Омлет — это прекрасный выбор для завтрака или легкого обеда. Это простое блюдо, которое можно приготовить всего за 5 минут, используя лишь несколько ингредиентов, которые скорее всего у вас есть под рукой.
Омлет в тарелке — это отличная альтернатива классическому омлету, который готовится на сковороде. Он получается пышным, воздушным и насыщенным вкусом. Его готовят в микроволновке, что существенно ускоряет процесс и делает рецепт еще более доступным.
Чтобы приготовить омлет в тарелке, вам понадобятся яйца, молоко, сливочное масло, соль, перец и по желанию — измельченные овощи, сыр или зелень. Принцип приготовления очень прост: нужно взбить яйца с молоком, заправить специями, добавить овощи или сыр, и всё это вылить в тарелку. Затем омлет нужно довести до готовности в микроволновке. Буквально через несколько минут он будет готов к подаче на стол. Не верите? Попробуйте сами!
Рецепт омлета в тарелке за 5 минут
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 50 грамм твердого сыра
- 2 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске до однородной консистенции. Добавьте молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Твердый сыр натрите на крупной терке. Добавьте его в яичную смесь и перемешайте.
- Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием.
- Вылейте яичную смесь на сковороду и разровняйте ее.
- Готовьте омлет на среднем огне около 2-3 минут, пока он не застынет снизу.
- С помощью широкой лопатки переверните омлет и готовьте его еще 2-3 минуты с другой стороны.
- Омлет готов, когда он приобретет золотистый цвет.
Сервируйте омлет в тарелке и наслаждайтесь его ароматом и нежным вкусом! Приятного аппетита!
Простой и быстрый способ приготовить омлет
Вам потребуется всего несколько ингредиентов:
2 яйца | соль |
2 столовые ложки молока | перец |
1 столовая ложка растительного масла | нарезанные овощи или другие добавки (по желанию) |
Для приготовления омлета в тарелке выполните следующие шаги:
- В тарелке взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной смеси.
- Добавьте нарезанные овощи или другие добавки (по желанию) и перемешайте.
- Разогрейте растительное масло в тарелке в микроволновке или на плите.
- Вылейте яичную смесь в нагретую тарелку.
- Поставьте тарелку в микроволновку на 2-3 минуты (или обжарьте на плите до готовности).
- Выньте тарелку из микроволновки/плиты и осторожно переверните, чтобы омлет сложился пополам.
- Подавайте омлет горячим и наслаждайтесь его вкусом!
Этот простой и быстрый способ приготовить омлет позволяет сохранить полезные свойства яиц и получить аппетитное блюдо за минимальное время. Вы можете экспериментировать с добавками, чтобы придать омлету свой неповторимый вкус.
Необходимые ингредиенты для омлета
- 4 яйца
- 50 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- Начинка (по желанию)
- Зелень для украшения
Приготовление омлета в тарелке
Для омлета в тарелке вам понадобятся:
2 яйца | Соль и перец по вкусу |
2 столовые ложки молока | Начинка на ваш выбор (сыр, помидоры, зелень) |
1 столовая ложка растительного масла | Соус (кетчуп, майонез, сметана) |
1. В тарелку разбейте два яйца, добавьте соль, перец и молоко. Взбейте все ингредиенты вилкой до однородной массы.
2. Подготовьте начинку. Нарежьте помидоры, тертый сыр или мелко нарежьте зелень.
3. Влейте растительное масло в тарелку с яйцами и перемешайте. Добавьте начинку, равномерно распределив ее по тарелке.
4. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте омлет на максимальной мощности около 3-4 минут. Время готовки может различаться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Ориентируйтесь на то, чтобы омлет был поджаренным и растекся по тарелке.
5. Готовый омлет выньте из микроволновки и полейте своим любимым соусом: кетчупом, майонезом или сметаной.
6. Омлет можно подавать с кусочками свежих овощей или зеленью. Приятного аппетита!
Секреты вкусного омлета
- Выберите свежие ингредиенты. Для приготовления омлета важно использовать свежие яйца, свежие овощи и свежие специи. Это поможет создать более насыщенный и ароматный вкус.
- Добавьте молоко или сливки. Чтобы ваш омлет был нежным и сочным, рекомендуется добавить немного молока или сливок в смесь яиц. Это придаст ему мягкость и пушистость.
- Придайте омлету аромат. Если вы хотите, чтобы ваш омлет имел приятный аромат, можно добавить различные специи, такие как сушеный базилик, орегано или петрушка. Они не только придадут ему особый вкус, но и создадут уютную атмосферу в вашей кухне.
- Не забудьте про соль и перец. Чтобы омлет стал насыщенным и гармоничным по вкусу, не забудьте добавить немного соли и перца в смесь яиц. Они помогут выделить все оттенки вкуса, делая блюдо еще более аппетитным.
- Подготовьте качественную сковороду. Для приготовления омлета лучше использовать антипригарную сковороду с толстым дном. Она равномерно нагревается и помогает избежать прилипания омлета к стенкам.
- Правильно перемешивайте. Чтобы омлет получился однородным и пушистым, рекомендуется хорошо взбить яйца венчиком перед приготовлением. Помешивайте смесь венчиком или вилкой, чтобы она хорошо смешалась и омлет получился воздушным.
- Контролируйте время готовки. Время приготовления омлета зависит от ваших предпочтений. Если вы любите более мягкий омлет, готовьте его короткое время. Если вы предпочитаете более плотный омлет, приготовьте его немного дольше. Во время готовки не забывайте периодически перемешивать, чтобы омлет равномерно пропекся.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный омлет, который прекрасно подойдет на завтрак или обед. Приятного аппетита!