Курица в мультиварке — незаменимые рецепты и уникальные способы приготовления от начинающих до профессионалов

Курица — одно из наиболее популярных мясных блюд, которое можно приготовить целиком в мультиварке. Это простой и быстрый способ приготовления вкусной и сочной птицы с минимальными усилиями. Если вы хотите насладиться нежным мясом, сочностью и аппетитным запахом, то приготовление куриного целика в мультиварке будет идеальным решением!

Для приготовления курицы в мультиварке существует множество рецептов, от классических до экзотических. Вы можете добавлять различные специи, травы и соусы, чтобы придать блюду уникальный вкус. Курица, приготовленная в мультиварке, получается нежной, сочной и ароматной. Она сохраняет все полезные вещества, а также максимально сохраняет свою приятную текстуру.

Одним из главных секретов приготовления курицы в мультиварке является правильная техника приготовления. Необходимо выбирать режим готовки, подходящий для данного блюда, чтобы курица была прожаренной снаружи и сочной внутри. Также важно правильно настроить таймер, чтобы избежать пересушивания мяса. Таким образом, следуя рецепту и учитывая особенности своей мультиварки, вы сможете приготовить идеальную курицу целиком, которая станет украшением вашего стола!

Рецепты и секреты приготовления цельной курицы в мультиварке

Рецепт 1: Цельная курица с медом и горчицей. Для этого блюда вам понадобится цельная курица, мед, горчица, соль, перец, растительное масло. Курицу нужно смазать смесью из меда и горчицы, посолить, поперчить и поставить в мультиварку, предварительно разогретую на режиме «Обжаривание». Готовить курицу при температуре 180 градусов в течение 1,5 часов.

Рецепт 2: Цельная курица с картофелем и овощами. Для этого блюда потребуются цельная курица, картофель, морковь, лук, чеснок, зелень, соль, перец, пряные травы. Курицу нужно промыть, обсушить и посолить. Внутрь курицы положить нарезанный картофель, морковь, лук и чеснок. Курицу поставить в мультиварку на режиме «Тушение» и готовить до готовности, периодически поливая ее собственным соком.

Секреты приготовления цельной курицы в мультиварке:

1. Перед приготовлением курицу рекомендуется мариновать в специальных соусах или соусе из меда, горчицы и пряностей. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.
2. Для большей сочности курицу можно запекать под фольгой или крышкой мультиварки. Это поможет сохранить влагу и аромат.
3. Перед подачей курицу можно посыпать зеленью и добавить свежие овощи в качестве гарнира.
4. Если вы хотите получить золотистую корочку, можно на последние 10-15 минут приготовления включить режим «Обжаривание».

Используя эти рецепты и секреты приготовления, вы сможете порадовать своих близких вкуснейшей цельной курицей, приготовленной в мультиварке. Насладитесь сочностью и ароматом этого блюда без лишних хлопот!

Сочные и нежные блюда из цельной курицы в мультиварке

1. Золотистый куриный фарш с овощами

Ингредиенты:

• Цельная курица — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите курицу на части и удалите кожу.
2. Нарежьте овощи тонкими полосками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте масло.
4. Обжарьте овощи и курицу в мультиварке до золотистого цвета.
5. Добавьте специи и приправы по вкусу.
6. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо до готовности.

2. Нежное куриное филе в соусе

Ингредиенты:

• Цельная курица — 1 штука
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 200 мл
• Томатная паста — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите курицу на части и удалите кожу.
2. Нарежьте лук и морковь кубиками.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте масло.
4. Обжарьте курицу в мультиварке до золотистого цвета, затем добавьте лук, морковь и чеснок.
5. Добавьте сливки и томатную пасту в мультиварку. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
6. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте блюдо до готовности.

Сочные и нежные блюда из цельной курицы в мультиварке — отличный выбор для семейного ужина или праздничного стола. Используя эти рецепты и секреты, вы сможете приготовить вкусные и ароматные блюда, которые оценят все члены вашей семьи.

Топ-5 рецептов приготовления цельной курицы в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, то вы можете быстро и легко приготовить вкусную и сочную курицу целиком. Мультиварка поможет сохранить все полезные вещества в мясе и придать блюду неповторимый аромат.

1. Классическая курица в мультиварке: Для этого рецепта вам понадобится цельная курица, соль, перец и любимые специи. Курицу нужно промыть, посолить и поперчить по вкусу. Затем выложите курицу в мультиварку и установите программу «Режим Гриль» или «Режим Жаркa». Готовую курицу можно подать на стол с салатом или гарниром.

2. Курица с овощами в мультиварке: Нарежьте овощи (морковь, лук, картофель, помидоры, перец) и выложите их на дно мультиварки. Затем посолите, поперчите и специями по своему вкусу. Натрите курицу смесью из чеснока, соли, перца и специй, затем уложите ее на овощи. Установите программу «Тушение» на 1,5-2 часа. Готовая курица с овощами будет очень сочной и ароматной.

3. Карри из курицы в мультиварке: В этом рецепте используется индийская приправа карри. Нарежьте цельную курицу на порционные кусочки. Включите режим «Обжаривание» и обжарьте курицу с луком и чесноком. Затем добавьте карри, кокосовое молоко и специи по вкусу. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Курица с карри выйдет нежная и ароматная.

4. Цыпленок по-деревенски в мультиварке: Для этого рецепта понадобится куринная грудка, соль, перец, специи и лук. Посолите, поперчите и приправьте курицу специями. Уложите курицу в мультиварку и добавьте нарезанный лук. Установите программу «Тушение» на 1,5-2 часа. Готовый цыпленок по-деревенски будет нежным и сочным, как и в детстве.

5. Фаршированная курица в мультиварке: На этот рецепт вам понадобится цельная курица, фарш из мяса, яйцо, соль, перец и специи. Приготовьте фарш, смешав мясо, яйцо и специи. Затем наполните курицу фаршем, застегните ее шпажками или ниткой. Уложите курицу в мультиварку и установите программу «Тушение» на 1,5-2 часа. Готовая фаршированная курица будет нежной и ароматной.

Выберите один из этих рецептов и попробуйте приготовить цельную курицу в мультиварке. Вы будете приятно удивлены вкусом и сочностью блюда, которые можно получить, используя всего несколько ингредиентов и мультиварку.

Секреты приготовления цельной курицы в мультиварке для достижения нежного вкуса

Приготовление цельной курицы в мультиварке может быть настоящим вызовом для многих кулинаров. Однако, с помощью нескольких секретных приемов, вы сможете достичь нежности и сочности вашей блюда. В этой статье я расскажу вам о лучших секретах приготовления цельной курицы в мультиварке.

1. Маринование

Перед приготовлением цельной курицы в мультиварке, рекомендуется мариновать ее в специальном соусе. Маринад поможет проникнуть в мясо и придать ему более насыщенный вкус. Вы можете использовать различные ингредиенты для маринада, такие как лимонный сок, соевый соус, мед, чеснок и специи по вашему вкусу. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы она насытилась ароматами.

2. Правильная подготовка

Перед приготовлением курицы в мультиварке, необходимо провести некоторую подготовку. Сначала тщательно промойте курицу и удалите все лишние жировые отложения. Затем высушите ее с помощью бумажных полотенец. Это позволит коже просушиться и стать более хрустящей. Также можно натереть курицу солью и специями для усиления вкуса.

3. Правильный режим приготовления

Выбор правильного режима приготовления в мультиварке играет важную роль в достижении нежного вкуса у цельной курицы. Рекомендуется выбирать режимы «жарить» или «запекать». Они создают высокую температуру, что способствует образованию хрустящей корочки на коже. Также важно не перегревать мультиварку и контролировать время приготовления, чтобы курица осталась нежной и сочной внутри.

4. Добавление ароматических ингредиентов

Для придания курице еще более насыщенного вкуса, рекомендуется добавлять ароматические ингредиенты во время приготовления. Например, можно положить внутрь курицы специи, лук и зелень, которые придают блюду свежий аромат. Также можно добавить немного сока лимона или апельсина для добавления кислинки.

5. Постепенное приготовление

Чтобы курица была максимально нежной, рекомендуется приготовить ее постепенно. Один из способов — использование функции тушения в мультиварке. Начните с использования высокой температуры для образования хрустящей корочки на коже, а затем переключитесь на тушение для достижения мягкости и сочности мяса.

Следуя этим секретным приемам, вы сможете приготовить нежную и сочную цельную курицу в мультиварке. Попробуйте разные сочетания специй и ингредиентов, чтобы найти свой уникальный рецепт.

Как приготовить цельную курицу в мультиварке с использованием минимального количества масла

1. Приготовление маринада. Для того чтобы курица получилась сочной и ароматной, ее следует предварительно заправить маринадом. Для маринада можно использовать смесь из оливкового масла, лимонного сока, соли, черного перца и различных специй по вашему вкусу. Мариновать курицу можно от нескольких часов до суток.

2. Подготовка мультиварки. Перед приготовлением курицы необходимо подготовить мультиварку. Рекомендуется выставить программу «Жарка» или «Гриль» и предварительно разогреть мультиварку.

3. Приготовление курицы. После того как курица промариновалась, ее следует вытащить из маринада и положить в чашу мультиварки. Подливать масло в данном случае не обязательно, так как курица содержит достаточное количество жира. Закройте мультиварку крышкой и запустите программу «Жарка» или «Гриль». Время приготовления зависит от веса курицы и настроек мультиварки. Обычно для курицы весом около 1,5 кг при температуре 180 градусов потребуется около 1 часа.

4. Подача на стол. После приготовления курочку следует остудить немного и подать на стол. Можно подать курицу с гарниром из овощей или картофельными ломтиками, приготовленными в мультиварке. Приятного аппетита!

Как добиться золотистой и хрустящей корочки на цельной курице в мультиварке

Первый секрет состоит в том, чтобы перед приготовлением курицы провести процедуру маринования. Для этого вы можете использовать различные специи и соусы. Рекомендуется смешивать специи в миске и натирать ими поверхность курицы. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике не менее 2 часов или на ночь. Это поможет выделиться сокам и придать мясу насыщенный вкус.

Второй секрет заключается в правильной настройке мультиварки. Прежде чем начать приготовление курицы, рекомендуется предварительно разогреть мультиварку. Для получения золотистой и хрустящей корочки выбирайте режим «Жарка» или «Гриль». Также рекомендуется использовать функцию «поддержание тепла» для окончательного приготовления курицы.

Третий секрет – это использование дополнительных ингредиентов. Для получения более сочной и хрустящей корочки можно добавить в мультиварку различные ингредиенты, такие как мед, соевый соус, горчица или масло. Они помогут придать курице насыщенный вкус и создать хрустящую корочку.

Чтобы достичь золотистой корочки, рекомендуется периодически переворачивать курицу во время приготовления. Это поможет обеспечить равномерное приготовление и распределение тепла. Кроме того, вы можете использовать функцию гриля или жарки, чтобы придать коже курицы золотистый оттенок.

И наконец, после приготовления курицы в мультиварке, рекомендуется дать ей отдохнуть несколько минут. Это позволит распределить соки в мясе и сделает курицу еще сочнее.

На этом наши секреты по приготовлению курицы с золотистой и хрустящей корочкой в мультиварке завершаются. Следуя этим советам, вы сможете насладиться нежным и ароматным мясом с сочной и хрустящей корочкой, которая станет настоящим украшением вашего стола.

Как использовать остатки цельной курицы в мультиварке для приготовления других блюд

Один из способов использования остатков курицы – приготовление ароматного куриного бульона. Просто добавьте куриные кости и остатки мяса в мультиварку, залейте водой, добавьте немного соли, лавровый лист и другие специи по вкусу. Запустите программу «Суп» и через несколько часов у вас будет готовый и вкусный куриный бульон, который можно использовать для приготовления супа, соусов и других блюд.

Еще одним вариантом использования остатков курицы является приготовление куриного фарша. Просто измельчите остатки мяса в мультиварке или с помощью блендера, добавьте лук, чеснок, специи и другие ингредиенты по вкусу. После этого можно использовать куриный фарш для приготовления котлет, фрикаделек, мясных соусов и других блюд.

Если у вас остались кости курицы, их можно использовать для приготовления вкусного куриного желе. Просто добавьте кости в мультиварку, залейте их водой, добавьте лук, морковь, петрушку, соль и другие специи по вкусу. Включите программу «Постное» и через несколько часов у вас будет готовое куриное желе, которое можно подавать с гарниром или использовать в качестве основы для супов.

Как видите, остатки цельной курицы можно использовать для приготовления разнообразных блюд в мультиварке. Не бросайте их – пробуйте новые рецепты и удивляйте своих близких вкусными и полезными блюдами!

Как приготовить цельную курицу в мультиварке с добавлением разных специй и соусов для разнообразия вкусовых ощущений

Для начала необходимо приготовить курицу. Опаленную и вымытую птицу нужно хорошо просушить. Затем можно приступить к приготовлению маринада. Маринад можно приготовить из различных компонентов: соуса соевого, лимона, чеснока, различных специй (к примеру, паприки, куркумы, имбиря и других любимых специй).

Сначала курицу следует натереть маринадом снаружи и оставить на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике мариноваться. Это позволит специям и соусам проникнуть внутрь птицы и придать мясу яркий аромат и вкус.

После маринования курицу можно вынуть из холодильника и поместить на решетку мультиварки. Для приготовления курицы можно использовать режим «жарка» или «гриль». Время приготовления зависит от размера и веса курицы, но обычно это занимает от 40 до 60 минут.

В конце приготовления можно добавить различные соусы для придания блюду дополнительного вкуса. Например, можно подать курицу с соусом барбекю, соусом терияки, медовым горчичным соусом или любым другим соусом на ваш вкус.

Готовую цельную курицу можно подавать с овощами, гарнирами или просто как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!