7 вкусных рецептов приготовления фунчозы с фаршем, которые стоит попробовать прямо сейчас и порадовать своих близких!

Фунчоза – это традиционное блюдо азиатской кухни, которое обладает особым вкусом и текстурой. Она представляет собой тонкие прозрачные лапшу, изготовленную из муки риса.

Часто фунчозу приготавливают в сочетании с овощами, морепродуктами или мясом. Но можно ли приготовить фунчозу с фаршем? Ответ – да! Это отличная идея для тех, кто любит сытные и сочные блюда.

Сочетание фунчозы с фаршем – совершенно уникальное сочетание в азиатской кухне. Фарш может быть из говядины, свинины или птицы. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, поскольку фунчоза сочетается с овощами, белком и углеводами.

Если вы решили приготовить фунчозу с фаршем, у вас есть множество вариантов. Можно использовать разные виды фарша, добавлять разные приправы и соусы, экспериментировать с овощами и зеленью. Предлагаем вам 7 вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и удивить близких.

Рецепт 1: Фунчоза с фаршем «По-восточному»

Ингредиенты:

• Фунчоза — 200 г
• Фарш (говядина или свинина) — 300 г
• Лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 штука
• Перец (сладкий или острый) — по вкусу
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Масло растительное — для жарки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-7 минут до полного размягчения. Затем слить воду.
2. Лук и морковь нарезать кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить морковь и фарш, обжаривать до готовности фарша.
5. Посолить, поперчить, добавить соевый соус и перемешать.
6. Добавить фунчозу и обжаривать все вместе еще 2-3 минуты при постоянном помешивании.
7. Блюдо готово к подаче.

Фунчоза с фаршем «По-восточному» готова! Подавайте блюдо горячим как основное, дополнив его свежей зеленью или овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Фунчоза с фаршем и грибами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук соломкой, морковь натрите на крупной терке, грибы нарежьте ломтиками.

2. Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и грибы, продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут.

4. В отдельной сковороде обжарьте фарш, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Готовьте фарш до готовности.

5. Отварите фунчозу в кипящей подсоленной воде до готовности, промойте холодной водой и отцедите.

6. В сковороде с овощами добавьте отваренную и отцеженную фунчозу. Потушите блюдо на среднем огне около 10 минут.

7. Добавьте обжаренный фарш и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.

8. Подавайте фунчозу с фаршем и грибами горячей, посыпав свежими зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт 3: Фунчоза с фаршем и овощами

Если вы хотите приготовить блюдо, которое сочетает в себе нежность фунчозы и ароматное сочное мясо, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• 300 г фунчозы
• 250 г фарша (говядина, свинина или смесь)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 перец болгарский
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. соевого соуса
• Соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Шаг 1: Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем откиньте на сито и промойте холодной водой.

Шаг 2: В сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанную морковь и перец. Тушите овощи до готовности.

Шаг 3: К овощам добавьте фарш и обжарьте до полной готовности. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Добавьте в сковороду чеснок и обжарьте его вместе с мясом и овощами еще 1-2 минуты.

Шаг 5: В отдельной кастрюле варите фунчозу до готовности (по инструкции на упаковке).

Шаг 6: Соедините приготовленный фунчозу с мясом и овощами в сковороде, добавьте соевый соус. Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо пропитались ароматами друг друга.

Готовую фунчозу с фаршем и овощами украсьте зеленью и подавайте к столу горячей.

Рецепт 4: Фунчоза с куриной фаршем

• 200 г фунчозы
• 300 г куриной фаршем
• 1 морковка
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

1. Начните с приготовления фунчозы. Залейте его кипятком и оставьте на 5-7 минут, пока он не станет мягким. Затем откиньте на сито и промойте под холодной водой. Отложите в сторону.

2. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем лук и морковь, предварительно нарезанные кубиками, пока они не станут мягкими.

3. Добавьте фарш и жарьте его до готовности, не забывая периодически помешивать.

4. Затем добавьте нарезанный чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Добавьте отваренную фунчозу в сковороду с фаршем и хорошо перемешайте, чтобы она пропиталась соусом и равномерно распределилась по всей сковороде. Готовьте, помешивая, еще несколько минут, чтобы фунчоза прогрелась.

6. Имеется готовое блюдо! Подавайте его горячим и наслаждайтесь его вкусом.

Рецепт 5: Фунчоза с говяжим фаршем и соусом Терияки

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г говяжьего фарша
• 2 столовые ложки соуса Терияки
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте говяжий фарш и обжаривайте на среднем огне до полной готовности. Периодически перемешивайте, чтобы фарш не пригорел.
5. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще несколько минут.
6. Добавьте фунчозу и соус Терияки. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Переложите блюдо на тарелки и подавайте горячим.

Фунчоза с говяжим фаршем и соусом Терияки готова! Наслаждайтесь вкусом азиатской кухни прямо у себя дома.

Рецепт 6: Фунчоза с фаршем и трюфельным маслом

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Подготовьте фунчозу, следуя инструкции на упаковке. Отведите на некоторое время в сторону.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный чеснок и фарш. Обжаривайте, пока фарш не станет румяным.

3. Добавьте приготовленную фунчозу в сковороду с фаршем и перемешайте. Постепенно вливайте трюфельное масло и соевой соус. Продолжайте готовить, помешивая, еще несколько минут.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте еще раз и подавайте горячим.

Фунчоза с фаршем и трюфельным маслом – настоящий деликатес, который покорит вашего гостя своим изысканным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рецепт 7: Фунчоза с свиной фаршем и кисло-сладким соусом

Ингредиенты:

• 200 г фунчозы
• 300 г свиного фарша
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка крахмала
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Замочите фунчозу в горячей воде на 10-15 минут до мягкости. Затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
2. Морковь и лук нарежьте тонкой соломкой, а чеснок мелко порубите.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте свиной фарш и обжаривайте его до полной готовности.
5. Добавьте морковь и обжаривайте еще 2-3 минуты.
6. В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, томатную пасту, сахар, крахмал, соль и перец.
7. Добавьте эту смесь на сковороду с фаршем и морковью. Тушите все вместе несколько минут, пока соус не загустеет.
8. Добавьте фунчозу и тушите еще 2-3 минуты, чтобы все продукты хорошо пропитались соусом.
9. Блюдо готово! Подавайте фунчозу с фаршем горячей. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть рецепт вкусной и ароматной фунчозы с свиной фаршем и кисло-сладким соусом. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей!