Яйцо пашот — это одно из самых изысканных блюд, которое можно приготовить. В основе этого блюда лежит яйцо, которое варится таким образом, чтобы белок был сплетен вокруг желтка. Этот метод готовки яиц придает им особенную нежность и аппетитный внешний вид.
Если вы думаете, что приготовить яйцо пашот сложно и требует специальной утвари, то вы глубоко ошибаетесь. В нашем рецепте мы расскажем, как приготовить это блюдо всего за несколько минут с помощью микроволновки. Главное преимущество данного способа — отсутствие необходимости использовать уксус.
Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты: свежее куриное яйцо, соль, перец по вкусу. Затем возьмите глубокую миску, в которую поместите яйцо. Главное правило при приготовлении яйца пашот в микроволновке — использовать специальную посуду, способную выдерживать высокую температуру.
Как приготовить яйцо пашот в микроволновке
Ингредиенты:
| Яйцо | 1 шт. |
| Вода | 1/2 стакана |
| Соль | по вкусу |
Инструкции:
- Возьмите глубокую миску, подходящую для использования в микроволновке.
- Добавьте в миску воду и немного соли. Поставьте миску в микроволновку и разогрейте воду до кипения.
- Аккуратно разбейте яйцо в отдельную чашку или миску.
- Сделайте воде в миске воронку с помощью ложки или вилки. Это поможет яйцу сохранить форму.
- Аккуратно опустите яйцо в воду в центре воронки.
- Установите миску с яйцом в микроволновку и закройте крышкой или тарелкой.
- Включите микроволновку на высокую мощность и запустите таймер на 1 минуту.
- Проверьте яйцо на готовность, аккуратно вытаскивая его из воды.
- Если желток еще не достаточно запекся, верните яйцо в миску с водой и продолжайте нагревать в микроволновке по 10-15 секунд до желаемой степени готовности.
- После готовности извлеките яйцо из миски с водой и осторожно переложите на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги.
- Подайте яйцо пашот с тостами или другими любимыми гарнирами.
Теперь у вас есть простой и быстрый способ приготовить яйцо пашот в микроволновке, чтобы насладиться нежным и аппетитным завтраком. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и удивите себя и своих близких.
Подробный рецепт без уксуса
1. Возьмите свежее куриное яйцо и аккуратно поместите его в стеклянную чашку или миску, предварительно смазанные немного маслом для предотвращения прилипания.
2. Налейте в чашку или миску немного воды, чтобы она покрыла яйцо примерно на 1 см.
3. Поставьте чашку или миску с яйцом в микроволновку и закройте ее крышкой или тарелкой, чтобы предотвратить брызги.
4. Установите мощность микроволновки на среднюю или средне-высокую и время приготовления 1-1,5 минуты.
5. После окончания приготовления вытащите чашку или миску из микроволновки, используя кухонные принадлежности, чтобы не обжечься. Будьте осторожны, так как посуда будет горячей.
6. Осторожно снимите крышку или тарелку с чашки или миски и внимательно опустите вилку или шумовку в воду рядом с яйцом. Аккуратно поверните шумовку или вилку вокруг яйца, чтобы разорвать жидкую часть его белка и сохранить желток целым.
7. После того, как вы разорвали белок, поднимите яйцо с помощью шумовки или вилки и переложите его на тарелку. Промокните остатки воды с яйца мягкими бумажными полотенцами.
Ваше яйцо пашот без уксуса готово к употреблению! Подавайте его с тостами, салатом или другими блюдами по вашему выбору и наслаждайтесь его нежным вкусом и текстурой.