Курица с грибами и сливками — вкусное и простое блюдо для домашнего ужина

Бефстроганов с курицей — это роскошное и изысканное блюдо, которое можно легко приготовить прямо на домашней кухне. Жареная курица в сочетании с ароматными грибами и нежными сливками создает неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Курица с грибами и сливками — это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусной и сытной едой. Блюдо можно подать как на обед, так и на ужин, в компании гостей или в кругу самых близких друзей. Оно отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Начните приготовление бефстроганова с курицы с того, чтобы обжарить кусочки мяса до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду нарезанные грибы и тушите их вместе с курицей до готовности. В конце добавьте сливки и дайте блюду прогреться вместе на нежном огне.

Не забывайте приправить бефстроганов свежими специями и зеленью, чтобы подчеркнуть его вкус и аромат. Вариантов заменить курицу на другую птицу или грибы на свежие овощи множество. У каждого повара есть свой секрет, который придает особый вкус и неповторимость этому блюду.

Рецепт курицы с грибами и сливками

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 крупная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень для украшения

Инструкции:

1. На разогретой сковороде смажьте растительным маслом и обжарьте нарезанный кубиками лук и мелко нарезанное куриное филе до золотистой корочки.
2. Добавьте порезанные шампиньоны и чеснок, и готовьте до мягкости грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Влейте сливки в сковороду, тушите все вместе еще около пяти минут на слабом огне, помешивая время от времени.
4. Подавайте курицу с грибами и сливками горячей, украшенной свежей зеленью. Можно подать с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.

Приятного аппетита!

Приготовление бефстроганова на домашней кухне

Для приготовления бефстроганова вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Говядина — 500 г
• Грибы — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Сливки — 200 мл
• Мука — 2 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль, черный перец — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Готовим все необходимые ингредиенты.
2. Нарезаем говядину тонкими полосками, грибы — небольшими кубиками, лук — мелкими кольцами.
3. В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем грибы и готовим до их мягкости.
5. Выкладываем грибы с луком на тарелку.
6. В той же сковороде обжариваем говядину до румяной корочки.
7. Добавляем грибы и лук, солим, перчим по вкусу.
8. Посыпаем муку и тщательно перемешиваем.
9. Заливаем блюдо сливками и тушим на среднем огне около 10-15 минут, пока соус не загустеет.
10. Заправляем бефстроганов соусом сливок и перемешиваем.
11. Готовим еще 5-7 минут, чтобы мясо стало сочным и нежным.

Вкусный и ароматный бефстроганов готов! Подавайте его с картофельным пюре или отварным рисом, а также с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для бефстроганова

Для приготовления бефстроганова с курицей, грибами и сливками вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 крупная луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 200 мл горячего куриного бульона
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• зелень для украшения

Готовьте бефстроганов с удовольствием и наслаждайтесь богатым вкусом!

Подготовка ингредиентов для бефстроганова

Для приготовления вкусного бефстроганова с курицей, грибами и сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр куриного филе;
• 200 гр шампиньонов;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• 50 гр сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• соль и перец по вкусу.

Прежде чем приступить к приготовлению бефстроганова, необходимо правильно подготовить все ингредиенты. Курицу нарежьте небольшими кусочками или полосками. Шампиньоны тонко нарежьте. Лук и чеснок мелко порубите.

Теперь, когда ингредиенты готовы, вы можете без проблем перейти к следующему этапу — приготовлению бефстроганова с грибами и сливками.

Приготовление бефстроганова с использованием рецепта

Для приготовления бефстроганова вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриного филе;
• 200 грамм грибов (шампиньоны или любые другие, по вашему выбору);
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок (20% жирности);
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению бефстроганова:

1. Сначала подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе небольшими полосками, мелко нарежьте лук и чеснок, грибы нарежьте ломтиками.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нём лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте грибы и обжаривайте их с луком и чесноком до готовности.
4. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности. Затем посолите и поперчите по вкусу.
5. Далее добавьте в сковороду с обжаренными грибами и луком куриное филе и перемешайте.
6. Посыпьте муку сверху и хорошо перемешайте, чтобы мука растворилась.
7. Постепенно добавьте сливки и продолжайте тушить блюдо на медленном огне примерно 10-15 минут, пока соус не загустеет.
8. Подавайте готовый бефстроганов горячим с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, рисом или свежей зеленью.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления бефстроганова. Приятного аппетита!