Как правильно использовать горошек консервированный в супе — лучшие рецепты и советы!

Горошек — это универсальный и питательный продукт, который отлично подходит для добавления в супы. Он придает блюду нежный вкус и аромат, а также обогащает его полезными веществами. Если вы хотите приготовить вкусный и сытный суп с горошком, вам понадобятся правильные рецепты и советы, которые мы с удовольствием поделимся в этой статье.

Первый вопрос, с которым сталкиваются многие, когда думают о добавлении горошка в суп, — какой горошек лучше выбрать: зеленый или желтый? Оба вида горошка хорошо подходят для супов, но у них есть свои особенности. Зеленый горошек обладает более ярким цветом и нежным вкусом, а желтый горошек имеет более насыщенный аромат и плотную текстуру. Выбор зависит от ваших предпочтений и рецепта супа, который вы собираетесь приготовить.

Когда вы решите, какой горошек использовать, вы можете добавить его в суп на разных этапах приготовления. Если вы хотите, чтобы горошек был мягким и превратился в пюре, рекомендуется добавлять его к концу приготовления супа. Если вы предпочитаете, чтобы горошек был более твердым и сохранял свою форму, добавьте его в начале приготовления супа и варите вместе с остальными ингредиентами.

Добавление горошка консервированного в суп: советы и рецепты

Советы по добавлению горошка консервированного в суп:

• Перед добавлением горошка в суп, промойте его под проточной водой, чтобы удалить лишний соль и консерванты.
• Если горошек консервированный слишком мягкий и неудобно подвергается тепловой обработке в супе, можно добавить его в суп ближе к концу готовки, чтобы сохранить аромат и структуру.
• Если вы хотите сохранить яркий зеленый цвет горошка, добавьте его в суп за 1-2 минуты до готовности.
• Горошек можно добавить как целыми крупинками, так и размолоть его в блендере до получения пюре. В зависимости от рецепта и предпочтений, выберите подходящий вариант.
• Если суп получился слишком жидким после добавления горошка, можно немного загустить его крахмалом или мукой. При этом помешивайте суп, чтобы избежать образования комочков.

Рецепты с горошком консервированным:

Суп с говядиной и горошком

1. Нарежьте мясо (говядину) на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей и обжарьте вместе с мясом до мягкости овощей.
3. Переложите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте горошек и залейте кипятком.
4. Варите суп на среднем огне около 30 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.
5. Приправьте суп солью, перцем и другими специями по вкусу. Подавайте горячим.

Суп с картофелем и горошком

1. Заготовьте картошку, горошек, нарезанный лук и морковь.
2. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанную картошку, горошек и залейте кипятком.
4. Варите суп до готовности овощей, примерно 20-30 минут.
5. Добавьте специи по вкусу и подавайте горячим.

Выберите один из предложенных рецептов или попробуйте совместить горошек с вашими любимыми ингредиентами. Горошек консервированный сделает ваш суп вкусным и сытным!

Рецепт горошкового супа с беконом и картофелем

Ингредиенты:

• 200 г бекона, нарезанного на кусочки
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 500 г картофеля, нарезанного кубиками
• 400 г консервированного горошка, промытого и осушенного
• 1 литр куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп или петрушка), нарезанная

Инструкции:

1. На среднем огне в большой кастрюле обжарьте бекон до золотистого цвета. Используйте пеноотделитель для удаления избыточного жира.
2. Добавьте лук и чеснок в кастрюлю и готовьте их, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте картофель и горошек в кастрюлю и хорошо перемешайте.
4. Залейте суп курином бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20 минут, или пока картофель не станет мягким.
5. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
6. Подавайте горошковый суп горячим, посыпав свежей зеленью на каждую порцию.

Этот горошковый суп с беконом и картофелем отлично подходит в качестве основного блюда и будет согревать вас в холодные дни. Наслаждайтесь!

Крем-суп с горошком и мятой: легкий рецепт для жаркого летнего дня

Этот рецепт идеально подходит для жаркого летнего дня, когда хочется что-то легкое, освежающее и в тоже время сытное. Зелень и горошек обеспечивают блюду свежий вкус, а кремовая текстура супа делает его более насыщенным и красивым.

Для приготовления этого супа вам потребуется:

• 300 г консервированного горошка;
• 1 л овощного бульона;
• 1 большая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1/2 чашки свежей мяты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги для приготовления этого супа просты:

1. Первым шагом необходимо измельчить лук и чеснок, а также нарезать мятную зелень.
2. Разогрейте оливковое масло в глубокой кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте горох и овощной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.
4. Используя блендер или погружной блендер, измельчите суп до однородной консистенции.
5. Добавьте нарезанную мятную зелень и продолжайте варить суп еще 5 минут.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Ваш крем-суп с горошком и мятой готов! Подавайте его горячим или охлажденным, украсив свежими листьями мяты на верху. В зависимости от предпочтений можно добавить к супу крутоны или сметану.

Попробуйте этот легкий и освежающий рецепт крем-супа с горошком и мятой в жаркий летний день — он станет отличным выбором для вас и ваших близких!

Рецепт минестроне с горошком: традиционное итальянское блюдо

Ингредиенты:

• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 моркови, нарезанные кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1 картофель, нарезанный кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 400 грамм консервированного горошка, откиньте жидкость
• 400 грамм помидоров, измельченных
• 1 литр овощного бульона
• 2 листа лавра
• 1 чайная ложка базилика
• 1 чайная ложка орегано
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для подачи (опционально)

Инструкции:

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного масла.
2. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте, пока лук не станет мягким и золотистым.
3. Добавьте морковь, сельдерей, картофель и красный перец. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут.
4. Добавьте помидоры и овощной бульон. Приправьте солью, перцем, базиликом и орегано. Добавьте лавровый лист. Перемешайте и дайте супу закипеть.
5. После закипания уменьшите огонь и варите суп на медленном огне примерно 30 минут, пока овощи полностью не сварятся.
6. Добавьте горошек и варите еще 5 минут.
7. Дегустируйте суп и при необходимости добавьте больше соли и перца.
8. Подавайте горячим, посыпав пармезаном, если желаете.

Приготовьте этот вкусный минестроне с горошком, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и сытным итальянским супом!

Суп-пюре из горошка: простой и быстрый рецепт

Для приготовления супа-пюре из горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук и морковь на среднем огне в кастрюле с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный картофель и горошек в кастрюлю.
4. Залейте все ингредиенты в кастрюле водой или овощным бульоном, чтобы они полностью покрылись.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
6. Используя блендер или погружной блендер, измельчите все ингредиенты в кастрюле до состояния пюре.
7. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить суп еще 5-7 минут.
8. Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью.

Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт супа-пюре из горошка, который точно понравится всей семье. Это полезное и сытное блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина.