Булочки сдобные – это ароматные и нежные десерты, которые никогда не теряют своей популярности. Если вам хочется приготовить свежие, пушистые булочки, но нет времени на подготовку дрожжевого теста, то новый рецепт без дрожжей поможет вам в этом.
Традиционно для приготовления сдобных булочек используются дрожжи, однако, это занимает много времени, так как необходимо ожидать подъема теста. Наш новый рецепт позволяет приготовить булочки быстро и без лишних хлопот.
Основной ингредиент для сдобного теста без дрожжей – сода. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не может или не хочет использовать дрожжи, например, из-за аллергии или религиозных соображений. Вместо дрожжей мы используем соду, смешанную с кефиром или йогуртом. В результате получается воздушное и рыхлое тесто, которое не требует подъема.
Приготовление сдобного теста без дрожжей – просто и быстро!
Просто следуйте нашему новому рецепту, и ваши булочки будут готовы всего за несколько шагов. Насладитесь ароматом свежеиспеченных булочек и порадуйте своих близких и гостей этим прекрасным десертом. Уверены, что новый рецепт без дрожжей станет вашим любимым в приготовлении булочек в духовке!
Приготовление сдобного теста без дрожжей для булочек в духовке
Для приготовления сдобного теста без дрожжей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 гр. муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя-тесто;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 70 гр. сливочного масла (расплавленного);
- 150 мл. молока.
Шаги приготовления сдобного теста без дрожжей:
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель-тесто, соду, сахар и соль.
- Добавьте расплавленное сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы образовалась крупная крошка.
- Постепенно вливайте молоко и замешивайте тесто до получения однородной массы.
- Перенесите тесто на рабочую поверхность и аккуратно вымесите его, при этом не замешивайте его слишком сильно.
- Сформируйте из теста булочки нужной формы и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Выньте готовые булочки из духовки и оставьте их на решетке для остывания перед подачей.
Сдобные булочки без дрожжей идельно подходят для завтрака или полдника. Они мягкие, ароматные и очень вкусные. Вы можете подавать их с маслом, джемом или любимым наполнителем. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт и насладитесь свежеприготовленными булочками прямо в своем доме!
Новый рецепт без дрожжей
Для приготовления таких булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:
Состав:
- 300 грамм муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 мл кислого молока;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Для начала, смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванильным сахаром в большой миске. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте, чтобы получилась крошка. Затем добавьте кислое молоко и яйцо, и вымешайте тесто до однородной консистенции.
Разделите получившееся тесто на несколько равных частей и вылейте каждую часть на противень, покрытый пергаментной бумагой. Разведите тесто руками, чтобы получилась форма булочек.
Поставьте противень с булочками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия. Выпекайте булочки примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и подрумяненными.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления вкусных булочек без дрожжей
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 4 столовых ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 100 мл
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 100 мл
Итак, начинайте смешивать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и разрыхлитель в одной большой миске. Они должны быть равномерно смешаны. Затем добавьте растительное масло, яйца и молоко.
Теперь хорошо вымешайте тесто до однородной массы. Помните, что в данном рецепте не требуется долгое расстойное тесто, поэтому месите недолго. После этого отдайте тесто отдохнуть в холодильник на протяжении 15-20 минут.
Пока тесто отдыхает, предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
Когда тесто готово, сформируйте из него булочки. Не забудьте смазать руки маслом, чтобы тесто не прилипало.
Выложите булочки на противень, оставляя между ними некоторое расстояние, так как они увеличатся в размерах во время выпечки. Поставьте противень в духовку и выпекайте булочки в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
Когда булочки готовы, достаньте их из духовки и оставьте немного остужаться. Подавайте их теплыми или покройте сахарной глазурью для добавления дополнительной сладости.
Теперь вы знаете простой способ приготовления вкусных булочек без дрожжей. Наслаждайтесь этими нежными и ароматными лакомствами вместе с вашей семьей и друзьями!