Куриные шеи – это доступный и вкусный продукт, который можно приготовить на сковороде с добавлением сметаны. Это блюдо идеально подходит для ужина и позволяет вкусно и сытно покушать всей семье.
Сочные куриные шейки под сметанным соусом станут настоящим украшением вашего стола. Они отлично подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Ведь готовить их очень просто и не требуется много времени.
Ниже представлены 7 рецептов, которые позволят вам приготовить вкусные и ароматные куриные шейки сметаной на сковороде. Вы можете выбрать любой из них, в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.
Итак, давайте начнем готовить и наслаждаться прекрасным вкусом куриных шеек сметаной!
Рецепт номер один: Куриные шеи сметаной и луком
Для приготовления куриных шей сметаной и луком вам потребуются следующие ингредиенты:
| Куриные шеи | 500 г |
| Репчатый лук | 1 шт |
| Сметана | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Нашинкуйте репчатый лук.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте его на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
- Прибавьте к луку куриные шеи и обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте в сковороду сметану, соль и перец по вкусу.
- Тушите куриные шеи под крышкой на среднем огне около 15 минут или до готовности.
- Подавайте куриные шеи сметаной и луком горячими. Приятного аппетита!
Рецепт номер два: Куриные шеи сметаной и грибами
Ингредиенты:
- крупные куриные шеи — 500 г;
- сметана — 200 мл;
- шампиньоны — 200 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Куриные шеи тщательно промойте под проточной водой и обсушите.
- Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими пластинами. Лук репчатый нарежьте полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте куриные шеи с обеих сторон до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные грибы в сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Добавьте лук и чеснок в сковороду, обжарьте их до золотистости.
- Влейте сметану в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Помешивайте в течение нескольких минут, чтобы сметана равномерно распределилась и сочеталась с остальными ингредиентами.
- Готовое блюдо подавайте горячим. Можно дополнить зеленью или салатом.
Куриные шеи сметаной и грибами получаются нежными, сочными и ароматными. Они прекрасно сочетаются со свежими овощами или гарниром из картофельного пюре. Приятного аппетита!
Рецепт номер три: Куриные шеи сметаной и картофелем
Ингредиенты:
- Куриные шеи – 500 г
- Картофель – 4 шт
- Сметана – 200 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 3 зубчика
- Петрушка – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Куриные шеи тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Лук мелко нарежьте, а чеснок мелко измельчите.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные шеи с обеих сторон до золотистой корочки. После этого переложите шеи на тарелку.
5. В эту же сковороду добавьте лук, чеснок и картофель. Обжарьте овощи до мягкости.
6. Когда картофель будет готов, добавьте сметану в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте еще 10 минут.
7. Верните в сковороду куриные шеи, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте шеи с горкой картофельного пюре и посыпьте свежей петрушкой.
Отправляйтесь в кулинарное путешествие вместе с нами, и наслаждайтесь приготовлением вкусных и разнообразных блюд!
Рецепт номер четыре: Куриные шеи сметаной и овощами
Это простой и вкусный рецепт приготовления куриных шеек с использованием сметаны и овощей. Это отличные блюдо для ужина, которые можно приготовить быстро и легко на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриные шеи — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Куриные шеи промыть, высушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие кусочки.
- Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Перец болгарский вымыть, очистить от семечек и нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить на нем лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку морковь и перец болгарский. Обжаривать овощи на среднем огне до мягкости.
- Добавить на сковороду куриные шеи и обжаривать все вместе несколько минут до золотистой корочки.
- Сбавить огонь, добавить сметану, соль и перец, хорошо перемешать.
- Готовить на низком огне под крышкой около 15-20 минут, пока курица не станет мягкой и сочной.
- Подавать куриные шеи сметаной и овощами горячими, можно картофельным пюре или отварным рисом.
Попробуйте этот рецепт и получите настоящий вкусный ужин!
Рецепт номер пять: Куриные шеи сметаной и специями
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
— 500 грамм куриных шеек;
— 200 грамм сметаны;
— 1 чайная ложка паприки;
— 1 чайная ложка куркумы;
— 1 чайная ложка соли;
— 1 чайная ложка черного перца;
— 1 столовая ложка растительного масла;
1. Сначала порежьте куриные шеи на небольшие кусочки.
2. В глубокой миске смешайте сметану, паприку, куркуму, соль и черный перец.
3. Положите куриные шейки в эту смесь и тщательно перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось специями.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее маринованные шейки.
5. Обжаривайте курицу на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая регулярно.
6. Когда шейки будут хорошо прожарены, выложите их на блюдо и подавайте горячими.
Приятного аппетита!