечевицы
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 морковки
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп)
Приготовление:
- Сначала промойте чечевицу под проточной водой и оставьте в стороне на несколько минут.
- В толстостенном котле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Теперь добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду и обжарьте его до полной готовности.
- Очистите и нарежьте морковь тонкими полосками. Добавьте ее в сковороду и продолжайте готовить все вместе на среднем огне около 5-7 минут.
- Теперь добавьте в котелок промытую чечевицу и достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть ингредиенты.
- Посолите и поперчите по своему вкусу. Тушите все вместе на медленном огне около 30-40 минут, пока чечевица и морковь не станут мягкими.
- Подавайте горячую чечевицу с курицей, посыпанную свежей зеленью.
Теперь у вас есть вкусное блюдо — чечевица с курицей! Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению чечевицы с курицей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты:
- 400 грамм куриного филе;
- 200 грамм чечевицы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Помните, что правильная подготовка игредиентов — важный шаг к получению вкусного блюда.
Шаг 2: Приготовление блюда
1.Помойте курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
2.Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
3.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
4.Добавьте к курице в сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока снаружи не появится золотистая корочка.
5.Добавьте чечевицу в сковороду и перемешайте с курицей и луком.
6.Налейте в сковороду горячий куриный бульон и доведите до кипения.
7.Уменьшите огонь до минимума, прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на низком огне около 20-30 минут или пока чечевица не станет мягкой и нежной.
8.Посолите и поперчите по вкусу.
9.Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.