Миланский десерт, ставший одним из символов Италии — крем-маскарпоне. Нежный, воздушный, с необычным вкусом и ароматом. А если этому чуду добавить еще и сгущенку, получится настоящая гастрономическая сказка!

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить крем-маскарпоне со сгущенкой прямо у себя дома. Для этого вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, но результат превзойдет все ваши ожидания. Гарантируем, что этот десерт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей!

Вам понадобятся:

• 250 г маскарпоне
• 150 г сгущенки
• 2 столовые ложки сливок
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1 яйцо
• 1 пачка бисквитов “Савоярди”
• какао-порошок для посыпки

Приступим к приготовлению! Взбейте сливки до образования пышной пены. Затем добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и однородной. Добавьте сгущенку и ванильный сахар, взбивайте еще несколько минут.

В другой миске взбейте яйцо до образования пышной пены. Осторожно, постепенно, добавьте его к смеси с маскарпоне, аккуратно перемешивая. Ваш крем готов!

Теперь приступаем к сборке: в широкую чашку или бокал выкладываем слой бисквитов “Савоярди”. Затем поливаем их небольшим количеством сливок. После этого наносим слой маскарпоне с сгущенкой. Повторяем эти слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть из крема. Посыпьте верх десерта ка- коа -порошком.

Поставьте вашу крем-маскарпоне в холодильник на 2-3 часа для застывания. Приятного аппетита! Не забудьте приготовить этот восхитительный десерт и поделиться впечатлениями!

Рецепт крем-маскарпоне со сгущенкой

Ингредиенты:

• 200 г маскарпоне;
• 1 банка сгущенки;
• 100 мл сливок;
• 2 яйца;
• 50 г сахара;
• 1 ч. л. ванильного экстракта.

Приготовление:

1. Разделите белки и желтки яиц, выложите их в разные миски.
2. Смешайте маскарпоне, сахар и желтки. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
3. Взбейте сливки до состояния плотной пены. Добавьте к маскарпоне и снова хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске взбейте белки до образования пиков. Медленно добавьте сгущенку и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой и эластичной.
5. Аккуратно добавьте белочную массу в основу маскарпоне, медленно перемешивая до получения однородной консистенции.
6. Перелейте крем в креманку или небольшие порционные бокалы.
7. Охладите в холодильнике минимум на 2 часа.
8. При подаче можно украсить крем шоколадной стружкой или свежими ягодами.

Приятного аппетита!

Приготовление

Для приготовления крема-маскарпоне со сгущенкой Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г маскарпоне;
• 100 г сгущенки;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• печенье для середины слоев (например, леденцовые, песочное или шоколадное).

1. Взбейте маскарпоне до однородной консистенции в отдельной чаше.

2. В другой чаше взбейте яйцо вместе с сахаром и ванильным экстрактом до получения густой массы.

3. Постепенно добавьте ватное масло и смешайте до получения однородной консистенции.

4. Добавьте вату ваточку в хорошо охлажденный маскарпоне и аккуратно перемешайте до полного соединения. Если вы хотите добавить немного хрустящей текстуры, вы можете раздробить печенье и добавить его в крем.

5. Закройте приготовленным кремом слои любимого печенья.

6. Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы крем пропитался.

Ваша крем-маскарпоне со сгущенкой готова! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления крем-маскарпоне со сгущенкой понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г маскарпоне;
• 1 банка сгущенки (380 г);
• 200 мл сливок (жирностью не менее 33%);
• 1 стакан кофе (свежесваренный, остывший);
• 1 упаковка сахара ванильного;
• 15-20 печенья савоярди (бисквитных палочек);
• темный шоколад (для украшения, по желанию).

Подача

Подавать крем-маскарпоне со сгущенкой лучше всего в стильных стеклянных бокалах или пиалках – так блюдо будет выглядеть более роскошно. Перед подачей можно посыпать крем свежей морковкой или шоколадной крошкой – это добавит текстуру и усилит вкусовые ощущения. Также можно добавить крему несколько ягод, чтобы они давали кусочки свежести и яркости каждому кусочку.

Не забудьте украсить крем-маскарпоне со сгущенкой веточкой мяты или другой зеленью – это придаст десерту оригинальности и завершенности. Главное не переборщить с украшениями, чтобы крем-маскарпоне со сгущенкой не выглядел перегруженным и громоздким.

Подавайте крем-маскарпоне со сгущенкой меру, а главное – наслаждайтесь каждым ложкой этого изысканного десерта!

Полезные свойства

Одним из ключевых компонентов маскарпоне является кальций, который необходим для укрепления костей и зубов. Регулярное употребление этого продукта помогает предотвратить развитие остеопороза и заболеваний костей.

Маскарпоне также обладает высоким содержанием белка, который является строительным материалом для клеток и тканей организма. Белок способствует росту и развитию мышц, а также улучшает общую сопротивляемость организма к различным инфекциям.

Сгущенка, входящая в состав крема-маскарпоне, богата микроэлементами, такими как калий, магний и фосфор. Эти вещества необходимы для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшения функции нервной системы и поддержания оптимального уровня энергии в организме.

Также, крем-маскарпоне со сгущенкой содержит витамины группы В, которые активно участвуют в обмене веществ и нормализации пищеварительного процесса. Они способствуют улучшению работы печени и повышению иммунитета.

Важно отметить, что крем-маскарпоне следует употреблять в разумных количествах, чтобы избежать лишнего набора веса. Однако при умеренном потреблении этот продукт будет приятным дополнением к вашему рациону и не причинит вреда вашему здоровью.