Домашний кэмпбелл суп – это прекрасное блюдо, которое легко приготовить даже в самых обычных условиях. Он согреет вас в холодное время года и покорит своим нежным вкусом. Главное – правильно подобрать ингредиенты и следовать инструкции.
Для приготовления этого супа вам понадобятся свежие овощи: морковь, лук, сельдерей и картофель. Все они помогут добиться насыщенного и ароматного вкуса. Также потребуются нежное куриное мясо, говяжьи кости и бульон: они придадут супу глубину и богатство ароматов.
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее. Морковь и лук мелко нарежьте, а сельдерей и картофель нарежьте кубиками. Куриное мясо поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте говяжьи кости и поставьте на медленный огонь. Варите около 2 часов, периодическое удаляя пену с поверхности.
Когда бульон готов, удалите мясо и кости, добавьте в кастрюлю нарезанные овощи. Варите суп еще 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и приготовятся. Посолите по вкусу и добавьте свежемолотый перец.
Рецепт домашнего кэмпбелл супа
Вот простой рецепт, чтобы приготовить домашний кэмпбелл суп:
- Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, нарезанную кубиками, и обжарьте вместе с луком в течение 5 минут.
- Добавьте нарезанный свежий сельдерей и обжарьте вместе с остальными овощами.
- Добавьте нарезанный картофель и обжарьте все вместе в течение нескольких минут.
- Добавьте куриную грудку, нарезанную кубиками, и обжарьте, пока куриная грудка не изменит цвет.
- Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и дайте супу повариться на низком огне около 20 минут.
- Добавьте консервированные помидоры с соком и тимьян.
- Доведите суп до кипения и варите его еще 10 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Суп готов! Подавайте его горячим со свежей зеленью и гренками. Наслаждайтесь домашним вкусом классического кэмпбелл супа!
Простое и быстрое приготовление
Для начала, соберите все необходимые ингредиенты: кубик бульона, овощи (морковь, лук, картофель), куриное филе и небольшую порцию макарон. Кроме того, возьмите немного растительного масла, соль и специи по вкусу.
Начните с того, чтобы нарезать овощи и куриное филе на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, и обжарьте их вместе еще несколько минут.
Параллельно готовьте бульон: просто растворите кубик бульона в кипятке, следуя инструкции на упаковке.
Добавьте бульон к овощам и курице в сковороде, а затем добавьте нарезанный картофель. Посолите и попробуйте суп на соль. Если нужно, добавьте немного специй для большего вкуса. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
В это время, отварите макароны отдельно, следуя инструкции на упаковке. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, и добавьте в суп, когда он будет готов.
Подавайте горячий домашний кэмпбелл суп с хлебом, посыпанным зеленью или сыром. Вы можете добавить сметану или лимонный сок, чтобы придать супу еще больше вкуса. Суп готов к подаче и приятному употреблению!
Вкусность на любой стол
Сочетание нежных овощей, ароматного бульона и густого соуса делает этот суп идеальным выбором для холодных осенних и зимних дней.
Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 300 граммов свежих грибов;
- 1 литр куриного бульона;
- 200 мл сливок;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- соль, перец по вкусу.
Для начала, нарежьте все овощи и грибы кубиками. В большой кастрюле раскалите сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте картофель, морковь и грибы и тушите все вместе около 10 минут.
Затем добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы обжарить ее. Постепенно влейте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока картофель и морковь не станут мягкими.
После этого добавьте сливки и продолжайте варить еще 5 минут, пока суп не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Готовый домашний кэмпбелл суп вы можете подавать с гренками или свежим хлебом. Он хорошо сочетается с салатом или кусочком свежего сыра.
Ваша семья и гости будут в восторге от вкусности этого супа, который создаст атмосферу уюта и тепла на вашем столе.