Пошаговый рецепт готовки вкусного болоньезе с фото и подробной инструкцией для гурманов и любителей итальянской кухни

Болоньезе – это классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру. Это ароматная и сытная соус, который идеально сочетается с пастой или лазаньей. В этой статье мы расскажем вам пошаговую инструкцию, как приготовить вкусное болоньезе, а также предоставим фото процесса приготовления.

Для приготовления болоньезе вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 гр фарша (смесь говядины и свинины)

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 2 морковки

— 2 стебля сельдерея

— 1 банка томатной пасты

— 1 банка консервированных томатов

— соль, перец, оливковое масло

Желаем вам приятного аппетита и удачи в приготовлении!

Ингредиенты для вкусного болоньезе

Для приготовления вкусного болоньезе вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 граммов фарша (говяжего или смеси говядины и свинины)
2. 1 большая луковица
3. 2 зубчика чеснока
4. 2 средние морковки
5. 2 стебля сельдерея
6. 2 столовые ложки оливкового масла
7. 400 граммов томатной пасты
8. 400 граммов томатов (измельченных или томатного соуса)
9. 1 стакан красного вина (по желанию)
10. соль и перец по вкусу

Болоньезе обычно подается с пастой, такой как спагетти или феттуччини, поэтому не забудьте приготовить нужное количество пасты!

Список необходимых продуктов:

2. Лук — 1 средняя головка

3. Чеснок — 3 зубчика

4. Морковь — 1 штука

5. Сельдерей — 1 стебель

6. Красное вино — 100 мл

7. Томатная паста — 2 столовые ложки

8. Консервированные томаты — 400 г

9. Оливковое масло — 2 столовые ложки

10. Соль — по вкусу

11. Перец — по вкусу

12. Сахар — 1 чайная ложка

13. Спагетти — 300 г

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: говядину, красный лук, чеснок, морковь, сельдерей, томатную пасту, томатный соус, оливковое масло, соль, черный перец, базилик и специи по вкусу.
2. На разогретой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный красный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок, морковь и сельдерей в сковороду. Обжарьте овощи вместе с луком до мягкости.
4. Добавьте мелко нарезанную говядину в сковороду. Обжаривайте до полной прожарки мяса.
5. После этого добавьте томатную пасту и оставьте на плите еще на несколько минут.
6. Добавьте томатный соус, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в сковороде и оставьте на медленном огне тушиться примерно в течение 30-40 минут.
7. Пока болоньезе тушится, сварите нужное количество макарон или спагетти согласно инструкции на упаковке.
8. Когда болоньезе готово, добавьте свежий базилик и аккуратно перемешайте.
9. Подавайте горячий болоньезе на тарелку, сверху выложите готовые макароны или спагетти и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!