Оливье с ветчиной – это классическое блюдо, которое всегда вызывает аппетит и приятные детские воспоминания. Однако, порой хочется чего-то нового, необычного и оригинального. В этой статье вы найдете вариации на тему оливье с ветчиной, которые добавят изюминку и разнообразие в ваш обычный праздничный стол.
Что может быть лучше, чем сочетание ветчины и оливок? Эти два ингредиента идеально дополняют друг друга и создают неповторимый аромат и вкус. Однако, вариантов приготовления оливье с ветчиной существует несколько, и все они удивят вас своей оригинальностью.
Попробуйте добавить в оливье с ветчиной свежие огурцы или маринованные грибы — это придаст блюду особый шарм и нежность. А если вы любитель острых ощущений, то вместо обычной майонезной заправки можно использовать смесь из острой горчицы и соевого соуса.
Рецепты оливье с ветчиной: новые вариации
Одна из новых вариаций оливье с ветчиной предлагает использовать в качестве основного компонента не только ветчину, но и вареное яйцо, огурцы и зеленый горошек. Это придает блюду свежий и сочный вкус. Для соуса можно использовать майонез или сметану, а также добавить немного горчицы или зелени по вкусу.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Ветчина | 200 г |
| Вареное яйцо | 3 шт |
| Огурцы | 2 шт |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Горчица (по желанию) | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
Для приготовления оливье с ветчиной необходимо нарезать ветчину и вареное яйцо кубиками. Огурцы следует очистить и нарезать также кубиками. Зеленый горошек можно использовать как замороженный, так и консервированный. Все компоненты смешиваются в большой миске, после чего добавляется майонез (или сметана) и горчица (при желании). Можно посолить и поперчить по вкусу.
Зелень (укроп, петрушка) подается отдельно и может быть использована для украшения готового блюда. Перед подачей оливье с ветчиной следует охладить в холодильнике минимум на несколько часов, чтобы все вкусы соединились и блюдо стало еще вкуснее.
Оливье с ветчиной — это отличный выбор для тех, кто любит оригинальные вариации любимых блюд. Попробуйте новый вкус и порадуйте себя и своих близких нежной и сытной закуской!
Классический оливье с ветчиной
Для приготовления классического оливье с ветчиной понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Ветчина | 300 г |
| Картофель | 4 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Огурцы | 3 шт |
| Консервированный горошек | 150 г |
| Яйца | 4 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Сварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Оставьте остывать.
- Покройте ветчину, огурцы и отваренные яйца кубиками.
- Укладывайте ингредиенты слоями в глубокую миску или салатник.
- Посолите и поперчите каждый слой по вкусу. Смажьте слои майонезом.
- Украсьте оливье зеленью.
- Накройте салат пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа перед подачей.
Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом и ароматом классического оливье с ветчиной. Приятного аппетита!
Оливье с ветчиной и картофельным пюре
Для приготовления оливье с ветчиной и картофельным пюре нужно взять:
- 500 грамм картофеля
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм маринованных огурцов
- 100 грамм зеленого горошка
- 1 маленькая луковица
- 3 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Картофель нужно отварить до готовности, затем остудить, очистить и нарезать кубиками. Ветчину и огурцы также нарезать кубиками. Лук мелко порезать.
Яйца необходимо сварить вкрутую, охладить и нарезать кубиками.
Для приготовления картофельного пюре нужно взять отварной картофель и размять его, добавив майонез и посолив и поперчив по вкусу.
В глубокую тарелку выложите слой картофельного пюре, затем положите на него слой картофеля, ветчины, маринованных огурцов, зеленого горошка, лука и яиц.
Повторите слои, пока не закончатся все ингредиенты. Закройте тарелку пластиковой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов для пропитывания.
Изысканный вкус оливье с ветчиной и картофельным пюре обязательно придется по вкусу любителям необычных рецептов.
Оливье с ветчиной и морскими продуктами
Для приготовления оливье с ветчиной и морскими продуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г ветчины
- 300 г кальмаров
- 300 г креветок
- 4 картофелины
- 4 морковки
- 4 яйца
- 1 луковица
- 200 г огурцов
- 200 г консервированного горошка
- 200 г майонеза
- Соль и перец — по вкусу
Шаги по приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и луковицу. Варите картофель до готовности, а морковь и лук — до полуготовности.
- Отварите яйца до состояния «вкрутую».
- Очистите и нарежьте ветчину, кальмары и креветки на небольшие кусочки.
- На тарелке смешайте ветчину, кальмары, креветки, огурцы, горошек и отварные овощи.
- Добавьте оливье в миску и аккуратно перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Полученную смесь зафиксируйте майонезом и хорошо перемешайте.
- Украсьте оливье ломтиками ветчины и креветок.
- Готовое оливье с ветчиной и морскими продуктами украшайте свежими зеленью и подавайте к столу.
Оливье с ветчиной и морскими продуктами отлично подойдет для праздничного застолья и может стать изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!