Домашняя нутелла — это кремообразный шоколадный десерт, который стал заветным лакомством для многих людей. И хотя традиционный рецепт нутеллы включает в себя использование орехов, например, лесных орехов или фундука, мы предлагаем вам экспериментировать и приготовить нутеллу без орехов. Этот рецепт идеально подойдет для людей, страдающих аллергией на орехи или просто тех, кто не любит их в текстуре десерта.
Для приготовления нутеллы без орехов вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Вам потребуется 200 грамм темного шоколада, 150 грамм сливочного масла, 300 грамм сгущенного молока и 1 чайная ложка ванильного экстракта. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они легко соединялись и образовывали однородную консистенцию.
Для начала, растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане до однородной консистенции. Обратите внимание, что шоколад должен быть разбит на мелкие кусочки для более равномерного распределения тепла. Когда шоколад и масло полностью растопятся, снимите их с огня и остудите немного. Затем добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт в шоколадную смесь и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Рецепт домашней нутеллы без орехов
Ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада;
- 50 г сливочного масла;
- 1 стакан молока;
- 3 столовые ложки коричневого сахара;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- щепотка соли.
Инструкции:
- Натрите молочный шоколад на мелкой терке и поставьте его вместе с сливочным маслом в миску. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая, до получения однородной смеси.
- В другой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне, добавьте коричневый сахар, какао-порошок и щепотку соли. Размешивайте, пока сахар полностью не растворится.
- Смешайте шоколадную смесь с молочной смесью и продолжайте нагревать на водяной бане, помешивая, пока все ингредиенты не объединятся и не станут густым и блестящим кремом. Это займет около 5 минут.
- Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
- Перелейте полученный крем в стеклянную банку и охладите до комнатной температуры. Затем закройте крышкой и храните в холодильнике.
Теперь у вас есть великолепная домашняя нутелла без орехов, которую можно размазывать на хлеб, добавлять в выпечку или просто есть ложкой. Насладитесь вкусом!
Помните, что нутелла без орехов может иметь немного отличный вкус и текстуру по сравнению с оригинальной версией с орехами. Однако, это тоже вкусное и замечательное лакомство.
Приготовьте вкусный и простой десерт
Хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом, но не хотите тратить много времени на приготовление? Тогда этот рецепт домашней нутеллы без орехов идеально подойдет для вас!
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сгущенного молока;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Для начала, разломайте шоколад на мелкие кусочки и положите его в миску. Добавьте сливочное масло и поставьте миску над кастрюлей с кипящей водой. Таким образом, вы создадите водяную баню.
Плавьте шоколад и масло, помешивая их до полного перехода в жидкое состояние. Затем добавьте сгущенное молоко и какао-порошок. Продолжайте помешивать смесь на водяной бане до получения однородной консистенции.
Наконец, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте смесь. Готовую нутеллу можно разлить по баночкам и оставить остывать при комнатной температуре. Затем храните ее в холодильнике.
Таким образом, вы получите вкусную и нежную нутеллу без орехов, которую можно намазывать на хлеб, добавлять в выпечку или использовать в других десертах. Приятного аппетита!