Крем со сгущенкой – это одно из самых популярных десертов в мире. И его популярность не удивительна, ведь это идеальное сочетание нежной консистенции и сладкого вкуса. Более того, приготовление этого крема совсем несложно и не требует большого количества ингредиентов.
Для приготовления густого крема со сгущенкой вам понадобится всего лишь несколько продуктов. Главным ингредиентом является, конечно же, сгущенка. Она придает крему сладость и густоту. Также понадобятся свежие яйца и сливочное масло. Лучше всего использовать настоящее сливочное масло, чтобы крем был по-настоящему ароматным.
Приступая к приготовлению крема, не забудьте о свежести яиц. Чтобы убедиться в их свежести, опустите яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо утонет, а старое всплывет. Если яйцо всплывает, лучше выбросить его и взять другое. Итак, начнем готовить крем!
Состав рецепта:
- 1 банка сгущенки (конденсированного молока)
- 500 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- По желанию: дольки фруктов или шоколадные капли для украшения
Для добавления сладости и аромата рекомендуется использовать сахарную пудру. Она поможет выравнять вкус и сделать крем еще более вкусным. Ванильный экстракт является дополнительным ингредиентом, который придаст крему приятный аромат и неповторимый вкус.
Если вы хотите придать крему особую оригинальность, можно украсить его дольками свежих фруктов или шоколадными каплями. Это добавит крему яркость и разнообразие.
Приготовление рецепта:
Для приготовления густого крема со сгущенкой нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г сгущенки;
- 200 г сливочного масла;
- 100 г пудры;
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- 20 мл молока (опционально).
Шаг 1: В миксере смешайте сливочное масло и пудру до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавьте сгущенку и ванильный экстракт в миксер и продолжайте взбивать до получения густого крема.
Шаг 3: Если крем получился слишком густым, можно добавить молоко и продолжить взбивать.
Шаг 4: Густой крем со сгущенкой готов! Вы можете использовать его для украшения тортов, кексов, пирожных и других сладостей.
Приятного аппетита!
Подача густого крема:
После приготовления густого крема со сгущенкой его следует охладить в холодильнике минимум на 2 часа.
Подавать крем можно как самостоятельное блюдо или добавлять его в другие десерты, такие как пироги, тарты или блины.
Для украшения крема можно использовать свежие фрукты, ягоды или посыпать его шоколадной стружкой.
Крем можно подавать как в стаканчиках, так и в креманках или маленьких тарталетках.
При подаче можно посыпать крем сухариками или орехами для добавления текстуры.
Не забудьте украсить густой крем со сгущенкой веточкой мяты или мятным листочком, чтобы добавить аромат.