Оладьи — это классическое блюдо, которое всегда радует нас вкусом и ароматом. А если добавить в рецепт манку и кефир, то они станут ещё более питательными и полезными. Этот простой рецепт оладьев из манки на кефире обязательно стоит попробовать, если вы любите лёгкую и вкусную выпечку.
Вам потребуются всего несколько ингредиентов: манка, кефир, яйца, сахар, соль, сода и растительное масло для жарки. Это все продукты, которые часто есть в любом холодильнике, так что ничего сложного в подготовке ингредиентов нет. Главное — правильно их смешать и приготовить оладьи.
Для начала смешайте манку с кефиром и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла и насытилась жидкостью. Затем добавьте взбитые яйца, сахар, соль и соду. Хорошо все перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и начинайте жарить оладьи. Желательно делать небольшие оладушки, чтобы они легче обжаривались с обеих сторон. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
Вот и всё! Готовые оладьи можно полить медом или сиропом, посыпать сахарной пудрой и подать на стол. Это вкусное и сытное блюдо отлично подойдет для завтрака, полдника или десерта. Уверены, что всегда будете приготавливать оладьи из манки на кефире по этому рецепту!
Лучший рецепт оладьев
Вот что вам понадобится:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- немного соли
- растительное масло для жарки
Инструкции по приготовлению:
- В большой миске смешайте манку и кефир.
- Оставьте на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром.
- Добавьте яично-сахарную смесь в манку и кефир, хорошо перемешайте.
- Посолите и добавьте соду. Снова хорошо перемешайте.
- Согрейте сковороду, добавьте немного растительного масла.
- Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте оладьи горячими с медом, сиропом или свежими ягодами.
Этот рецепт приготовления оладьев из манки на кефире позволит вам насладиться вкусным блюдом всего за несколько минут. Кефир и манка делают оладьи нежными и питательными, а добавление сахара придает им приятную сладость. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!
Оладьи из манки на кефире
Чтобы приготовить оладьи из манки на кефире, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- манка – 1 стакан
- кефир – 1 стакан
- яйца – 2 штуки
- сахар – 2 столовые ложки
- соль – по вкусу
- сода – 1/2 чайной ложки
- растительное масло – для жарки
В некоторых рецептах к оладьям добавляют манку, замоченную в кефире на несколько часов или даже на ночь. Это позволяет заранее готовить тесто и ускоряет процесс приготовления.
В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или миксером. Добавьте сахар и соль, продолжайте взбивать до получения однородной массы. Всыпьте манку и перемешайте до того, как манка полностью впитается. Затем добавьте кефир и соду. Перемешайте тесто и дайте ему настояться в течение 15-20 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте порции теста на сковороду и распределяйте его ложкой, чтобы получились круглые оладьи. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые оладьи можно подавать с медом, сиропом, вареньем или свежими ягодами.
Оладьи из манки на кефире получаются нежными и ароматными. Их можно подавать в любое время года, они подойдут и для завтрака, и для полдника, и для чаепития. Не сомневайтесь, эти оладьи точно понравятся всей семье!
Быстро и вкусно
Когда времени на приготовление обеда или ужина остается мало, оладьи из манки на кефире станут отличным выбором. Это блюдо готовится очень быстро и имеет превосходный вкус.
Для приготовления оладьев из манки на кефире вам понадобятся:
- 200 г манной крупы;
- 500 мл кефира;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1,5 столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- В глубокую миску высыпьте манку и добавьте кефир. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Пока манка набухает, взбейте яйца с сахаром, солью и разрыхлителем в отдельной миске.
- Добавьте взбитые яйца к манке с кефиром и перемешайте до получения однородной массы.
- Влейте растительное масло и снова все хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью столовой ложки формируйте оладьи и выкладывайте их на сковороду.
- Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладьи можно подавать к столу с медом, сгущенкой или вареньем.
Такая простая и быстрая рецепт позволяет приготовить вкусные и питательные оладьи из манки на кефире всего за несколько минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет полакомиться чем-то вкусным и не проводить много времени у плиты. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Питательное блюдо
Для приготовления оладьев из манки на кефире, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Манка — 1 стакан;
- Кефир — 1 стакан;
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 2 столовые ложки;
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — для жарки.
Для начала взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте кефир и манку, перемешайте до получения однородной массы. Дайте тесту постоять около 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить в тесто нарезанные фрукты, ягоды или орехи для придания оладьям дополнительного вкуса и питательности.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи из манки на кефире подавайте теплыми, посыпав сверху сахарной пудрой или сиропом. Их можно украсить свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита!