Как приготовить ассорти огурцы с помидорами — рецепт от шеф-повара

Освежающее и вкусное ассорти из огурцов и помидоров — идеальное блюдо для жаркого летнего дня. В этом рецепте от нашего опытного шеф-повара вы узнаете, как правильно подготовить и смешать овощи, чтобы получить идеальный вкус и текстуру.

Для начала, выберите свежие огурцы и сочные помидоры. Лучше всего использовать органические овощи, чтобы сохранить все их полезные свойства. Вымойте огурцы и помидоры под холодной водой и обсушите их салфеткой.

Затем, нарежьте огурцы и помидоры на тонкие круги. Можете использовать нож или специальный овощечистку для получения тонких полосок. Главное, чтобы овощи были одинаковой толщины, чтобы они хорошо смешивались.

В огромной миске выложите нарезанные огурцы и помидоры. Приправьте солью, молотым черным перцем и нашинкованным свежим базиликом. Это придаст блюду свежий аромат и неповторимый вкус. Также можно добавить эстрагон или другие любимые специи.

Смешайте овощи аккуратно, чтобы не повредить их структуру. Оставьте ассорти на несколько минут при комнатной температуре, чтобы овощи насытились вкусом специй.

Ассорти огурцы с помидорами готово! Подавайте его на стол, украшенным свежими веточками базилика или петрушки. Это блюдо отлично подойдет как к салату, так и в качестве закуски. Попробуйте приготовить это простое и вкусное ассорти и порадуйте своих гостей вкусной закуской на любой праздник или семейное ужин.

Рецепт приготовления ассорти огурцы с помидорами

Ингредиенты:

• 2 огурца;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите огурцы и помидоры от кожуры. Нарежьте их на круглые ломтики толщиной примерно 1 сантиметр и выложите на блюдо.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите лук на огурцы и помидоры.
3. В миску смешайте растительное масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
4. Залейте приготовленным соусом огурцы, помидоры и лук. Оставьте на 30 минут, чтобы овощи пропитались ароматным соусом.
5. Ассорти огурцы с помидорами готовы к подаче. Украсьте блюдо свежими зеленью и подавайте к столу.

Ассорти огурцы с помидорами — отличный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусом лета и получить заряд энергии от свежих овощей. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих гостей вкусным и полезным блюдом!

Ингредиенты для блюда:

• 5 огурцов среднего размера
• 5 помидоров кочанной формы
• 1 красный лук
• 1 зеленый перец
• 1 красный перец
• 2 стебля свежего укропа
• 2 стебля свежей петрушки
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• Соль и перец по вкусу

Эти простые и доступные ингредиенты разнообразят ваш стол и добавят свежести в жаркий летний день. Пора начать готовить!

Приготовление ассорти огурцы с помидорами

Для приготовления ассорти огурцы с помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 огурца;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• соль;
• перец;
• зелень (укроп, петрушка).

Шаги приготовления:

1. Нарежьте огурцы и помидоры кружочками.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Смешайте огурцы, помидоры, лук и чеснок в одной емкости.
4. Добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Оставьте ассорти на несколько часов в холодильнике для настойки.
7. Готовое ассорти можно подавать к столу в качестве закуски.

Теперь вы знаете, как приготовить ассорти огурцы с помидорами. Приятного аппетита!