Десерты — это то, ради чего дети готовы сделать всё! Лакомые сладости улыбаются с прилавков магазинов, но чтобы побаловать своего ребёнка, почему бы не приготовить что-то особенное и уникальное? В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты десертов, которые сделают ваших детей счастливыми и восхитят их воображение.
Первый рецепт — мягкие и ароматные ватрушки с ягодным вареньем. Вы можете использовать любые ягоды на ваш выбор: клубнику, малину, чернику или смесь из нескольких ягод. Тесто для ватрушек готовится быстро и просто, а в сочетании с ягодным вареньем десерт просто тает во рту.
Если ваш ребёнок любит мороженое, то у нас есть идеальный рецепт! Сделайте вместе с ним вкуснейший фруктовый морс. Вам понадобятся свежие фрукты (например, киви, мандарины или ягоды), сахарный сироп и лимонный сок. После того, как фрукты будете нарезаны и смешаны со сливками, заварите получившуюся массу в морозильной камере. Результат — нежное и освежающее мороженое, которым можно наслаждаться в любое время года!
А можем ли мы представить себе детский стол без шоколадного пирога? Конечно, нет! Мы предлагаем вам попробовать поэкспериментировать с рецептом шоколадного пирога и добавить к нему немного фруктовой начинки. Такой пирог будет не только нежным, мягким и шоколадным, но и свежим и ароматным! Сладость и свежесть фруктовой начинки прекрасно для дополнительного вкуса и питательности.
Выбирайте любой рецепт, который вам понравился, и устройте настоящий праздник сладостей вместе со своими детьми! Поделившись своими кулинарными творениями с ребенком, вы заручитесь его улыбкой и благодарностью. Ведь что может быть лучше, чем видеть счастливое и довольное лицо своего ребенка, наслаждающегося вкусными десертами, которые мы смастерили специально для него? Приятного аппетита!
Подборка лучших рецептов десертов для детей
Дети обожают сладости, и правильно приготовленный десерт может подарить им настоящее наслаждение. Мы собрали для вас несколько простых и вкусных рецептов десертов, которые понравятся вашим малышам.
1. Шоколадный маффин
Ингредиенты:
— 100 г тёмного шоколада;
— 50 г сливочного масла;
— 100 г сахара;
— 2 яйца;
— 150 г муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 100 мл молока.
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром.
3. Добавьте растопленный шоколад и муку с разрыхлителем, постепенно вливая молоко.
4. Вылейте тесто в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
2. Фруктовый йогурт с мюсли
Ингредиенты:
— 200 г натурального йогурта;
— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 50 г мюсли;
— 1 ч.л. мёда.
1. Разрежьте яблоко на дольки, а банан на кружочки.
2. В большой чашке или стакане смешайте йогурт с медом.
3. Накройте йогурт фруктами и посыпьте мюсли.
4. Подавайте сразу или оставьте в холодильнике на 10-15 минут, чтобы мюсли немного размякли.
3. Клубничное мороженое
Ингредиенты:
— 500 г клубники;
— 200 г сахара;
— 400 мл сливок;
— 2 ст.л. лимонного сока.
1. Смешайте клубнику, сахар и лимонный сок в блендере и измельчите до однородной массы.
2. Взбейте сливки до пиков.
3. Постепенно добавьте сливки в клубничное пюре и аккуратно перемешайте.
4. Вылейте смесь в форму для мороженого и поставьте в морозильник на несколько часов или до полного застывания.
Радуйте своих детей вкусными десертами, приготовленными с любовью! Не забывайте следить за качеством продуктов и не переусердствовать с сахаром — здоровье детей превыше всего.
Изысканный фруктовый тарт
Чтобы приготовить фруктовый тарт, нужно взять:
- 200 грамм тертого масла
- 100 грамм сахара
- 300 грамм муки
- 1 яйцо
- 500 грамм свежих фруктов (ягоды, вишни, персики и т.д.)
- 100 грамм желе
Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте тертое масло, сахар, муку и яйцо. Хорошо всё перемешайте, пока не получится однородное тесто. Затем закутайте его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы тесто немного застыло.
После того, как тесто остынет, выньте его из холодильника и раскатайте на плоской поверхности до нужного размера. Перенесите тесто в форму для запекания и аккуратно уберите лишние края. Сверху теста укройте фольгой и поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте тарт 15 минут.
Пока тарт запекается, подготовьте фрукты. Можете использовать любые свежие фрукты, которые вам нравятся. Нарежьте их на кусочки или ломтики.
Выньте полу-запеченный тарт из духовки и остудите его. Затем выложите на тесто нарезанные фрукты.
Приготовьте желе по инструкции на упаковке и остудите до комнатной температуры. Залейте фрукты желе и поставьте тарт в холодильник на несколько часов, чтобы желе застыло.
Изысканный фруктовый тарт готов! Подавайте его вместе с взбитыми сливками или мороженым. Все оценят нежность теста и сочность фруктов. Приятного аппетита!
Нежный сливочный чизкейк
Сливочный чизкейк является одним из самых популярных десертов во всем мире и пользуется огромной популярностью среди детей. Его приятный вкус и нежная текстура делают его идеальным угощением для детских праздников и вечеринок.
Для приготовления этого десерта Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г сливочного сыра;
- 200 г печенья «Орео» (можно использовать любое шоколадное печенье);
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Для начала, приготовьте основу для чизкейка. Размельчите печенье в крошку и смешайте его с плавленым сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму для запекания и утрамбуйте. Отправьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы основа застыла.
В то время как основа замораживается, приготовьте начинку для чизкейка. Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт в сырную массу и тщательно перемешайте.
Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте на замороженную основу приготовленную массу. Разровняйте поверхность чизкейка.
Чизкейк необходимо выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут. Готовность можно проверить, проведя ножом по краю чизкейка — он должен быть сухим.
По окончании приготовления, остудите десерт при комнатной температуре и затем отправьте его в холодильник на несколько часов или лучше на ночь. Чизкейк должен полностью остыть и застыть перед подачей к столу.
Приятного аппетита!
Сладкие шоколадные маффины
Вот простой рецепт для приготовления шоколадных маффинов:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- В большой миске смешайте 1 ½ чашки муки, 1 чашку сахара, ½ чашки какао-порошка, 1 ½ чайные ложки разрыхлителя и ½ чайной ложки соли.
- В отдельной миске взбейте 1 яйцо, 1 чашку молока, 1/3 чашки растопленного сливочного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
- Добавьте смесь яичных ингредиентов в миску с мукой и аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Положите бумажные капсульки для выпечки в форму для маффинов. Наполните капсульки тестом на 2/3.
- Поставьте форму для маффинов в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 20 минут или до готовности.
- Проверьте готовность маффинов, вставив нож или зубочистку — если они выходят чистыми, то маффины готовы.
- Выньте форму из духовки и дайте маффинам остыть перед подачей.
Подавайте шоколадные маффины на завтрак, полдник или в качестве десерта — этот сладкий угощение понравится детям и взрослым.
Воздушные клубничные панкейки
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чашка свежей клубники, нарезанной на небольшие кусочки
- Мед или кленовый сироп для подачи (по желанию)
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, яйцо и растительное масло.
- Смешайте сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
- Добавьте нарезанную клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом или сливочным маслом.
- Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте его, чтобы получились круглые панкейки.
- Готовьте панкейки до появления пузырей на поверхности, затем переверните и готовьте еще несколько минут до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подайте панкейки со свежей клубникой и медом или кленовым сиропом.
Воздушные клубничные панкейки готовы! Подавайте их теплыми и наслаждайтесь вкусом вместе с вашими детками!
Раффаэлло-торт: идеальное сочетание ванили и кокоса
Ингредиенты: | Для бисквита: |
---|---|
250 гр муки | 100 гр сливочного масла |
250 гр сахара | 100 мл молока |
4 яйца | 1 ч.л. разрыхлителя |
1 пачка ванильного сахара | 1 щепотка соли |
100 гр тертого кокоса |
Для мусса на основе ванили: | Для сливочной начинки: |
---|---|
500 мл сливок 33% | 200 гр сливочного масла |
100 гр сахара | 200 гр сгущенного молока |
2 ч.л. ванильного экстракта | 150 гр пудры из сахарной свеклы |
1 ч.л. желатина |
Для глазури: | Для украшения: |
---|---|
150 гр белого шоколада | Конфетки Raffaello |
50 мл сливок 33% | Кокосовые стружки |
Приготовление: |
---|
1. Для приготовления бисквита взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, аккуратно перемешайте. Постепенно добавьте муку, соль и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Добавьте кокос и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Переложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут. |
2. Для приготовления мусса на основе ванили размешайте желатин в двух столовых ложках холодной воды и оставьте на 10 минут для набухания. Взбейте сливки с сахаром до образования пышной массы. Подогрейте небольшое количество сливок и ванильного экстракта в кастрюле, добавьте распухший желатин и растопите его при низком нагреве. Смешайте полученную смесь с оставшимися взбитыми сливками. |
3. Для приготовления сливочной начинки взбейте масло с пудрой из сахарной свеклы до получения однородной массы. Постепенно добавьте сгущенное молоко, продолжая взбивать, до получения пышной и легкой текстуры. |
4. Разрежьте выпеченный бисквит на три одинаковых пластины. На нижнюю пластину выложите половину сливочной начинки, сверху положите вторую пластину и выложите оставшуюся начинку. Накройте последней пластиной бисквита и промажьте его тонким слоем мусса на основе ванили. |
5. Приготовьте глазурь: растопите белый шоколад сливками на медленном огне до однородной консистенции. Полейте сверху торт глазурью, разровняйте и украсьте конфетками Raffaello и кокосовыми стружками. |
Раффаэлло-торт готов! Подайте его на праздничный стол или украсьте им детскую вечеринку. Ваши малыши будут в восторге от этого вкусного и изысканного десерта!