Интересуетесь птицеводством или просто решили разнообразить свою жизнь, заводя несколько кур? Одним из важных моментов в процессе выведения птенцов является правильная проверка инкубационного яйца на годность. Ведь именно от состояния яйца зависит успешное выведение птенцов, а, следовательно, ваш успех и радость от этого процесса. В данной статье мы предлагаем вам 10 полезных советов по проверке яиц на годность, которые помогут вам избежать неприятностей и добиться желаемых результатов.
1. Начните с внешнего осмотра. Обратите внимание на цвет, форму и текстуру яйца. Здоровое инкубационное яйцо должно иметь однородный окрас и гладкую поверхность. Если его форма и цвет вызывают сомнения, лучше отложить такое яйцо в сторону. Также стоит учитывать, что яйца, после переноса, обычно приобретают незначительные повреждения, которые обычно не влияют на их годность.
2. Обратите внимание на дату разложения яйца. Как правило, инкубационные яйца имеют ограниченный срок хранения – около 7-10 дней в зависимости от породы птицы. Для более точной проверки годности яиц, рекомендуется отмечать дату на каждом яйце перед их укладкой в инкубатор.
3. Выполните «пробу на плавучесть». Положите яйцо в чашку или стакан с водой. Если яйцо оказалось на дне – это первый положительный знак. В случае, если яйцо всплыло на поверхность или поднялось над дном – это значит, что внутри могут быть уже покалеченные или разожженные птенцы, и такое яйцо следует отсеять.
4. Обращайте внимание на вес яица. Чтобы определить, имеется ли какая-либо проблема в развитии яйца, сравните вес проверяемого яйца со средним весом для данной породы. Если яйцо слишком легкое или, наоборот, слишком тяжелое, это может свидетельствовать о неполноценности развития птенца или наличии каких-то заболеваний.
5. Оцените запах яйца. Инкубационное яйцо, годное для выведения птенцов, должно быть запахоустойчивым. Если при взятии яйца в руки или приближении к носу вы ощущаете неприятные запахи или сильные аммиачные испарения, лучше отложите такое яйцо в сторону.
6. Примените широкий циркулярный движение. С помощью этой проверки можно оценить содержание в яйце так называемой белковой группы. Вращая яйцо вокруг его оси, вы сможете оценить, есть ли в нем примеси ненормальных желточных субстанций или белка, а также, можно понять, присутствуют ли в яйце кровяные подтеки.
7. Осмотрите черепашку. Черепаха – это различного рода разводка вещества неправильной формы и поверхности, которое выпадает при вращении яйца. Черепашка, более или менее выраженная, говорит о неравномерном нанесении защитной мембраны, что является явным признаком разложения.
8. Наблюдайте за желтком. Нормальное яйцо имеет выпуклую форму желтка, который находится в центре. Если вы видите, что желток двигается или отклоняется от центра – это может быть плохим признаком. Как правило, это может указывать на разложение, неправильное развитие или заражение плодом.
9. Прислушивайтесь к звуку. Если вы аккуратно постучите по яйцу, вы сможете услышать характерный звук подобный пение птицы. Это свидетельствует о том, что внутри яйца находится развивающийся птенец. В случае, если яйцо издает тупой звук или вовсе молчит – это значит, что, скорее всего, оно неразвивается и является негодным.
10. Повторяйте проверку несколько раз. Проверка яиц на годность – это ответственный и важный процесс, поэтому лучше проверять каждое яйцо по несколько раз. Это поможет вам быть более уверенными и точно определить годность их использования.
Как определить свежесть инкубационного яйца: 10 проверенных советов для домашнего использования
1. Внешний вид: При проверке инкубационного яйца на свежесть в первую очередь обратите внимание на его внешний вид. Свежее яйцо должно иметь чистую и гладкую шелуху без трещин и вмятин.
2. Цвет шелухи: Свежее инкубационное яйцо имеет чисто-белый или светло-коричневый цвет шелухи. Если шелуха имеет ярко-красный или зеленоватый оттенок, то яйцо скорее всего не свежее.
3. Вес: Если у вас есть весы, попробуйте взвесить яйцо. Свежее инкубационное яйцо обычно тяжелее устаревшего, так как со временем в нем теряется влага.
4. Запах: Аромат инкубационного яйца должен быть нейтральным. Если вы ощущаете необычный запах, такой как сероводород или гниение, яйцо, вероятно, испортилось.
5. Шелуха: Обратите внимание, насколько тонко разбита шелуха. Свежее яйцо обычно имеет шелуху, которая легко разбивается и отделяется от яйца.
6. Желток: Взгляните на желток внутри яйца. Свежий желток должен быть светлым и окрашиваться в желтый или оранжевый цвет. Потускевший или зеленоватый цвет может свидетельствовать о негодности яйца.
7. Стекло: Проведите проверку инкубационного яйца, держа его перед светом или насвете. Если вы видите тени, пятна или жидкость, яйцо может быть негодным.
8. Вращение: Попробуйте вращать яйцо между пальцами или на плоской поверхности. Свежее яйцо должно вращаться легко и плавно, без сопротивления.
9. Леска: Для проверки старости использования яйца, можно опустить его в некоторое количество воды. Если яйцо останется на дне — оно свежее, а если оно всплывет — оно уже не свежее. Используйте только чистую воду для этой проверки.
10. Клинок ножа: На клине ножа аккуратно постучите по яйцу. Если слышны звуковые колебания или пустота, то яйцо, скорее всего, не свежее. Свежее инкубационное яйцо должно издавать глухой звук.
Следуя этим 10 проверенным советам, вы сможете определить свежесть инкубационного яйца простым образом дома. Помните, что использование свежих яиц для инкубации повышает шансы на успех и успешное выведение потомства.
Внешний осмотр и ощупь
При ощупи яйцо должно быть достаточно тяжелым и гладким на ощупь. Если оно качается и подается под нажатием пальцев, скорее всего, оно уже начало разлагаться. Также обратите внимание на запах – свежее яйцо должно быть без запаха или иметь едва уловимый аромат. Если яйцо пахнет протухшим или имеет другой неприятный запах, его лучше не использовать.
Помните, что внешний осмотр и ощупь – лишь часть проверки годности инкубационного яйца. Не забывайте также проводить другие методы проверки, о которых мы расскажем в данной статье.
Использование светового яйца
Шаги по использованию светового яйца:
- Включите свет и установите фонарик на необходимом расстоянии от яйца.
- Возьмите яйцо и поднесите его к источнику света. Обратите внимание на просветы внутри яйца.
- Если яйцо светлое и просветы внутри неразличимы или слабо видны, значит оно неполноценное или прогнило.
- Если яйцо темное и просветы внутрияйца хорошо видны, значит оно здоровое и годное для инкубации.
Обратите внимание, что при использовании светового яйца не всегда удается определить на 100% годность яйца. В некоторых случаях, особенно на ранних сроках инкубации, проявление просветов может быть незначительным. Поэтому рекомендуется использовать несколько методов проверки для более точного определения годности инкубационного яйца.
Проверка наличия трещин и повреждений
Перед тем, как начать инкубирование яиц, важно убедиться в их целостности. Трещины и повреждения могут негативно сказаться на процессе развития эмбриона и привести к потере плодовитости.
Для проверки яиц на наличие трещин, следует визуально осмотреть их поверхность. Поворачивайте яйца вокруг своей оси, обращая внимание на любые неправильности и мелкие трещины. Поверхность идеального яйца должна быть гладкой и ровной без видимых повреждений.
Также важно проверить концентрический рисунок на скорлупе яйца. Он должен быть ровным и не прерываться в некоторых местах — это может свидетельствовать о дефекте скорлупы. Избегайте инкубирования яиц с такими повреждениями.
Если вы заметили трещины на яйце или другие повреждения, рекомендуется отвергнуть его и не включать в процесс инкубации. Такие яйца могут стать источником инфекции или не дадут здоровых цыплят.
Внимательная проверка яиц перед инкубацией поможет убедиться в их годности и избежать возможных проблем в процессе развития цыплят.
Плавучесть яйца в воде
- Наполните сосуд водой до половины.
- Постепенно опускайте яйца в воду одно за другим.
- Обратите внимание на поведение яиц в воде:
- Яйцо, которое полностью погружается и ложится на дно волоконцами, считается свежим и хорошим для использования.
- Яйцо, которое не полностью погружается и остается немного поднятым или вертикально плавает, может быть не совсем свежим, но все равно пригодным для употребления.
- Яйцо, которое плавает горизонтально или даже сильно всплывает на поверхность, скорее всего, было пригоршней и уже негодно к употреблению.
Помните, что этот метод не является абсолютно точным, но может дать вам представление о годности яиц. Если у вас возникают сомнения, лучше отказаться от использования сомнительных яиц для инкубации.
Кровь в яйце: как проверить на годность
Какой бы опыт в инкубации яиц вы ни имели, иногда случается, что среди годных инкубационных яиц можно найти яйца с кровью. Кровь в яйце может быть признаком того, что яйцо не пригодно для инкубации. В данном разделе мы расскажем вам, как проверить яйцо на наличие крови в домашних условиях.
- Визуальный осмотр: тщательно осмотрите яйцо на предмет наличия крови. Кровь может быть видна как на внутренней стороне скорлупы, так и непосредственно в яйцевом желтке.
- Проглядывание: при помощи яркого фона, такого как фонарь или лампа, проглядите яйцо на свет и посмотрите, есть ли внутри видимые признаки крови.
- Шатание: аккуратно шатните яйцо, чтобы его содержимое перемешалось. Если в яйце есть кровь, она взболтнется и будет видна в яйцевом белке.
- Консистенция: проверьте консистенцию яйцевого желтка. Кровь может изменить его цвет и текстуру. Если желток кажется слишком жидким или содержит кровянистые примеси, яйцо, скорее всего, не годное для инкубации.
- Запах: обратите внимание на запах яйца. Если оно имеет неприятный или металлический запах, это может быть признаком наличия крови или гнили.
- Яйцевой белок: разделите яйцевой белок от желтка и проверьте его на наличие крови. Кровавая примесь или кровяные сгустки могут быть видны в белке.
- Клубеньки: проверьте клубеньки (белые пористые образования в желтке) на предмет крови. Если они имеют красноватый оттенок или содержат кровянистые примеси, яйцо не рекомендуется для инкубации.
- Общее состояние: обратите внимание на общее состояние яйца. Если оно выглядит неровным, имеет трещины или признаки повреждений, яйцо, возможно, не годное для инкубации.
- Возраст яйца: старые яйца могут быть более подвержены крови внутри, поэтому убедитесь, что вы проверяете яйца в течение нескольких дней после сбора.
- Специальные инструменты: если вы серьезно занимаетесь инкубацией яиц, вы можете использовать специальные инструменты, такие как яйцевоскопы, для более точной проверки наличия крови.
Помните, что наличие небольшой крови в яйце иногда бывает естественным, особенно на ранних стадиях инкубации. Однако, если вы замечаете значительное количество крови или кровь уже створожилась, самым безопасным решением будет отбросить такое яйцо.
Чувствительность запаха: определение свежести яйца
Для проведения этого теста необходимо взять яйцо в руку и аккуратно поместить его близко к носу. При этом следует быть внимательным и осторожным, чтобы не разбить яйцо и не попасть на руки возможного загрязнения.
Если яйцо имеет яркий и отчетливый запах, это может свидетельствовать о его порче и непригодности для употребления. Сильный запах может говорить о наличии болезней или подозрительных микроорганизмов в яйце.
Однако следует помнить, что запах не всегда является определительным фактором при оценке свежести яйца, поскольку он может быть неявным или исказиться другими запахами в окружающей среде. Поэтому рекомендуется использовать этот метод в сочетании с другими, чтобы получить более точную оценку состояния яйца.
Важно:
Памятка для проведения теста на запах:
- Осмотрите яйцо на предмет видимых повреждений, трещин или скола.
- Сдвиньте яйцо к носу и ощутите его запах.
- Запах свежего яйца может быть слабым или отсутствовать вообще.
- Если яйцо имеет яркий или неприятный запах, лучше отказаться от его использования.
Чувствительность запаха может быть очень полезным инструментом для определения свежести яйца в домашних условиях. Этот метод легко проводить и не требует особых навыков или специальных инструментов. Однако он не может быть единственным критерием для оценки качества яйца, поэтому рекомендуется использовать его в сочетании с другими методами и признаками свежести яиц.