Хотите приятно удивить свою семью во время обеда, не потратив много денег? Не беда! В этой статье мы предлагаем вам несколько вкусных и экономичных рецептов на каждый день. Никаких сложных ингредиентов или фантастических способов готовки – простые, но вкусные блюда, которые не разорят ваш кошелек!
Готовя ужин на ограниченном бюджете, главное – быть креативным. Используйте доступные ингредиенты и превратите обычные блюда в настоящие произведения кулинарного искусства! Мы предлагаем вам несколько рецептов, которые могут стать вашими фаворитами на будущее.
Вегетарианцы и веганы тоже найдут что-то интересное в наших рецептах. Иногда самые простые продукты, такие как картофель, овощи или рис, могут превратиться в вкусное и питательное блюдо. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте с приправами и добавляйте свои личные нотки в каждое блюдо.
Вкусные рецепты обедов с ограниченным бюджетом
При ограниченном бюджете важно уметь экономить, при этом не теряя вкуса блюд. Мы собрали для вас несколько вкусных рецептов на каждый день, которые не ударят по вашему кошельку. Эти блюда просты в приготовлении, но при этом очень вкусные и сытные.
1. Макароны с тушенкой
Одно из самых простых и доступных блюд – макароны с тушенкой. Варите любимые макароны, затем добавьте тушенку. Можно подать с кетчупом или сметаной. Быстро, просто и вкусно!
2. Рис с овощами и яйцом
Варите рис так, как обычно. В другой сковороде обжарьте порезанный лук, морковь и сладкий перец до мягкости. Добавьте в сковороду отварной рис и хорошо перемешайте. В другой сковороде приготовьте яичницу из яиц и подавайте её с рисом с овощами. Простой и очень вкусный обед!
3. Картофельные котлеты
Сытное и доступное блюдо – картофельные котлеты. Сварите 3-4 картофелины, затем разомните их в пюре. Добавьте немного муки и соль. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Можете подавать их со сметаной или кетчупом.
4. Гречка с курицей и грибами
Отварите гречку по инструкции на упаковке. Отдельно обжарьте куриную грудку и грибы. Потом все смешайте в одной сковороде и тушите несколько минут до готовности. Очень вкусное и питательное блюдо!
5. Борщ
Борщ – классическое украинское блюдо, которое идеально подходит для обеда с ограниченным бюджетом. Варите свежие овощи (капусту, морковь, свеклу, картошку) в соленой воде до готовности и добавьте сваренную бульон. Подавайте с сметаной и хлебом. Вкусный и сытный обед готов!
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты, чтобы приготовить обед при ограниченном бюджете. Вы можете варьировать ингредиенты и добавлять любимые приправы, чтобы создать свой уникальный вкус.
Экономичное первое блюдо: суп из куриного филе и овощей
Для приготовления супа нам потребуются:
— 300 г куриного филе
— 2 литра воды
— 2 картофелины
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 перец
— соль и специи по вкусу
Итак, приступим к приготовлению. Сначала мы должны приготовить бульон. Для этого кладем куриное филе в кастрюлю, заливаем 2 литрами воды и ставим на средний огонь. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим бульон в течение 20-30 минут.
Пока куриной филе варится, нарезаем картофель кубиками, морковь и лук — мелкими кольцами, а перец — соломкой. Как только бульон будет готов, вынимаем куриное филе и нарезаем его на небольшие кусочки.
Возвращаем филе в кастрюлю с бульоном, добавляем все овощи, соль, перцеви специи по вкусу. Варим еще 10-15 минут, пока овощи не будут готовы.
Готовый суп можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью или зеленым луком. Подайте этот суп с хлебом или гренками — и у вас получится сытный и вкусный обед, который при этом не перегрузит ваш бюджет.
Приятного аппетита!
Бюджетный основной горячий: котлеты из рубленого мяса с картофельным пюре
Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот бюджетный и вкусный обед:
- 400 гр рубленого мяса (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 4-5 ст.л. муки
- Соль и перец по вкусу
- 4 картофелины
- 2-3 ст.л. молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- Зелень для украшения (по желанию)
Итак, начнем готовить:
- На данном этапе рекомендуется приготовить картофельное пюре. Для этого очистите и нарежьте картофель на кусочки, затем сварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте воду и размялите картофель в кастрюле, добавив масло и молоко. Перемешайте до получения однородной массы и посолите по вкусу.
- Пока картофель варится, можно приступить к приготовлению котлет. Для этого измельчите лук и чеснок. Мясо выложите в глубокую чашу, добавьте рубленый лук, чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Вылейте муку на отдельную тарелку для обвала. Слепите котлеты из полученной массы и обваляйте их в муке со всех сторон.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выложите котлеты на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета и готовности мяса внутри.
- Подавайте готовые котлеты с картофельным пюре и посыпьте зеленью, чтобы придать блюду свежий вкус и аромат. Приятного аппетита!
Это простое и экономичное блюдо позволит вам насладиться вкусом основного горячего приготовленного на вашем ограниченном бюджете. Котлеты из рубленого мяса с картофельным пюре — идеальный вариант для обеда, который утолит ваш голод и не потяряет ваш кошелек!