Когда на улице шествуют холода, а настроение говорит о том, что пора согреться чем-то вкусным, пышки на воде становятся настоящим спасением. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить при помощи обычной сковороды, без использования дрожжей и масла. Пышки на воде получаются нежными, воздушными и очень аппетитными.
Один из секретов приготовления пышек на воде заключается в использовании газированой воды. Благодаря ей тесто становится более пышным и легким. Но перед тем, как погрузиться в процесс приготовления пышек, стоит обратить внимание на рецепт и несколько важных моментов. Во-первых, размешивайте тесто аккуратно, чтобы не вызвать его перетирания. Во-вторых, жарьте пышки на среднем огне, чтобы они успели пропечься внутри, не сгорев.
Готовые пышки на воде можно подавать с различными добавками: вареньем, кондитерской пудрой или сгущенкой. Получается невероятно вкусное сочетание! А теплые пышки с чашечкой ароматного кофе – это настоящий праздник на каждый день! Так что не оставайтесь равнодушными к этому вкусному десерту и смело отправляйтесь готовить пышки на воде прямо сейчас!
Как приготовить пышки на воде
Для приготовления пышек на воде Вам понадобятся следующие продукты:
- Мука – 2 стакана
- Сахар – полстакана
- Сода – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Йогурт – полстакана
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – для жарки
Шаги приготовления:
- Шаг 1: В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Шаг 2: Отдельно взбейте яйца и добавьте их в миску с мукой.
- Шаг 3: Добавьте йогурт и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Шаг 5: Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду.
- Шаг 6: Жарьте пышки с каждой стороны до золотистого цвета.
- Шаг 7: Поставьте готовые пышки на блюдо с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.
- Шаг 8: Повторите процесс жарки с оставшимся тестом.
- Шаг 9: Пышки на воде готовы! Подавайте их теплыми вместе с чаем или кофе.
Ароматные, нежные пышки на воде станут отличным дополнением к вашему завтраку или ужину. Попробуйте приготовить их на простой сковороде и наслаждайтесь вкусом в самых комфортных условиях дома!
Рецепт пышек на сковороде
Для приготовления пышек на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Яйца | 2 штуки |
| Молоко | 1 стакан |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль | щепотка |
Шаги по приготовлению пышек на сковороде:
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко.
- Постепенно добавляйте смесь с яйцами и молоком в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Тесто должно стать густой консистенции, похожей на сметану. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте немного муки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте тесто на сковороду, используя половину положенного количества на одну порцию. Пышки будут подниматься, поэтому оставьте между ними достаточное расстояние.
- Жарьте пышки на среднем огне до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
- Переверните пышки и продолжайте жарить, пока не достигнут желаемой степени прожарки.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Готовые пышки выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Вот и все! Ваши пышки на сковороде готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Пышки в домашних условиях
Для приготовления пышек на воде вам потребуется следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 2 стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | для жарки |
В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте яйцо и воду. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комков.
Возьмите сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте растительное масло.
Когда масло нагреется, начинайте формировать пышки. С помощью двух ложек формируйте небольшие круглые лепешки и аккуратно выкладывайте на разогретую сковороду. Пышки должны равномерно заполнять всю площадь сковороды, но не должны соприкасаться.
Жарьте пышки до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки уберите пышки на блюдо, чтобы удалить лишнее масло.
Готовые пышки лучше всего подавать теплыми. Вы можете посыпать их сахарной пудрой или полить медом или джемом. Приятного аппетита!