Чупа Чупс — легендарная сладость, которая уже более полувека радует своих покупателей всего мира. Свое неповторимое имя «Чупа Чупс» она получила от звука, который издает при его осуществлении. Но что, если я скажу вам, что вы можете сделать эти вкусные леденцы в стиле СССР прямо у себя дома? В этой подробной инструкции, я расскажу вам, как сделать СССР Чупа Чупс самостоятельно!
Первым шагом в достижении вашей цели будет подготовка необходимых ингредиентов и инструментов. Вам понадобятся: сахарный сироп, палочки для леденцов, ароматизаторы или натуральные экстракты, пищевые красители по желанию, специальные формы для леденцов, термометр, кастрюля и печь. Убедитесь, что у вас есть все необходимое, и приступим к следующему шагу.
Вторым шагом будет приготовление сахарного сиропа. Возьмите кастрюлю и добавьте сахар и воду в соотношении 2:1. Поставьте кастрюлю с сахаром на плиту и нагрейте его до 150 градусов Цельсия. Не забывайте постоянно помешивать сироп, чтобы он не подгорал. Когда сироп достигнет нужной температуры, удалите его с плиты и дайте остыть до 120 градусов Цельсия.
Теперь, когда сироп остынет, вы можете добавить ароматизаторы, экстракты и красители по вашему желанию. Будьте творческими и экспериментируйте с разными вкусами и цветами. Добавляйте по капле ароматизатора и красителя и тщательно перемешивайте сироп, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Самостоятельное изготовление СССР Чупа Чупс: подробная инструкция
Вот подробная инструкция по изготовлению СССР Чупа Чупс:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для изготовления Чупа Чупс вам понадобятся следующие продукты:
— Сахар – 2 столовые ложки;
— Кукурузный сироп – 1 столовая ложка;
— Вода – 1 столовая ложка;
— Ванильный экстракт – ½ чайной ложки;
— Пищевой краситель (по желанию);
— Деревянные палочки для леденцов.
Шаг 2: В большой кастрюле соедините сахар, кукурузный сироп и воду. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3: Когда сахар растворится, установите на огонь термометр для сладостей и продолжайте варить сироп, пока температура не достигнет 150 градусов Цельсия.
Шаг 4: Как только температура достигнет 150 градусов Цельсия, аккуратно выньте кастрюлю с огня. Добавьте ванильный экстракт и пищевой краситель (если хотите получить цветные конфеты) и тщательно перемешайте смесь.
Шаг 5: Пока сироп остывает, возьмите деревянные палочки и наконечники каждой палочки обмакните в сироп, а затем быстро вставьте их в середину специальных формочек для леденцов. Дайте палочкам немного застыть.
Шаг 6: Когда сироп достаточно остынет и затвердеет, начните аккуратно наливать его в формочки так, чтобы каждая палочка была полностью покрыта сиропом. Оставьте леденцы настаиваться до полного застывания.
Шаг 7: Когда Чупа Чупс полностью застынуты, аккуратно вытащите их из формочек и наслаждайтесь результатом вашего труда!
Теперь у вас есть возможность насладиться вкусом домашних СССР Чупа Чупс. Убедитесь, что соблюдаете меры безопасности при работе с горячим сиропом и наслаждайтесь конфетами в удовольствие!
Сбор необходимых ингредиентов
Для приготовления самостоятельных СССР Чупа Чупс вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан
- Глюкозный сироп — 1 столовая ложка
- Кислота лимонная — 1/4 чайной ложки
- Вода — 1/2 стакана
- Пищевые ароматизаторы (по вашему вкусу)
- Палочки для леденцов
Убедитесь, что у вас все необходимые продукты перед тем, как начать приготовление СССР Чупа Чупс.
Приготовление основной массы
Для приготовления основной массы СССР Чупа Чупс вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан
- Кукурузный сироп — 1/2 стакана
- Цветные палочки для леденцов
- Ароматизаторы по желанию
1. В большой кастрюле смешайте сахар и кукурузный сироп.
2. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Как только сахар растворится, продолжайте нагревать массу, иногда помешивая, до достижения температуры 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов по Цельсию) с помощью кулинарного термометра.
4. Когда масса достигнет нужной температуры, снимите с огня и осторожно добавьте ароматизаторы, если хотите придать леденцам дополнительный вкус.
5. Разлейте полученную массу в формы для леденцов, оставив место для вставки палочек.
6. Вставьте палочки в каждую форму и оставьте леденцы до полного остывания и застывания.
Теперь, когда основная масса СССР Чупа Чупс готова, вы можете переходить к последующим шагам по украшению и упаковке ваших леденцов.
Формовка и охлаждение конфет
После того как смесь для конфет стала достаточно густой, ее можно начинать формовать.
Для формовки конфет нужно использовать специальные формочки или крышки от бутылок в виде шариков.
Наберите густую смесь для конфет в формочку, оставив сверху небольшой зазор, чтобы при охлаждении смесь не выступила за границы формы.
Затем вставьте в формочку палочку для зажевывания конфеты и аккуратно засыпьте сверху немного пудры, чтобы предотвратить слипание конфеты с формы.
Поставьте формочку с густой смесью для конфет в холодильник или морозильник на несколько часов (обычно достаточно 2-3 часов).
По истечении времени конфеты должны полностью остыть и прочнуть. Они готовы к использованию и упаковке.