Курица – одно из самых популярных мясных продуктов, которое можно готовить множество различных способов. Одним из самых простых и вкусных способов приготовления курицы является жарка на сковороде. Такой способ готовки позволяет сохранить сочность и мягкость мяса, а также придает блюду легкий аромат и хрустящую корочку.
Особенностью этого рецепта является подливка, которая готовится прямо на сковороде вместе с курицей. Подают это блюдо обычно горячим, с картофелем или рисом в качестве гарнира. Готовый результат порадует вас нежным мясом, пропитанным ароматным соусом. К тому же, приготовление курицы с подливкой – это очень простой и быстрый процесс, который даже не требует многочисленных ингредиентов.
Если вы хотите приготовить настоящую домашнюю курицу с подливкой на сковороде, следуйте нашему пошаговому рецепту с фото. Мы уверены, что вам понравится этот вариант приготовления, и вы обязательно будете делиться этим простым, но очень вкусным рецептом с друзьями и близкими.
Как приготовить курицу с подливкой на сковороде
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится курица (лучше всего использовать куриную грудку или окорочка), лук, чеснок, морковь, томатная паста или томатный соус, соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 2: Нарежьте курицу на небольшие порции. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Морковь нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте курицу в сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Помешивайте, чтобы курица равномерно обжарилась с каждой стороны.
Шаг 5: Добавьте морковь и томатную пасту или томатный соус в сковороду. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 6: Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить блюдо на среднем огне, пока курица не станет мягкой и сочной.
Шаг 7: Подавайте курицу с подливкой горячей, посыпав свежими зеленью. Вы можете подать ее с гарниром из риса, картофеля или свежих овощей. Приятного аппетита!
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением
Хотите приготовить вкусную курицу с подливкой, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт с пошаговым фотоинструкцией.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец — 1 шт.
- Сливки — 200 мл.
- Масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2. Очистите лук, морковь и перец, затем нарежьте их кубиками.
- Шаг 3. Разогрейте сковороду с маслом.
- Шаг 4. Выложите на сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Шаг 5. Добавьте морковь и перец, продолжайте готовить еще 5 минут.
- Шаг 6. Нарежьте курицу на порции и добавьте в сковороду с овощами.
- Шаг 7. Обжаривайте курицу до золотистой корочки со всех сторон.
- Шаг 8. Добавьте сливки, соль, перец и тушите курицу под крышкой около 30 минут.
- Шаг 9. Подавайте курицу с подливкой горячей, посыпав зеленью.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт курицы с подливкой, который будет радовать всю семью. Приятного аппетита!
Ингредиенты для курицы с подливкой на сковороде
Для приготовления курицы с подливкой на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 | курица (весом примерно 1,5 кг) |
| 2 | луковицы |
| 3 | чесноковые зубчики |
| 4 | морковка |
| 5 | помидоры (можно использовать свежие или консервированные) |
| 6 | перец (черный молотый) |
| 7 | соль |
| 8 | растительное масло |
| 9 | вода |
| 10 | лавровый лист |
| 11 | зелень (петрушка или укроп) |
Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус и аромат блюда. Приготовьтесь к ужину с курицей в подливке и наслаждайтесь своим умением готовить великолепные блюда!
Приготовление курицы с подливкой на сковороде
Для приготовления курицы с подливкой на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки муки;
- 400 мл куриного бульона;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте курицу. Отрежьте от куриной грудки кожицу и избавьтесь от костей. Нарежьте мясо кубиками.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите на сковороду нарезанную курицу и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте на сковороду нарезанный лук и чеснок. Продолжайте обжаривать до мягкости лука.
Шаг 4: После того, как лук станет прозрачным, посыпьте муку на сковороду и хорошо перемешайте.
Шаг 5: Постепенно добавьте куриный бульон, не переставая помешивать. Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь. Варите на среднем огне около 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 6: Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Перемешайте и отварите еще 5 минут на слабом огне.
Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу с подливкой на сковороде. Наслаждайтесь этим сочным и вкусным блюдом в кругу семьи или друзей!