Рецепт стейка чак ролл на сковороде — приготовьте просто и наслаждайтесь ароматным вкусом каждого кусочка!

Стейк чак ролл – это одно из самых изысканных и вкусных блюд, которое вы можете приготовить на своей сковороде. Этот рецепт прост в исполнении, а результат поразит вас своим великолепным вкусом и неповторимым ароматом. Готовить стейк чак ролл легко и быстро, и он станет настоящей изюминкой любого ужина.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые вполне можно найти в любом магазине. Главное – купить свежий и качественный кусок мяса, предпочтительно говяжьего филе. Остальные компоненты – специи, масло и зелень – можно выбрать по своему вкусу.

Чтобы приготовить стейк чак ролл, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Говяжье филе – 500 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Зелень – по вкусу

Рецепт стейка чак ролл на сковороде

Ингредиенты:

• 1 кг свиной чак (он же двухходовой стейк)
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотой имбиря
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 чайная ложка соли

Шаг 1: Подготовка маринада. В миске смешать соевый соус, растительное масло, мелко нарезанный чеснок, молотый имбирь, молотый перец и соль.

Шаг 2: Приготовление мяса. Выложить свиную чак на разделочную доску и нарезать ее тонкими полосками. Затем положить полоски мяса в миску с маринадом и хорошо перемешать.

Шаг 3: Маринование. Оставить мясо в маринаде на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 4: Приготовление стейков. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложить полоски мяса на сковороду и обжаривать их до готовности. В зависимости от предпочтений, можно обжаривать мясо средне-розовым или до получения хрустящей корочки.

Шаг 5: Подача. Готовые стейки чак ролл можно подавать горячими. Их можно положить на тарелку и украсить свежими овощами или зеленью.

Этот рецепт стейка чак ролл на сковороде прост и доступен даже начинающим кулинарам. Блюдо получается настолько вкусным, что его можно готовить как для семейного ужина, так и для особых случаев или встреч с друзьями.

Просто и вкусно

Для начала, выберите свежий кусок чака — мраморированное мясо с нежным жирком прекрасно подойдет для стейка. Разделите его на порции и аккуратно отморозьте, чтобы мясо было удобно нарезать.

Затем, обжарьте стейк на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Пожарьте с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Если вы любите стейк сочным, обжарьте его до средней прожарки, если предпочитаете стейк medium rare — прожарьте его до состояния medium.

Чтобы придать стейку чак ролл еще большей ароматности, добавьте на сковороду несколько веточек свежего тимьяна и две-три зубчика чеснока. Подождите пару минут, пока масло пропитает мясо и даст ему неповторимый вкус.

Подайте стейк чак ролл на стол сразу после готовки, чтобы насладиться его ароматом и сочностью. А чтобы усилить вкус, дополните стейк чак ролл любимым соусом или маринадом: барбекю соусом, майонезом с чесноком или грибным соусом.

Не забудьте добавить к стейку чак ролл свежие овощи и зелень: лук-порей, помидоры черри, спаржу или рукколу. Это придаст блюду свежую нотку и сделает его еще более аппетитным.