Блины – это одно из самых популярных блюд русской кухни. Они вкусные, ароматные и могут быть приготовлены различными способами. Сегодня мы поделимся с вами лучшими рецептами блинов на воде без молока, которые точно понравятся всей семье!
Приготовление блинов на воде без молока – это отличный вариант для тех, кто не употребляет молочные продукты или просто хочет попробовать что-то новое. Такие блины получаются нежными, сочными и воздушными. Их можно подавать с различными начинками – от классической масляной до фруктовой смеси.
Чтобы приготовить блины на воде без молока, необходимо всего лишь несколько простых ингредиентов – мука, вода, яйца, растительное масло, сахар и соль. Эти продукты всегда есть под рукой, поэтому можно смело приступать к приготовлению этого вкусного и полезного блюда прямо сейчас!
- Блины на воде без молока: как приготовить их быстро и вкусно
- Рецепт №1: Классические блины без молока на воде
- Рецепт №2: Блины на воде без яиц — вариант для веганов
- Рецепт №3: Блины на воде с добавлением кефира
- Рецепт №4: Ароматные блины на воде с яблоками и корицей
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Рецепт №5: Нежные блинчики на воде с творогом
- Рецепт №6: Оригинальные блины на воде с добавлением шпината
Блины на воде без молока: как приготовить их быстро и вкусно
Чтобы приготовить блины на воде без молока, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1.5 стакана муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 0.5 чайной ложки соли;
- 2 стакана воды;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте воду, яйца и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого и однородного теста.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блин до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните его и жарьте еще несколько минут.
Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не закончатся ингредиенты. Получившиеся блины можно сервировать с медом, сиропом, сгущенкой, вареньем или свежими ягодами – на ваш вкус.
В итоге у вас получатся воздушные и нежные блины без использования молока. Они будут отличным выбором для завтрака или десерта. Наслаждайтесь!
Рецепт №1: Классические блины без молока на воде
Чтобы приготовить классические блины без молока на воде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 чашки муки | 1 чашка воды | 2 яйца | 1 столовая ложка сахара | ½ чайной ложки соли | растительное масло для жарки |
Шаги по приготовлению классических блинов без молока на воде:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйца и воду в миску. Хорошо размешайте, чтобы получилась однородная смесь.
- Дайте тесту постоять около 30 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выливайте тесто на сковороду порциями и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте блины горячими с вашими любимыми начинками или дополнениями.
Теперь вы знаете, как приготовить классические блины без молока на воде. Приятного аппетита!
Рецепт №2: Блины на воде без яиц — вариант для веганов
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 2 стакана воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка соды
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль по вкусу
Приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте муку, соль и соду.
- Добавьте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного состава.
- Добавьте уксус и еще раз перемешайте.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте половину половину чашки теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блин до золотистого цвета с двух сторон.
- Повторите операцию с оставшимся тестом.
Готовые блины можно подавать с любыми начинками и соусами, на ваш вкус. Отлично сочетаются с джемом, сиропом или медом.
Приятного аппетита!
Рецепт №3: Блины на воде с добавлением кефира
Для приготовления блинов на воде с добавлением кефира вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 2 стакана воды;
- 1 стакан кефира;
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка сахара;
- 0,5 чайной ложки соли;
- по вкусу масло для смазывания сковороды.
Приступим к приготовлению блинов:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйца, воду и кефир в миску с сухими ингредиентами. Тщательно взбейте все ингредиенты миксером или венчиком, пока не получится однородное тесто.
- Добавьте растительное масло и взбейте тесто еще некоторое время до получения гладкой консистенции. Дать тесту постоять в течение 10-15 минут.
- Смажьте сковороду маслом и разогрейте ее на среднем огне.
- Вылейте приготовленное тесто на сковороду, используя половину половника для одного блина.
- Разровняйте тесто, скользя ровным движением вокруг сковороды.
- Готовьте блины на умеренном огне до золотистого цвета на одной стороне. Затем переверните блин и готовьте его еще несколько минут.
- Выложите готовые блины на тарелку и повторите процедуру для оставшегося теста.
Вот и все! Вкусные и нежные блины на воде с добавлением кефира готовы. Подайте их с любимыми начинками и наслаждайтесь нежностью и вкусом!
Рецепт №4: Ароматные блины на воде с яблоками и корицей
Ароматные блины с яблоками и корицей станут отличным выбором для завтрака или полдника. Их легко приготовить и получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 250 мл воды
- 150 г муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 крупных яблока
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Смешайте яйца с сахаром в большой миске.
- Постепенно добавляйте муку и воду, постоянно взбивая тесто до однородной консистенции.
- Добавьте корицу и тщательно перемешайте тесто.
- Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие кольца или дольки.
- Подогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите одну порцию теста на сковороду и разложите по нему несколько кусочков яблок.
- Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Переложите готовые блины на тарелку и повторите процесс с оставшимся тестом и яблоками.
- Подавайте горячие блины с яблоками и корицей по вашему вкусу: с медом, джемом или сиропом.
Приятного аппетита!
Рецепт №5: Нежные блинчики на воде с творогом
Для приготовления нежных блинчиков на воде с творогом вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Мука | 1 стакан |
Сахар | 2 столовые ложки |
Соль | ¼ чайной ложки |
Питьевая вода | 1,5 стакана |
Яйца | 2 штуки |
Творог | 200 г |
Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Просейте муку с солью в миску, добавьте сахар и перемешайте.
- В другой миске взбейте яйца с водой до однородной смеси.
- Постепенно вливайте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами, тщательно перемешивая до образования гладкого теста.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного отдохнуло.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Один полный половник теста вылейте на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Поместите творог в миску и разомните его вилкой.
- Начините блинчики полученным творожным кремом.
- Сверните блинчики в трубочки или складывайте их так, чтобы начинка была внутри.
- Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь нежными блинчиками с творогом!
Приятного аппетита!
Рецепт №6: Оригинальные блины на воде с добавлением шпината
В этом рецепте мы предлагаем приготовить оригинальные и невероятно вкусные блины на воде с добавлением шпината. Шпинат придает блинам насыщенный зеленый цвет и приятный травяной вкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан воды
- 1 яйцо
- 50 грамм шпината
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Шпинат промойте и измельчите в блендере или с помощью ножа.
- В миске смешайте муку, воду и яйцо, добавьте измельченный шпинат и щепотку соли.
- Тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
- Повторяйте шаги 5 и 6 для оставшегося теста.
- Подавайте готовые блины с добавками по вашему вкусу: медом, сгущенным молоком, свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!