Цезарь соус — один из самых изысканных и популярных соусов в мире кулинарии. Каждый шеф-повар имеет свой секретный рецепт цезарь соуса, который придает неповторимый вкус салату Цезарь. Однако, лучшим из лучших является рецепт цезарь соуса с сметаной, который мы предлагаем вам сегодня.
Сочетание ароматной сметаны, свежего чеснока, лимонного сока и других специй делает этот соус нежным, кремовым и неповторимо вкусным. Цезарь соус с сметаной отлично сочетается с любым салатом и придает ему яркий и насыщенный вкус.
Готовить цезарь соус с сметаной очень просто. Вам понадобятся только несколько ингредиентов и несколько минут свободного времени. В следующем рецепте мы подробно расскажем, как приготовить самый лучший цезарь соус с сметаной для вашего салата Цезарь.
Итак, приступим к приготовлению рецепта цезарь соуса с сметаной!
Ингредиенты для цезарь соуса с сметаной
Для приготовления цезарь соуса с сметаной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка ворчестерского соуса
- Соль и перец по вкусу
Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в супермаркетах или продовольственных магазинах.
Приготовление цезарь соуса с сметаной
Для приготовления цезарь соуса с сметаной вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка Дижонской горчицы
- 1 столовая ложка каперсов, измельченных
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для начала соедините сметану и майонез в миске и хорошо перемешайте. Добавьте чеснок, Дижонскую горчицу, каперсы и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной текстуры соуса. Если соус получится слишком густым, вы можете разбавить его небольшим количеством воды или лимонного сока.
Приготовленный цезарь соус с сметаной можно использовать для заправки цезарь салата или подавать отдельно в одной емкости. Он также отлично подойдет к гриль-блюдам, пасте или бутербродам.
Вариант с сметаной придаст соусу особый шарм и нежность, понравится даже тем, кто не является фанатом традиционного цезарь соуса. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь неповторимым вкусом!