Тушеная капуста с сосисками – это классическое блюдо, которое всегда можно приготовить быстро и вкусно. Шаг за шагом я покажу вам, как приготовить это простое, но невероятно вкусное блюдо.
Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты:
- 1 средняя головка капусты
- 4 сосиски
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Сначала очистите и нарежьте луковицу и морковь – морковь на кубики, а лук – полукольцами.
Шаг 2: Разогреваем кастрюлю на среднем огне, добавляем растительное масло и жарим лук до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавляем морковь и жарим еще 2-3 минуты, пока она не станет мягкой.
Шаг 4: Тем временем нарезаем капусту – большие листья можно порвать на более мелкие части. Капусту добавляем в кастрюлю, перемешиваем и готовим на среднем огне 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 5: В это время нарезаем сосиски на кусочки и добавляем их в кастрюлю вместе с капустой. Солим и перчим по вкусу. Тушим еще 10-15 минут до готовности.
Готовая тушеная капуста с сосисками готова к подаче. Можно подавать блюдо как самостоятельное, так и с гарниром из картофельного пюре или отварного риса. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт умной модели тушеной капусты с сосисками в кастрюле
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свежая капуста | 1 штука (среднего размера) |
| Сосиски | 5-6 штук |
| Лук | 1 штука (среднего размера) |
| Морковь | 1 штука (среднего размера) |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Теперь перейдем к процессу приготовления:
- Шаг 1. Подготовка ингредиентов:
- Шаг 2. Обжарка овощей:
- Шаг 3. Тушение капусты:
- Шаг 4. Добавление сосисок:
- Шаг 5. Приправление:
- Шаг 6. Подача к столу:
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Сосиски порежьте тонкими кружочками.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
Добавьте к овощам капусту и тушите на среднем огне до мягкости, помешивая время от времени.
Добавьте в кастрюлю сосиски и тушите вместе с капустой еще около 5 минут.
Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и продолжайте тушить еще 2-3 минуты.
Тушеную капусту с сосисками можно подавать горячей как самостоятельное блюдо или с гарниром из отварного картофеля.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт
Вы должны начать с того, что нарезаете капусту и сосиски на кусочки. Затем, смажьте дно кастрюли растительным маслом и разогрейте его на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте капусту и сосиски, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты вместе и покройте кастрюлю крышкой.
Уменьшите огонь и тушите капусту с сосисками в течение 25-30 минут, периодически помешивая, чтобы они не пригорели. Когда капуста станет мягкой и нежной, блюдо готово!
Подайте тушеную капусту с сосисками горячей, украсив ее зеленью, посыпав сверху сметаной или соусом на ваш вкус. Это простое и вкусное блюдо понравится всей семье!