Готовим курицу с лапшой — 5 простых рецептов для домашней кухни

Курица с лапшой — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить на домашней кухне. Нежное куриное мясо, ароматные специи и аппетитная лапша — это сочетание, которое особенно ценят любители восточной кухни. Просто приготовить это блюдо дома поможет наша подборка рецептов.

Первый рецепт: Курица с лапшой по-китайски. Просто обжарьте кусочки курицы в соевом соусе с овощами и добавьте лапшу. Ароматное блюдо готово всего лишь за 15 минут. Это идеальный вариант для тех, кто хочет сэкономить время, но не намерен жертвовать вкусом.

Второй рецепт: Курица с лапшой по-вьетнамски. Варите куриную ножку в ароматном бульоне с пряностями, затем разделите мясо на волокна и добавьте лапшу. Это блюдо нежное и сытное одновременно, которое отлично подойдет для обеда или ужина.

Третий рецепт: Курица с лапшой на воке. Обжарьте курицу с овощами на сковороде, добавьте соус и лапшу. Это изысканное блюдо, которое наверняка понравится всем, кто любит сочетание мяса, овощей и ароматной лапши.

Четвертый рецепт: Курица с лапшой в томатном соусе. Обжарьте куриные кусочки с овощами, добавьте томаты и тушите под крышкой до готовности. Затем добавьте лапшу и готовьте еще несколько минут. Получится невероятно ароматное и сытное блюдо.

Пятый рецепт: Курица с лапшой в кокосовом молоке. Пассеруйте курицу с овощами, добавьте кокосовое молоко и тушите до готовности. Затем добавьте лапшу и готовьте еще несколько минут. Это вкусное блюдо с оригинальным вкусом, которое понравится всей семье.

Приготовление курицы с лапшой — это несложно, а результат порадует гурманов и ценителей вкусной еды. Выбирайте любой из наших рецептов и приготовьте это ароматное блюдо прямо на своей кухне!

Рецепты приготовления курицы с лапшой в домашних условиях

1. Классический рецепт курицы с лапшой

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г лапши яичной
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Филе нарежьте кубиками.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте филе до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, морковь и чеснок, и тушите все вместе несколько минут.
  5. Добавьте яичную лапшу, соевый соус, соль и перец.
  6. Варите все вместе до готовности лапши.
  7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

2. Курица с лапшой по-восточному

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки
  • 200 г лапши из рисовой муки
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Грудки нарежьте кубиками.
  2. Морковь, перцы и лук нарежьте полосками, а чеснок измельчите.
  3. На разогретой сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, морковь, перцы и чеснок, и тушите все вместе несколько минут.
  5. Положите лапшу, кетчуп, соевый соус, соль и перец.
  6. Помешивайте, пока лапша не будет готова.
  7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

3. Курица с лапшой по-вьетнамски

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г лапши из рисовой муки
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Филе нарежьте полосками.
  2. Лук и морковь нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
  3. На разогретой сковороде обжарьте филе до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, морковь и чеснок, и тушите все вместе несколько минут.
  5. Положите лапшу, рыбный соус, соевый соус, соль и перец.
  6. Варите все вместе до готовности лапши.
  7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

4. Курица с лапшой и овощами

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г лапши яичной
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
  • Соль, перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Филе нарежьте кубиками.
  2. Морковь, перцы и лук нарежьте полосками, а чеснок измельчите.
  3. На разогретой сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, морковь, перцы и чеснок, и тушите все вместе несколько минут.
  5. Положите лапшу, соевый соус, соль, перец и кунжутное масло.
  6. Помешивайте, пока лапша не будет готова.
  7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

5. Курица с яичной лапшой и грибами

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г яичной лапши
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Зелень — для украшения

Приготовление:

  1. Филе нарежьте кубиками.
  2. Грибы нарежьте половинками, а лук и чеснок измельчите.
  3. На разогретой сковороде обжарьте филе до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, чеснок и грибы, и тушите все вместе несколько минут.
  5. Положите яичную лапшу, соевый соус, соль и перец.
  6. Варите все вместе до готовности лапши.
  7. Украсьте блюдо зеленью и подавайте горячим.

Спагетти с курицей и альфредо соусом

Для приготовления спагетти с курицей и альфредо соусом вам понадобится:

Ингредиенты:Количество:
Спагетти300 г
Куриное филе300 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (20-30%)200 мл
Пармезан100 г
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
масло растительное2 ст. л.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  2. Поставьте вариться спагетти в крупной кастрюле с подсоленной водой. Ответвенерайте указанное время на упаковке.
  3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
  4. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с курицей в течение 1-2 минут.
  5. Влейте сливки и варите на среднем огне до загустения соуса.
  6. Добавьте тертый пармезан и продолжайте варить до того момента, пока его не растворится.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Откиньте спагетти на дуршлаг и добавьте в соус. Тщательно перемешайте.
  9. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Лапша «Голубой дракон» с грилем курицы

Ингредиенты:

Курица (филе)400 г
Лапша «Голубой дракон»200 г
Помидоры2 шт
Перец болгарский1 шт
Лук репчатый1 шт
Чеснок3 зубчика
Соевый соус2 ст.л.
Растительное масло2 ст.л.
Соль, перецпо вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кубиками. Помидоры и перец также нарежьте кубиками.

2. Подержите гриль-курицу на растительном масле до золотистой корочки. Затем выложите гриль-курицу на поднос и нарежьте ее мелкими кусочками.

3. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

4. Добавьте в сковороду помидоры и перец, обжарьте их вместе с луком и чесноком около 5 минут.

5. Добавьте гриль-курицу и лапшу «Голубой дракон» в сковороду, перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты еще раз и готовьте еще 5-7 минут до готовности лапши «Голубой дракон» с грилем курицы.

7. Подайте блюдо горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом азиатской кухни!

Лапша с курицей и овощами в тайский стиле

Этот рецепт лапши с курицей и овощами в тайском стиле привнесет экзотику на вашу домашнюю кухню. Ароматные специи и свежие овощи с лапшой создадут незабываемый вкусовой опыт.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 200 г рисовой лапши
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки острого тайского соуса
  • Свежий базилик
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  2. Нарежьте морковь, перец и лук тонкими полосками, чеснок измельчите.
  3. Сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  4. В глубокой сковороде или воке разогрейте кунжутное масло.
  5. Добавьте куриное филе и обжарьте до готовности, посолив и поперчив.
  6. Добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты до мягкости овощей.
  7. Полейте соевым соусом и тайским соусом, перемешайте.
  8. Добавьте отваренную лапшу и перемешайте до равномерного распределения соусов.
  9. Подавайте горячим, украсив свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Вок с куриной грудкой и лапшой

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки
  • 200 г лапши
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 150 г горошка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Вок разогреть на среднем огне и добавить растительное масло.
  2. Добавить нарезанную куриную грудку и обжарить до золотистого цвета.
  3. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить до прозрачности.
  4. Добавить нарезанную морковь и болгарский перец, обжарить до мягкости.
  5. Добавить горошек и соевый соус, перемешать.
  6. В отдельной кастрюле сварить лапшу по инструкции на упаковке.
  7. Окунуть лапшу в кипящую воду и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  8. Добавить лапшу к остальным ингредиентам в воке и тушить все вместе около 5 минут.
  9. Посолить и поперчить по вкусу.

Готовый вок с куриной грудкой и лапшой можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Курица с лапшой по-сингапурски

Для приготовления курицы с лапшой по-сингапурски вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 350 гр куриного филе
  • 200 гр яичной лапши
  • 1 морковь
  • ½ сладкого перца
  • ½ лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка куркумы
  • ½ чайной ложки красного перца
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла

Инструкция по приготовлению:

  1. Куриное филе нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
  2. Морковь, лук и перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
  3. Обжарить на растительном масле морковь, лук и перец до мягкости. Добавить чеснок и куркуму, обжарить еще 1-2 минуты.
  4. Добавить к обжаренным овощам яичную лапшу и обжарить все вместе на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут.
  5. Добавить обжаренное куриное филе и соевый соус. Перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
  6. После этого курица с лапшой по-сингапурски готова! Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Оцените статью