Хотите украсить свой торт уникальным способом?
Мы предлагаем вам простой способ сделать пряники с рисунком и взять ваше мастерство в изготовлении сладостей на новый уровень.
Не нужно быть профессиональным кондитером, чтобы справиться с этой техникой.
Что вам понадобится:
— Пряниковое тесто
— Кондитерские краски или пищевые маркеры
— Фантастические идеи для рисунков
Шаг 1:
Приготовьте пряниковое тесто по вашему любимому рецепту или воспользуйтесь готовым миксом из магазина. Замешайте и раскатайте его до желаемой толщины.
Шаг 2:
Вырежьте пряники в нужной форме и положите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Шаг 3:
Пеките пряники в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета и оставьте их остывать до комнатной температуры.
Шаг 4:
Теперь настало время для самого интересного! Возьмите краски или маркеры и начните рисовать пряники так, как вам нравится. Вы можете использовать шаблоны или воплотить свои собственные идеи.
Шаг 5:
Пусть пряники высохнут и закрепятся после рисования. Это займет около 1-2 часов.
Готово! Теперь у вас есть прекрасные пряники с рисунком, которыми можно украсить торт или подарить друзьям и близким. Попробуйте эту технику и порадуйте всех вокруг своим мастерством и творчеством!
Шаги по созданию пряников с рисунком на торт
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления пряников: муку, сахар, мед, яйца, масло, пряности (корицу, имбирь, гвоздику, кардамон) и пищевые красители разных цветов. Тщательно измерьте все ингредиенты и разложите их по отдельным мискам или контейнерам, чтобы у вас было все под рукой.
Шаг 2: Приготовление теста
Смешайте в большой миске муку, сахар, мед, яйца, масло и пряности. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Добавьте пищевой краситель, если хотите придать пряникам яркие цвета.
Шаг 3: Замесите и раскатайте тесто
Постепенно добавляйте муку в тесто, замешивая его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Разделите тесто на несколько частей, чтобы приготовить пряники разных цветов. После этого раскатайте каждую часть теста на плоскую поверхность, используя печатный материал в качестве основы, чтобы создать рисунки на пряниках.
Шаг 4: Вырежьте формы и испеките пряники
Используя печатный материал с рисунком, вырежьте пряники с нужной формой. Перенесите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте пряники до золотистого цвета.
Шаг 5: Рисуйте на пряниках
После полного остывания пряников, используйте пищевые красители и кондитерский мешок с насадкой для рисования рисунков на поверхности пряников. Вы можете создавать различные узоры, изображения или надписи, вдохновившись техникой декора тортов.
Шаг 6: Прикрепите пряники на торт
После того, как краска на пряниках высохнет, аккуратно прикрепите их на торт так, чтобы рисунок создавал гармоничное составление. Используйте крем или шоколад для прикрепления пряников на поверхность торта.
Шаг 7: Готовы к подаче
Поставьте торт с пряниками на стол для демонстрации или подачи. Торт с пряниками станет ярким украшением любого праздника и порадует ваших гостей своим необычным декором.
Насладитесь процессом создания пряников с рисунком на торт и удивите своих близких оригинальным десертом!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления пряников с рисунком на торт вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | кг муки |
| 300 | г сливочного масла |
| 200 | г меда |
| 300 | г сахара |
| 2 | яйца |
| 1 | ст. л. корицы |
| 1 | ч. л. мускатного ореха |
| 0,5 | ч. л. имбиря |
| 0,5 | ч. л. гвоздики |
| 0,5 | ч. л. кардамона |
| 100 | г глазури (на выбор) |
Для рисунка на торте вы также понадобитесь:
- пластилин для пищи
- орнаментальные шаблоны
- терка для оранжевой цедры
- пищевые красители разных цветов
- пластиковые мешочки для мази
Убедитесь, что у вас есть все необходимое, чтобы приступить к приготовлению пряников с рисунком на торт!
Создание пряничного теста
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты:
- 200 грамм меда;
- 200 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка разрыхлителя (соды);
- 1 чайная ложка молотой корицы;
- 0,5 чайной ложки молотого имбиря;
- 0,5 чайной ложки молотого гвоздики;
- 500 грамм муки.
Шаг 2: В большой кастрюле соедините мед и сахар. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3: Добавьте сливочное масло в кастрюлю и продолжайте помешивать, пока оно полностью не растает.
Шаг 4: После того, как масло растает, снимите кастрюлю с огня и оставьте смесь остывать.
Шаг 5: В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в остывшую смесь.
Шаг 6: В другой миске смешайте разрыхлитель, корицу, имбирь и гвоздику с мукой.
Шаг 7: Постепенно добавляйте смесь муки в кастрюлю с жидкими ингредиентами, постоянно перемешивая, пока не получите однородное тесто.
Шаг 8: Закройте тесто пищевой пленкой и оставьте его на 1-2 часа при комнатной температуре, чтобы оно настоялось.
Теперь у вас есть готовое пряничное тесто, которое можно использовать для приготовления прекрасных пряников с рисунком на торте. Продолжайте следовать инструкции и создавайте настоящие шедевры кулинарии!