Кулинарные рецепты риса на гарнир — топ-10 самых вкусных и разнообразных блюд, которые точно стоит попробовать!

Рис — это универсальный гарнир, который идеально сочетается с различными видами мяса, рыбы и овощей. Его ароматный вкус и нежная текстура делают рис популярным ингредиентом не только в азиатской, но и в европейской кухне. Если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое и вкусное, то предлагаем вам попробовать эти 10 самых вкусных рецептов риса на гарнир.

1. Рис с овощами и копченной курицей. Это нежное блюдо получается очень ароматным и сочным. Копченая курица придает рису насыщенный вкус, а свежие овощи делают его более сочным и полезным.

2. Плов с говядиной и овощами. Плов — это классическое блюдо, которое любят многие. Говядина придаст рису неповторимый вкус и аромат, а овощи сделают его более сытным и полезным.

3. Ризотто с грибами и шпинатом. Ризотто — это изысканное итальянское блюдо, которое не оставит равнодушными ценителей вкусной еды. Грибы и шпинат придают рису нежный и ароматный вкус.

4. Рис с морепродуктами. Если вы любите морепродукты, то этот рецепт для вас. Креветки, кальмары и мидии придают рису неповторимый вкус и аромат, а также делают его более питательным.

5. Рис с курицей в томатном соусе. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Курица в сочетании с томатным соусом делает рис сочным и ароматным.

6. Рис с овощами и телятиной. Это нежное и полезное блюдо, которое будет отличным выбором для вегетарианцев. Фреш овощи в сочетании с нежным мясом делают рис на гарнир вкусным и сытным.

7. Пилоф с куриной печенью и грибами. Пилоф — это традиционное арабское блюдо, которое завоевало популярность во многих странах. Куриная печень и грибы делают рис нежным и ароматным, а также придают ему особый вкус.

8. Рис с индейкой в сладком соусе Это блюдо понравится всей семье. Индейка в сочетании со сладким соусом придаст рису неповторимый вкус и аромат, а также сделает его сочным и аппетитным.

9. Рис с карри и овощами. Если вы любите острые блюда, то этот рецепт для вас. Карри придаст рису остроту и экзотический аромат, а овощи сделают его более полезным и сытным.

10. Рис с телятиной в соусе «терияки». Это японское блюдо завоевало популярность во всем мире. Телятина в сочетании с терияки соусом придаст рису неповторимый вкус и аромат, а также сделает его более сочным и аппетитным.

10 самых вкусных рецептов риса на гарнир

1. Паровой рис с овощами: приготовьте рис в пароварке, добавив нарезанные овощи, такие как морковь, горошек и кукурузу. Это блюдо будет идеальным гарниром к мясу или рыбе.

2. Пилав с курицей: обжарьте кусочки куриного мяса с луком и специями, затем добавьте рис и воду. Тушите до готовности и наслаждайтесь ароматным пилавом.

3. Испанская паэлья: обжарьте креветки, мидии и кальмары с луком и чесноком, добавьте рис, затем подливайте постепенно бульоном. После тушения получится аппетитная и ароматная паэлья.

4. Курри с рисом: обжарьте лук и куриную грудку в карри-пасте, затем добавьте кокосовое молоко и тушите до готовности. Подавайте с приготовленным рисом.

5. Суши: приготовьте рис для суши, добавьте уксус и сахар, затем используйте его для обертывания свежих ингредиентов, таких как рыба, огурец и авокадо.

6. Ризотто с грибами: обжарьте грибы с луком и чесноком, добавьте рис и постепенно подливайте горячим бульоном. Тушите, пока рис не станет мягким и кремообразным.

7. Мексиканский буррито: смешайте вареный рис с фасолью, мясом и специями. Заверните полученную смесь в тортилью и пожарьте до золотистой корочки.

8. Плов: обжарьте мясо с луком и морковью, добавьте заправленный рис и тушите до готовности. Подавайте горячим и наслаждайтесь замечательным ароматом.

9. Лосось с рисом и овощами: запеките лосось с овощами, такими как брокколи и морковь. Подавайте с рисом, приготовленным по инструкции на упаковке.

10. Гречка с овощами: обжарьте гречку с луком и морковью, затем добавьте воду и тушите до готовности. Подавайте вместе с овощами такими, как помидоры и огурцы.

Рис с овощами и соусом терияки

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана риса;
• 1 морковь;
• 1 красный перец;
• 1 кабачок;
• 1 луковица;
• 3 столовые ложки соуса терияки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Сварите рис, следуя инструкции на упаковке.
2. Очистите и нарежьте морковь, перец, кабачок и луковицу небольшими кусочками или полосками.
3. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло.
4. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.
5. Добавьте соус терияки и перемешайте. Продолжайте готовить овощи еще 2-3 минуты.
6. Добавьте сваренный рис в сковороду с овощами и соусом терияки.
7. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
8. Подавайте рис с овощами и соусом терияки горячим в качестве гарнира или отдельного блюда.

Приятного аппетита!

Карри с рисом и кокосовым молоком

Ингредиенты:

• 300 г риса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица, измельченная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка карри-пасты
• 400 мл кокосового молока
• 150 г овощей на выбор (морковь, цветная капуста, баклажаны, горох)
• 150 г куриного филе, нарезанного кубиками
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварите рис в подсоленной воде до готовности.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте карри-пасту и обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы она раскрыла свой аромат.
4. После этого, добавьте в сковороду кокосовое молоко и овощи, обжарьте около 5 минут до мягкости овощей.
5. Затем добавьте куриное филе и готовьте на среднем огне примерно 10 минут или пока курица полностью не пропечется.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте готовое блюдо с рисом, посыпав свежими травами по желанию.

Карри с рисом и кокосовым молоком получается невероятно ароматным и вкусным. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом восточной кухни!

Пикантный рис с морепродуктами и кунжутом

Ингредиенты:

• 2 чашки риса;
• 300 гр морепродуктов (креветки, кальмары, мидии);
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка кунжута;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Сварите рис в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на сито для удаления остаточной влаги.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте морепродукты в сковороду и жарьте их до полной готовности.
4. Добавьте отваренный рис в сковороду, перемешайте с луком и морепродуктами.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус и кунжут. Тщательно перемешайте.
6. Подавайте блюдо горячим. Вы можете украсить его зеленью или кунжутом.

Пикантный рис с морепродуктами и кунжутом готов! Приятного аппетита!

Ароматный рис с грибами и травами

Список ингредиентов:

• 200 грамм шампиньонов
• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Свежие зеленые травы (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Грибы очистить, нарезать лук тонкими полукольцами, чеснок мелко нарезать.
2. Налить в кастрюлю воду, добавить рис и варить до готовности.
3. В сковороде разогреть масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавить грибы и жарить, пока они не станут мягкими и подрумяненными.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Добавить в сковороду готовый рис, перемешать.
7. Накрыть сковороду крышкой и готовить рис с грибами на слабом огне несколько минут.
8. Перед подачей посыпать ароматными зелеными травами.

Готовый ароматный рис с грибами и травами можно подавать к мясу, рыбе или овощам. Этот гарнир понравится всем вашим гостям и станет украшением любого стола.

Ризотто с тыквой и сыром пармезан

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Подготовьте тыкву, очистив ее от кожуры и семян, и нарежьте на небольшие кубики.

2. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте рис в горшок и обжарьте его вместе с луком на среднем огне, помешивая, около 2 минут.

4. Добавьте вино в горшок и перемешайте. Дайте рису впитать вино.

5. Добавьте тыкву и постепенно добавляйте кипяток, постоянно помешивая, пока рис не будет готов. Весь процесс займет около 20-25 минут.

6. Когда рис готов, добавьте пармезан и перемешайте, пока сыр не растает.

7. Посолите и поперчите по вкусу.

Ризотто с тыквой и сыром пармезан готово. Подайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Рис фри с куриной грудкой и соевым соусом

Для приготовления риса фри с куриной грудкой и соевым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г куриной грудки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чашки приготовленного риса
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Для начала нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте куриную грудку и обжарьте ее до золотистого цвета.

Затем добавьте на сковороду ранее приготовленный рис и тщательно перемешайте. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока все ингредиенты не смешаются и прогреются.

В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его на сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы яйцо равномерно распределилось по всему рису фри. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока яйцо не сворачивается и рис фри не станет золотистым.

Подавайте рис фри с куриной грудкой и соевым соусом горячим. Вы можете украсить блюдо зеленью и подать его с соевым соусом по желанию. Приятного аппетита!

Индийский рис с куркумой и специями

Ингредиенты:

• 2 стакана риса
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка зиры
• 1 чайная ложка кориандра в порошке
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Рис промыть, затем залить водой и оставить на 15 минут для пропитывания.
2. Луковицу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавить к луку куркуму, зиру и кориандр. Тушить несколько минут для придания специям аромата.
4. Добавить промытый рис в кастрюлю и перемешать с луком и специями.
5. Залить все горячей водой, добавить соль и перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой.
6. Варить рис на медленном огне примерно 10-15 минут, пока весь рис не будет готов.
7. Переложить готовый рис на блюдо и подавать горячим.

Индийский рис с куркумой и специями готов! Приятного аппетита!

Тайский рис с креветками и ананасом

Ингридиенты:

• 300 г белого риса;
• 200 г креветок (очищенных и отваренных);
• 1 маленький ананас (очищенный и нарезанный кубиками);
• 1 красный перец чили (мелко нарезанный);
• 1 луковица (мелко нарезанная);
• 3 зубчика чеснока (измельченные);
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежий кинза или петрушка для украшения.

Инструкции:

1. Сварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
2. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и перец чили и обжарьте до мягкости, около 5 минут.
3. Добавьте креветки и обжаривайте их до готовности, около 3-4 минуты.
4. Добавьте ананас и чеснок в сковороду и обжарьте еще 2-3 минуты, чтобы ананас подогрелся и получился нежным.
5. Приготовьте соус, смешав соевый соус, соль и перец. Добавьте соус в сковороду и перемешайте.
6. Сдвиньте ингредиенты в сковороде в одну сторону и добавьте яйца. Помешивайте яйца, чтобы они плавно свернулись, и затем перемешайте с остальными ингредиентами в сковороде.
7. Добавьте остывший рис в сковороду и перемешайте, чтобы рис равномерно пропитался соусом и ингредиентами. Обжарьте всё вместе еще около 3-5 минут.
8. Подавайте тайский рис с креветками и ананасом горячим, украсив свежей кинзой или петрушкой.

Это блюдо отлично подходит для пикников, вечеринок или просто для того, чтобы порадовать себя и близких в любой день недели. Получите удовольствие от этого восхитительного комбинированного вкуса, который мгновенно перенесет вас за тысячи километров в Таиланд!