Всем известно, что пицца — это одно из самых популярных блюд всего мира. Но, к сожалению, для вегетарианцев часто бывает сложно найти подходящую пиццу без мяса. В нашей статье мы расскажем вам о вегетарианской пицце из игры «Пицца», которая порадует вас не только вкусом, но и легкостью в приготовлении.
Вегетарианская пицца из игры «Пицца» — это сочное и ароматное блюдо, которое можно приготовить дома за считанные минуты. Ее главной особенностью является отсутствие мяса и наличие большого количества свежих овощей. На ваш выбор пицца может быть с томатным или сливочным соусом, а также с различными видами сыра, который придаст ей дополнительный вкус и аромат.
Для приготовления вегетарианской пиццы из игры «Пицца» вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, томатный или сливочный соус, свежие овощи (помидоры, перец, грибы, оливки, лук и др.), сыр (моцарелла, дор-блю, чеддер и др.), специи (базилик, орегано, соль, перец) и растительное масло для смазывания формы.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к процессу приготовления вегетарианской пиццы. Сначала разогрейте духовку до 220 градусов. Затем раскатайте тесто на подходящем прессе и поместите его на смазанную маслом форму для пиццы. Далее нанесите соус на тесто, оставив небольшой край свободным.
Ингредиенты для вегетарианской пиццы
- Тонкое пиццейное тесто
- Помидоры
- Перец
- Лук
- Шампиньоны
- Маслины
- Моцарелла
- Пармезан
- Оливковое масло
- Соль и перец
- Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян)
При выборе ингредиентов для вегетарианской пиццы, стоит учитывать их качество и свежесть. Овощи должны быть сочными и ароматными, а тесто хрустящим и нежным одновременно.
Используйте этот список для создания своей вегетарианской пиццы по вкусу, пробуя различные комбинации ингредиентов и экспериментируя с разными соусами и приправами. Приятного аппетита!
Рецепт вегетарианской пиццы
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто:
- мука – 300 г
- дрожжи – 7 г
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- оливковое масло – 2 ст.л.
- теплая вода – 180 мл
Начинка:
- томатный соус – 3 ст.л.
- моцарелла – 150 г
- шампиньоны – 100 г
- помидоры – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- оливки – 50 г
- базилик – по вкусу
Процесс приготовления:
1. Для приготовления теста смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте оливковое масло и теплую воду. Хорошо перемешайте и вымешивайте тесто руками до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Затем накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
2. После того, как тесто поднялось, разделите его на две равные части и раскатайте каждую в круглую форму. Уложите полученные коржи на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
3. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте томатным соусом оба коржа. Нарежьте моцареллу на небольшие кусочки и равномерно распределите ее на тесте.
4. Порежьте шампиньоны, помидоры и болгарский перец на тонкие круглые ломтики. Распределяйте овощи по поверхности пиццы. Добавьте оливки по желанию.
5. Поставьте пиццу в духовку на противень и готовьте около 15-20 минут, или пока корж не станет золотистым и хрустящим, а сыр не растает.
6. После приготовления пиццы посыпьте ее свежим базиликом и подавайте горячей. Приятного аппетита!
Шаг 1: Приготовление теста
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 500 грамм |
| Сухие дрожжи | 10 грамм |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Теплая вода | 250 мл |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Для приготовления теста сначала смешайте в большой миске муку, сахар и соль. Затем добавьте сухие дрожжи и теплую воду. Перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте оливковое масло и продолжайте мешать тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от стенок миски.
Покройте миску с тестом пищевой пленкой и оставьте его на протяжении 1-2 часов, чтобы тесто взошло и увеличилось в размере.
Тесто для вегетарианской пиццы готово к использованию!
Шаг 2: Подготовка соуса
Вот список ингредиентов, необходимых для приготовления соуса:
- Помидоры — 6 штук;
- Масло оливковое — 2 столовые ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Итальянские травы (базилик, орегано, тимьян) — по вкусу.
Для приготовления соуса необходимо выполнить следующие шаги:
- Первым делом помидоры необходимо обработать: снять с них шкурку, удалить семена и мякоть. Затем нарежьте помидоры мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду с чесноком. Варите на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
- После этого поместите содержимое сковороды в блендер и измельчите до гладкой консистенции.
- Возвращайте содержимое обратно в сковороду, добавьте сахар, соль, перец и итальянские травы. Помешивайте на среднем огне около 15 минут, пока соус не загустеет.
- Попробуйте соус и при необходимости добавьте больше соли или специй по вкусу.
Ваш вегетарианский соус для пиццы теперь готов! Он отлично сочетается с остальными ингредиентами и придаст вашей пицце неповторимый вкус и аромат. Не забывайте нанести его на основу пиццы перед добавлением остальных ингредиентов.
Шаг 3: Разделение теста и раскатывание
Для начала убедитесь, что вы помажете поверхность стола или разделочную доску пшеничной мукой, чтобы предотвратить прилипание теста. Затем аккуратно разделите тесто на несколько равных частей, в зависимости от того, какого размера и сколько пицц вы хотите приготовить.
После разделения теста возьмите одну из частей и аккуратно раскатайте её в круглую форму, используя каталку для теста или просто руки. Работайте осторожно, чтобы не разорвать тесто или слишком сильно растянуть его.
Помните, что толщина теста влияет на конечный результат. Если вы предпочитаете более тонкие коржи, вам нужно будет раскатать тесто на тонкую пластину. Если вам скорее нравится пышное тесто, оставьте его немного толще.
| Полезные советы: |
|---|
| 1. Убедитесь, что поверхность стола или разделочной доски хорошо покрыта мукой, чтобы избежать прилипания теста. |
| 2. Разделите тесто на несколько равных частей, в зависимости от того, сколько пицц вы хотите приготовить. |
| 3. Раскатайте каждую часть в круглую форму, стараясь сохранить равномерную толщину. |
После того, как вы раскатали все части теста, вы готовы перейти к следующему шагу — добавлению начинки и приготовлению вкуснейшей вегетарианской пиццы из игры «Пицца»!
Шаг 4: Начинка пиццы
Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Огурец | 1 шт. |
| Помидор | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Маслины | 50 г |
| Сыр | 150 г |
| Специи (по вкусу) | — |
Начинку для пиццы можно изменять по своему вкусу и предпочтениям. Например, можно добавить артишоки, авокадо или сладкий перец.
Приготовление начинки очень простое:
- Огурец, помидор, болгарский перец и лук нарежьте тонкими кружочками. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Сыр натрите на терке.
- На раскатанное тесто выложите овощи и шампиньоны, посыпьте натертым сыром.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые специи.
И вот ваша начинка для вегетарианской пиццы готова! Теперь можно переходить к последнему шагу — запеканию пиццы в духовке.
Шаг 5: Приготовление и выпекание пиццы
После того, как тесто выйдет из холодильника, его нужно разделить на две равные части и раскатать каждую часть на плоской поверхности с помощью пшеничной муки, чтобы избежать прилипания.
Затем нанесите на основу томатный соус и равномерно распределите его по всей поверхности. Вы также можете добавить нежный шпинат, фреш болгарский перец, маринованные оливки и кубики свежих томатов для придания пицце дополнительного вкуса и аромата.
Затем немного натрите на терке соевый сыр, добавьте его на пиццу вместе с нежными ломтиками моцареллы и щедро посыпьте сушеными травами, такими как базилик, орегано и тимьян.
Поставьте пиццу на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поставьте в разогретую до 220 градусов печь на 15-20 минут, пока корж не подрумянится и сыр не растает.
Достаньте пиццу из печи, дайте ей немного остыть, а затем нарежьте на равные кусочки с помощью пицца-ножа, чтобы каждый мог наслаждаться вкусом этого нежного блюда.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Тесто для пиццы | 2 шарика |
| Томатный соус | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Фреш болгарский перец | 1 шт |
| Маринованные оливки | 50 г |
| Соевый сыр | 100 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Сушеные травы (базилик, орегано, тимьян) | по вкусу |
Шаг 6: Готовка вегетарианской пиццы
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Томатный соус | 150 г |
| Моцарелла (твердый сыр) | 100 г |
| Твердый сыр | 50 г |
| Красный перец | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Оливки | 10-15 шт |
| Базилик | по вкусу |
Перемешайте томатный соус с базиликом и распределите его равномерно по поверхности подготовленного теста. Сверху выложите нарезанные помидоры, красный перец и оливки. Взбейте моцареллу тертой твердой сырной коркой и равномерно распределите ее по всей пицце.
Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте пиццу в течение 15-20 минут, до золотистого цвета. Готовую пиццу можно украсить свежим базиликом и подавать горячей.