Оставление чаевых является неотъемлемой частью ресторанной культуры и этикета. Подарок для сердца твоего официанта, чаевые демонстрируют твою благодарность за отличное обслуживание и качественно приготовленную пищу.
В этом подробном руководстве мы расскажем об основных правилах оставления чаевых, чтобы ты всегда оказывался на верном пути. И помни, насколько важно учитывать особенности каждой страны и культуры. Не хочешь по-настоящему произвести впечатление? Внимательно следуй этим советам!
Во-первых, помни, что оставление чаевых не является обязательным, но это показатель твоей щедрости и уважения. Ориентируйся на долю обслуживания, но не забудь учесть и другие факторы — качество еды, обстановка и общее настроение. Если ты удовлетворен всеми аспектами, то 10-15% от общей суммы — это вполне разумная цифра. Если же ты получил безупречное обслуживание, не жалей и отдавай побольше!
Также важно учитывать региональные особенности. В некоторых странах ужасно считается оставлять чаевые, в других — они включены в счет. Но в большинстве ресторанов по всему миру чаевые расцениваются как признак благодарности и щедрости клиента. И если ресторан сделал твой день особым, особенным будь и ты!
Правила оставления чаевых в ресторане
1. Определите процент чаевых
Хотя чаевые являются волuntary надбавкой, считается приличным оставлять от 10% до 20% от суммы счета. Однако желательно учитывать не только процент, но и качество обслуживания.
2. Проверьте, включены ли чаевые в счет
В некоторых ресторанах чаевые могут быть включены в счет. Поэтому перед тем, как добавить дополнительные чаевые, обратите внимание на надпись «Service Charge» на счете.
3. Учитывайте размер вашей компании
При оставлении чаевых учитывайте размер вашей компании. Большая компания требует больше усилий со стороны персонала, поэтому рассмотрите возможность увеличения суммы чаевых.
Размер компании | Рекомендуемый процент чаевых |
---|---|
От 1 до 2 человек | 10-15% |
От 3 до 4 человек | 15-18% |
От 5 и более человек | 18-20% |
4. Используйте наличные деньги
Хотя многие рестораны принимают оплату кредитными или дебетовыми картами, стоит иметь наличные деньги для оставления чаевых. Так тысячные доли процента более удобно и этично оставить в наличной форме, предоставив официанту возможность получить деньги непосредственно от вас.
5. Не забывайте о других сотрудниках
Когда мы оставляем чаевые, обычно думаем только об официанте. Однако необходимо помнить, что в ресторане есть и другие сотрудники, которые делают вашу посещение приятным, такие как повара, бармены и баристы. При оставлении чаевых можно спросить о возможности распределения части суммы среди всех сотрудников.
Итак, следуя этим правилам, вы сможете корректно оставить чаевые в ресторане и показать свою благодарность за хорошее обслуживание. Помните, что чаевые являются добровольной надбавкой, и показывают ваше уважение и признание стараний персонала.
Важность чаевых для обслуживающего персонала
Чаевые играют огромную роль в доходах обслуживающего персонала ресторана. Большинство работников в сфере обслуживания получают минимальную заработную плату, их доходы зависят от суммы чаевых, которые им оставляют гости.
Оставляя чаевые, вы поддерживаете тех, кто обслуживает вас в ресторане, и помогаете им обеспечить достойный уровень жизни. Дополнительные деньги от чаевых могут значительно повлиять на финансовое положение работника. Они могут использовать эти деньги для оплаты счетов, обучения или улучшения жилищных условий.
Помимо денежной поддержки, чаевые являются также индикатором вашего удовлетворения обслуживанием. Они позволяют выразить благодарность персоналу за их профессионализм, внимание и качественное обслуживание. Оставляя щедрые чаевые, вы демонстрируете свою признательность и воздаете должное стараниям персонала.
Обслуживающий персонал всегда стремится обеспечить вам комфортный и приятный опыт посещения ресторана. Их стараниями и качеством работы зависит впечатление, которое вы оставите о заведении. Поддерживая обслуживающий персонал чаевыми, вы способствуете улучшению общей атмосферы в ресторане и создаете положительную рабочую среду.
Таким образом, чаевые значительно влияют на жизнь обслуживающего персонала, помогают им обеспечивать себя и своих близких, а также служат индикатором вашей благодарности и удовлетворенности. Будьте великодушны и щедры, оставляйте чаевые в ресторанах!
Как рассчитать сумму чаевых
Определение правильной суммы чаевых может быть сложной задачей, особенно если вы не знакомы с местными обычаями и принятыми правилами. Вот несколько советов, которые помогут вам рассчитать сумму чаевых в ресторане:
- Определите процент: В большинстве стран обычно принято оставлять от 10% до 20% от суммы счета в качестве чаевых. Однако, если вы посещаете ресторан в стране, где чаевые не являются обязательными, то решение о сумме чаевых полностью зависит от вас.
- Используйте счетчик чаевых: Если вы не уверены, насколько счетчик чаевых следует использовать, можно воспользоваться самостоятельно-определяемым счетчиком чаевых. Программы и мобильные приложения, такие как «Тайпер», могут помочь вам определить процент и рассчитать сумму, которую следует оставить в качестве чаевых.
- Учитывайте качество обслуживания: Сумма чаевых может зависеть от качества предоставленного обслуживания. Если обслуживание было великолепным, можете оставить более щедрый чай.
- Округляйте сумму: Вместо того, чтобы вычислять точную сумму, округлите ее до ближайшей десяти или пяти. Например, если счет составляет 550 рублей, вы можете оставить 50-70 рублей в качестве чаевых.
Не забывайте, что оставление чаевых — это простой способ проявить благодарность и признание за хорошее обслуживание. Помните, что каждый ресторан и страна может иметь свои собственные правила и традиции, поэтому лучше узнать информацию заранее.
Когда и кому оставлять чаевые
1. Официанту или сервисному персоналу: В наиболее случаях, чаевые следует оставлять официанту или сервисному персоналу. Они обслуживают вас, принимают заказы, приносят блюда и в напитки, поэтому хороший сервис заслуживает чаевых. Обычно размер чаевых составляет около 10-20% от счета. Если сервис был особенно хорошим, можно оставить и более щедрый чаевые.
2. Бармену: Если вы посещаете бар или заказываете напитки у бармена, традиционно считается хорошим тона оставить чаевые. Обычно размер чаевых для бармена составляет около 10-15% от счета. Если бармен смешал вам отличный коктейль или проявил особое внимание, дополнительные чаевые могут быть вполне уместны.
3. Прочему персоналу: Иногда в ресторанах есть прочий персонал, который не является официантами или барменами, но все равно вносит свой вклад в ваше обслуживание. Например, это может быть и помощник повара, и официантка, и посудомойщик. Если вы хотите поблагодарить таких работников, вы можете оставить чаевые прямо им, либо добавить их к общему сбору для персонала.
Помните, что наличие или отсутствие возможности оставить чаевые может варьироваться в зависимости от страны, культуры и местного обычая. Перед путешествием или посещением ресторана в другой стране, лучше ознакомиться с местными правилами и обычаями оставления чаевых.
Дополнительные советы по оставлению чаевых
1. Определите, когда и сколько оставить в чаевых.
Важно знать культурные нормы, чтобы определить, когда и сколько оставить в чаевых. В разных странах могут быть разные ожидаемые проценты или правила. Но в общем, хорошей практикой является оставлять от 15% до 20% от общей суммы счета в ресторане.
2. Оставьте чаевые наличными, если возможно.
Оставлять чаевые наличными позволяет убедиться, что они действительно достанут до сервисного персонала. Некоторые рестораны могут автоматически включать чаевые в счет с использованием кредитной карты, но наличные будут гарантировать, что чаевые достигнут сотрудников.
3. Оставьте дополнительные чаевые за особый сервис.
Если сервис был особенно хорошим, вы можете решить оставить дополнительные чаевые. Это может быть особенно важно, если вы получили рекомендации о ресторане от других людей или если вам помогли с вопросами, связанными с регионом или меню.
4. Обратите внимание на правила ресторана.
Некоторые рестораны могут иметь свои особые правила для оставления чаевых, например, автоматически включать чаевые в счет или предлагать специальную корзинку для чаевых. Обратите внимание на эти правила, чтобы быть в курсе их политики.
5. Учитывайте свои финансовые возможности.
Оставление чаевых должно быть осознанным действием и подстраиваться под ваши финансовые возможности. Если счет в ресторане был очень высоким, вы можете решить оставить меньше процента от суммы, но все же стоит оставить что-то.
6. Благодарите сервисный персонал лично.
Помимо оставления чаевых, хорошей практикой является благодарить сервисный персонал лично, особенно если они делали что-то особенное или превзошли ваши ожидания. Простое «Спасибо» может пойти дальше, чем вы думаете.
7. Помните, что чаевые добровольны.
Нельзя забывать, что оставление чаевых является добровольным актом. Если сервис был плохим или неудовлетворительным, вы вправе решить не оставить чаевых или оставить меньшую сумму. Но всегда стоит помнить, что это может оказаться негативным опытом для сотрудников, потому что чаевые в значительной степени влияют на их заработок.
8. Придерживайтесь тех же правил при заказе доставки еды.
Если вы заказываете еду с доставкой, не забывайте оставить чаевые доставщику. В этом случае можно оставить примерно 10% от общей суммы заказа. Помните, что доставщики тратят время и силы, чтобы привезти вам еду прямо к двери.
Следуя этим дополнительным советам, вы сможете оставить чаевые таким образом, чтобы это было удобно для вас и приятно для сервисного персонала.