15 простых рецептов блюд с макаронами, которые понравятся всей семье

Макароны — это одно из самых универсальных продуктов, которые можно найти в кулинарной книге любого человека. Они любимы многими и хорошо знакомы всем с детства. Простые в приготовлении, они подходят для разных блюд — от классического паста до оригинальных итальянских специализированных рецептов. Если у вас остались макароны и вы не знаете, что с ними приготовить, не беспокойтесь! В этой статье мы подобрали для вас 15 простых и вкусных рецептов из макарон.

1. Спагетти с соусом Болоньезе. Этот итальянский классический рецепт — настоящий хит во всем мире. Обжаренное фаршем мясо, тушенные помидоры и ароматные специи — все это делает соус Болоньезе великолепным дополнением к спагетти.

2. Макароны с сыром. Сырные макароны — это блюдо, которое всегда нравится всем. Рецепт простой: сваренные макароны смешиваются с расплавленным сыром и молоком. Результат — нежные и ароматные макароны с сыром.

3. Макаронные котлеты. Это интересный подход к приготовлению макарон. Сваренные макароны смешиваются с яйцом, тертым сыром и травами, затем обжариваются на сковороде. Получается красивое и вкусное блюдо, которое можно подавать с овощным гарниром или соусом.

4. Лазанья из макарон. Это традиционное итальянское блюдо, которое готовится слоеной. Основой лазаньи являются увлажненные макароны, между которыми располагается соус на основе мяса или овощей. Затем лазанью запекают в духовке до золотистой корочки.

5. Макароны с морепродуктами. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто любит морепродукты. Сваренные макароны смешиваются с морепродуктами — креветками или мидиями, а также с лимонным соком, чесноком и оливковым маслом. Получается легкое и освежающее блюдо.

Продолжение в следующем абзаце…

Идеи для приготовления блюд из макарон

1. Макароны с сыром и беконом

Это классическое блюдо, которое можно приготовить в любое время. Смешайте сваренные макароны с тертым сыром и обжаренным беконом. Добавьте немного молока, чтобы сделать соус более кремовым. Подогрейте все в духовке до готовности и наслаждайтесь восхитительным вкусом.

2. Салат из макарон с куриной грудкой

Смешайте отварные макароны с нарезанной куриной грудкой, свежими овощами (помидорами, огурцами, перцем), зеленью и заправьте лимонным соком с оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Такой салат будет идеальным вариантом для питательного и сытного обеда или ужина.

3. Лазанья с мясом и грибами

Это блюдо из макарон сочетает макароны с мясом (говядиной или свининой) и жареными грибами. Поместите слои макарон, мяса и грибов в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Фаршированные макароны

Выберите большие макаронные трубочки и приготовьте фарш из мяса, рыбы или овощей. Наполните макароны фаршем и выложите в запекаемую форму. Полейте томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке до готовности.

5. Макароны с томатным соусом и овощами

Приготовьте макароны, а в отдельной сковороде обжарьте нарезанные овощи (помидоры, перец, лук). Добавьте томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Смешайте с макаронами и подайте горячим. Это простое и вкусное блюдо отлично подойдет для быстрого ужина.

6. Паста с авокадо и лимоном

Смешайте отварные макароны с пюрированным авокадо, лимонным соком, измельченным чесноком и оливковым маслом. Добавьте свежие травы (петрушку, базилик) и посолите по вкусу. Такой пастой можно наслаждаться как горячей, так и холодной.

7. Макароны с грибным соусом

Обжарьте на кастрюле нарезанные грибы со специями и луком. Добавьте сметану или сливки, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте макароны со грибным соусом горячими.

8. Запеченные макароны с тунцом и сыром

Смешайте макароны с кусочками консервированного тунца и тертым сыром. Поставьте всё в форму для запекания, полейте сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте до золотистой корочки и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов.

9. Макароны в сливочном соусе с шампиньонами

Обжарьте нарезанные шампиньоны на сковороде, добавьте сливки и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, подогрейте соус и смешайте с отварными макаронами.

10. Макароны с креветками в сливочном соусе

Обжарьте нарезанный лук и чеснок, добавьте креветки и жарьте до готовности. Полейте сливками, посолите и поперчите по вкусу, подогрейте соус и смешайте с макаронами.

11. Суп с макаронами и курицей

Сварите куриную грудку и отварные макароны. В горячий бульон добавьте куриную грудку, макароны и нарезанные овощи (морковь, картофель, лук). Варите до готовности и подавайте горячим.

12. Макароны по-флотски

Обжарьте нарезанную луковицу и морковь на сковороде, добавьте фарш (говядину или свинину) и тушите до готовности. Варите макароны, смешайте их с фаршем и подавайте горячим.

13. Макароны с кабачками и брокколи

Обжарьте нарезанный кабачок и отварите брокколи, затем смешайте их с отварными макаронами. Добавьте измельченный чеснок, травы и приправы по вкусу. Это легкое и вкусное блюдо будет идеальным выбором для вегетарианской пищи.

14. Макароны с копченой колбасой и горчичным соусом

Смешайте отварные макароны с нарезанной копченой колбасой и горчичным соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Получится простое, но очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим.

15. Макаронница с овощами и сыром

Смешайте отварные макароны с нарезанными овощами (помидоры, огурцы, перец) и тертым сыром. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Такая макаронница будет отличным вариантом для легкого и сытного обеда или ужина.

• Макароны с сыром и беконом.
• Салат из макарон с куриной грудкой.
• Лазанья с мясом и грибами.
• Фаршированные макароны.
• Макароны с томатным соусом и овощами.
• Паста с авокадо и лимоном.
• Макароны с грибным соусом.
• Запеченные макароны с тунцом и сыром.
• Макароны в сливочном соусе с шампиньонами.
• Макароны с креветками в сливочном соусе.
• Суп с макаронами и курицей.
• Макароны по-флотски.
• Макароны с кабачками и брокколи.
• Макароны с копченой колбасой и горчичным соусом.
• Макаронница с овощами и сыром.

Рецепт классического макаронного запеканки

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Варите макароны в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте им стечь.
2. В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом или маслом для жарки.
5. Положите половину макарон в форму, затем выложите половину сыра сверху. Повторите слои с оставшимися макаронами и сыром.
6. Равномерно залейте макароны яичной смесью.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или до золотистой корочки на верхнем слое.
8. Готовую запеканку можно подавать с томатным соусом или овощным салатом. Приятного аппетита!

Простое и быстрое блюдо с макаронами и сыром

Для этого блюда вам потребуется:

• Макароны — 200 г
• Сыр — 100 г (лучше всего подойдет чеддер или пармезан)
• Молоко — 200 мл
• Масло — 2 столовые ложки
• Мука — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны до готовности. Затем откиньте их на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В другой кастрюле растопите масло. Добавьте муку и перемешивайте до получения румяной массы.
3. Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения.
4. Натрите сыр на терке.
5. Добавьте сыр в молочно-масляную смесь и тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
6. По вкусу добавьте соль и перец.
7. Добавьте отварные макароны и перемешайте так, чтобы все макароны были покрыты соусом.
8. Готовое блюдо разлейте на тарелки и подайте сразу к столу. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Вы можете добавить свои любимые специи или овощи, чтобы придать ему свой неповторимый вкус. Просто и быстро, макароны с сыром станут любимцем домашнего меню.

Оригинальный рецепт макарон в сливочном соусе с грибами

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. Сначала приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

2. В глубокой сковороде расплавьте сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.

3. После этого добавьте нарезанные грибы и продолжайте готовить на среднем огне, пока они не станут мягкими и поджаренными.

4. Влейте сливки в сковороду с грибами и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет.

5. Добавьте приготовленные макароны в соус и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы макароны пропитались соусом.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав его натертым пармезаном или любым другим сыром по вашему вкусу.

Это простое блюдо сочетает в себе нежные макароны, ароматные грибы и сливочный соус, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Наслаждайтесь!

Итальянский стиль: паста с морепродуктами и оливковым маслом

Для приготовления пасты с морепродуктами и оливковым маслом потребуется следующий набор ингредиентов:

• 300 грамм пасты (лучше всего подойдет спагетти, лингвини или феттучини)
• 300 грамм морепродуктов (креветки, мидии, кальмары и т.д.)
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 стакан белого вина
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, базилик и т.д.)

Для начала, приготовьте пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте, согласно инструкции на упаковке. Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте в стороне.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. Обжарьте их, помешивая, до золотистого цвета.

Затем добавьте морепродукты в сковороду и обжарьте их, пока не станут румяными. Постепенно добавляйте белое вино и продолжайте готовить до тех пор, пока большинство жидкости не испарится.

Добавьте отваренную пасту в сковороду с морепродуктами и оливковым маслом. Перемешайте все ингредиенты и обжарьте вместе еще несколько минут, чтобы паста пропиталась соусом.

При подаче на стол посыпьте пасту с морепродуктами свежими травами, такими как петрушка или базилик. Подавайте горячей и наслаждайтесь подлинным вкусом итальянской кухни!