Как сделать плюшки сердечком пошагово — подробная инструкция с фото и видео

Сладости всегда радуют нас и наших близких! Плюшки являются одной из самых популярных и любимых выпечек. Но что может быть более прекрасным, чем плюшки в форме сердечек? Это идеальное лакомство для праздничных событий, дней рождений и просто для создания уютной атмосферы.

Как сказала Джулия Чайлд, «Плюшки — это маленькие памятники удовольствия». Поэтому, в этой статье мы расскажем вам о том, как сделать плюшки сердечком, чтобы вы могли порадовать своих близких и создать волшебную атмосферу в своей кухне. Следуйте процессу простого рецепта, и вы увидите, что готовить плюшки нетрудно!

Сначала, для приготовления плюшек сердечком, вам понадобятся основные ингредиенты, такие как мука, соль, сахар, дрожжи, яйца, молоко и сливочное масло. Помните, что основа для хороших плюшек — это хорошее тесто. Так что старайтесь придерживаться пропорций и не забывайте их хорошо замешивать и оставлять на подъем.

Изготовление плюшек сердечком своими руками

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления плюшек сердечком потребуется следующее:

• 400 г муки;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• щепотка соли;
• пудра для посыпки.

Шаг 2: Приготовление теста

В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль. Постепенно замешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Шаг 3: Формирование сердечек

Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины около 1 см. Используйте сердечкообразные формочки или нож, чтобы вырезать плюшки в форме сердечек. Постарайтесь сделать их одинаковыми по размеру.

Шаг 4: Выпекание плюшек

Разложите сердечки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките плюшки около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Шаг 5: Подача и украшение

Выньте плюшки из духовки и оставьте их остыть. После остывания, посыпьте плюшки сахарной пудрой или украсьте по своему вкусу. Вы можете использовать шоколадную глазурь, глазурь с цветными конфетками или другие декоративные элементы.

Теперь у вас есть вкусные и красивые плюшки в форме сердечек, которые могут стать отличным подарком для дорогих вам людей или романтическим дополнением к чашке чая или кофе. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

• 250 грамм муки
• 50 грамм сахара
• 125 грамм мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• пищевой краситель (красного цвета)
• пудра сахарная для посыпки

Приготовление теста для плюшек

Для приготовления плюшек вам понадобятся следующие ингредиенты:

Вот пошаговая инструкция:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель для теста и щепотку соли.

2. Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры.

3. В другой миске взбейте яйцо, добавьте остывшее масло и молоко.

4. Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до получения однородного теста.

5. Закройте тесто плёнкой и оставьте на 20 минут, чтобы оно отдохнуло.

Тесто для плюшек готово! Теперь вы можете приступить к формированию плюшек в виде сердечек.

Формирование сердечек

Формирование сердечек может быть достаточно простым, если следовать нескольким шагам. Возможно, вам потребуются следующие инструменты и материалы:

Шаги для формирования сердечек:

1. Нарисуйте или распечатайте шаблон сердца на бумаге.
2. Вырежьте сердце по контуру с помощью ножниц.
3. Разложите сердце на плоской поверхности и покрасьте его цветными карандашами или маркерами.
4. Подождите, пока краска высохнет.
5. Пройдитесь карандашом или линейкой краем сердца, чтобы сделать его более объемным и красивым.
6. На верхней части сердца сделайте небольшое отверстие с помощью карандаша или ножниц.
7. Протяните ленточку или нить через отверстие и завяжите узелок на конце.
8. Повесьте сердечки на нужное вам место или используйте их для украшения подарков.

Теперь у вас есть красочные и оригинальные сердцеобразные плюшки. Не забывайте, что сердца могут быть разного размера и цвета в зависимости от ваших предпочтений. Будьте творческими и наслаждайтесь процессом создания!

Выпекание плюшек

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем, как начать выпекать плюшки сердечком, необходимо подготовить необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

1. 2 чашки муки
2. 1/2 чашки сахара
3. 1/2 чашки сливочного масла
4. 1 яйцо
5. 1 чайная ложка ванильного экстракта
6. 1/2 чайной ложки разрыхлителя
7. 1/4 чайной ложки соли

Убедитесь, что у вас есть все эти ингредиенты перед тем, как начинать выпекание плюшек.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В большой миске соедините муку, сахар, сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Шаг 3: Формирование сердечек

Насыпьте немного муки на поверхность и раскатайте тесто до толщины около 1/4 дюйма. Затем используйте форму сердца, чтобы вырезать плюшки. Положите сердечки на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 4: Выпекание

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Положите противень с сердечками в духовку и выпекайте примерно 10-12 минут, пока плюшки не станут золотистыми.

Шаг 5: Украшение

После того, как плюшки остынут, вы можете украсить их по своему вкусу. Попробуйте посыпать их сахарной пудрой или украсить глазурью. Вы также можете добавить красочные конфеты или шоколадные капли для большего разнообразия.

Теперь у вас есть вкусные и красивые плюшки сердечком! Наслаждайтесь этими сладостями с любимыми людьми или поделитесь ими в качестве подарка. Приятного аппетита!

Украшение готовых плюшек

Вы можете придать вашим плюшкам уникальный вид, используя различные декоративные элементы.

Один из способов – украшение сердечками.

Вы можете использовать марципан или глазурь для создания сердечек. С помощью марципана формируйте сердечки

и прикрепляйте их к плюшкам. Если же вы предпочитаете глазурь,

можно использовать кондитерский мешок или маленький пластиковый пакетик, чтобы нарисовать сердечки на поверхности плюшек.

Еще одним вариантом украшения является использование крема.

Вы можете приготовить крем разных цветов и украсить каждую плюшку, нанося крем в форме сердечка.

Если вы желаете добавить красоты плюшкам, вы можете использовать декоративные элементы,

такие как ягоды, орехи или шоколадные стружки. Просто поместите их на поверхность плюшек,

чтобы создать привлекательный вид.

Важно помнить, что украшение плюшек – это творческий процесс, и вы можете экспериментировать

с различными декоративными элементами и методами. Главное – наслаждаться процессом и делиться своими

творениями с друзьями и близкими.