Лунный календарь является древнейшей системой определения благоприятных дней для различных сельскохозяйственных работ. Он основан на цикличности фаз Луны и позволяет выбирать оптимальное время для соления капусты. Соление – это уникальный способ консервирования овощей, который не только продлевает их срок годности, но и придает им особый вкус и аромат.
Для того чтобы сохранить все полезные свойства капусты и получить вкусный консервированный продукт, необходимо выбирать наиболее благоприятные дни для соления. По лунному календарю 2021 года эти дни зависят от фаз Луны и знака Зодиака.
Наиболее благоприятные дни для соления капусты – это дни, когда Луна находится в растущей фазе или в фазе Полнолуния. Растущая Луна положительно влияет на процессы ферментации и способствует лучшему раскрытию вкусовых качеств капусты. При солении в эти дни капуста получается особенно сочной и вкусной.
Как выбрать даты для соления капусты
При выборе даты для соления капусты, важно учесть несколько факторов. Во-первых, следует обратить внимание на фазу Луны. Наиболее подходящими для соления капусты считаются дни, когда Луна находится в растущей фазе: новолуние, первая и вторая четверть.
Однако необходимо помнить, что в каждой из этих фаз есть дни, когда соление капусты следует избегать. Например, во время полнолуния действуют неблагоприятные энергии, которые могут негативно сказаться на процессе соления.
Во-вторых, важно обратить внимание на знак Зодиака, в котором находится Луна в выбранную дату. Для соления капусты наиболее благоприятными считаются знаки Зодиака, связанные с Землей (Телец, Дева и Козерог), так как они обеспечивают хорошую энергетику для сохранности и вкуса капусты.
Также стоит учитывать дневной ритм: утреннее или дневное время предпочтительнее для соления капусты, чем вечернее или ночное.
Чтобы выбрать дату для соления капусты, можно использовать специальные лунные календари, которые указывают оптимальные дни для каждого месяца. Также важно учитывать индивидуальные предпочтения и опыт каждого огородника.
Однако помните, что лунный календарь – это всего лишь рекомендация, и наши предки селяне успешно солили капусту и без него. Важнее всего следовать технологии соления и выбирать свежую, качественную капусту.
| Месяц | Фаза Луны | Знак Зодиака |
|---|---|---|
| Январь | Растущая | Козерог |
| Февраль | Растущая | Водолей |
| Март | Растущая | Рыбы |
| Апрель | Растущая | Овен |
| Май | Растущая | Телец |
Лунный календарь 2021
Согласно лунному календарю, соление капусты рекомендуется проводить в определенные дни лунного цикла, когда луна находится в определенных знаках Зодиака. В эти дни луна оказывает наиболее благоприятное воздействие на процесс соления и помогает продлить срок хранения капусты.
В 2021 году можно выбрать несколько подходящих дат для соления капусты:
Январь:
3-4 число – луна в знаке Весов
11-12 число – луна в знаке Стрельца
19-20 число – луна в знаке Водолея
27-28 число – луна в знаке Тельца
Февраль:
4-5 число – луна в знаке Близнецов
11-12 число – луна в знаке Стрельца
18-19 число – луна в знаке Водолея
26-27 число – луна в знаке Тельца
Март:
5-6 число – луна в знаке Близнецов
12-13 число – луна в знаке Стрельца
20-21 число – луна в знаке Водолея
28-29 число – луна в знаке Тельца
Апрель:
3-4 число – луна в знаке Весов
10-11 число – луна в знаке Стрельца
18-19 число – луна в знаке Водолея
25-26 число – луна в знаке Тельца
Май:
2-3 число – луна в знаке Весов
10-11 число – луна в знаке Стрельца
18-19 число – луна в знаке Водолея
25-26 число – луна в знаке Тельца
Выберите удобную для вас дату и сольте капусту в соответствии с лунным календарем 2021 года. Удачи вам!