Бизнес-ланч является одним из популярных видов обеденного меню, предлагаемого столовыми и ресторанами. Он представляет собой специальное предложение, созданное для деловых людей, которые хотят быстро и вкусно пообедать во время рабочего дня.
В состав бизнес-ланча обычно входят несколько блюд, специально подобранных для обеспечения полноценного и сбалансированного питания. В зависимости от столовой или ресторана, состав бизнес-ланча может меняться, но часто включает в себя суп, основное блюдо, гарнир и салат.
Основное преимущество бизнес-ланча заключается в том, что он предлагает готовое меню по фиксированной цене, что удобно для деловых людей, имеющих ограниченное время на перерыв. Бизнес-ланчи столовых часто пользуются большим спросом, поскольку они предлагают удобную и вкусную альтернативу обычному обеду.
Суп и горячее блюдо
Суп - это основная составляющая обеда. Вариативность выбора супов делает бизнес ланч интересным и разнообразным. В меню могут быть представлены различные супы: борщ, щи, солянка, грибной, фасолевый, куриный, рыбный и многие другие. Супы бывают на основе бульона, молочные, овощные, с крупами или лапшой, с добавлением мяса, рыбы, грибов или овощей. Они могут быть насыщенными и питательными или легкими и диетическими.
Горячее блюдо - это традиционно второе блюдо в составе бизнес ланча. Здесь можно выбрать мясные, рыбные или овощные блюда. Мясные блюда могут быть приготовлены из говядины, свинины, птицы, ягненка или других видов мяса. Рыбные блюда представлены рыбой различных видов: судак, окунь, лосось и др. Овощные гарниры могут включать в себя картофель, морковь, брокколи, цветную капусту и другие овощи. Горячее блюдо может быть приготовлено в различных вариациях: жареное, вареное, запеченое, тушеное или гриль.
Комбинирование супа с горячим блюдом и правильный выбор их сочетаний обеспечивает сытость на длительное время и насыщает организм необходимыми витаминами и минералами.
Салаты и закуски
Бизнес ланч в нашей столовой предлагает широкий выбор салатов и закусок, чтобы удовлетворить вкусы каждого клиента.
Салаты - это свежие, питательные и вкусные блюда, которые являются ярким дополнением основного обеда. Мы предлагаем разнообразные салаты, включающие в себя свежие овощи, зелень, морепродукты и другие ингредиенты. Наш шеф-повар создает уникальные сочетания вкусов, чтобы каждый гость мог насладиться богатым ароматом и нежным вкусом наших салатов.
Закуски - это легкие и аппетитные блюда, которые отлично подходят для начала обеда. Мы предлагаем разнообразные закуски, которые включают в себя различные виды мяса, рыбы, сыра и овощей. Каждая закуска приготовлена с использованием свежих и качественных продуктов, чтобы удовлетворить даже самые взыскательные вкусы.
Салаты и закуски являются неотъемлемой частью бизнес ланча, добавляя разнообразие и оригинальность к вашему обеду. Мы гарантируем, что наши салаты и закуски порадуют вас свежестью, качеством и неповторимым вкусом.
Гарниры
Вот некоторые из популярных гарниров, которые часто включают в бизнес ланч:
- Картофельное пюре - нежное и мягкое пюре, которое идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам.
- Отварной рис - легкий и ароматный гарнир, который хорошо сочетается с рыбой и птицей.
- Гречка - национальное русское блюдо, богатое питательными веществами и клетчаткой.
- Паста - итальянский гарнир, который можно приготовить таким образом, чтобы он сочетался с разными соусами.
Кроме того, в столовых можно найти много других гарниров, таких как овощи-гриль, картофель фри, овощное рагу и многое другое. В зависимости от меню столовой и предпочтений посетителей, гарниры могут меняться ежедневно или быть постоянными.
Напитки
Бизнес ланч в столовой не обходится без включения в комплектацию разнообразных напитков. В меню бизнес ланча обычно предлагаются следующие виды напитков:
| Чай | Черный или зеленый, с молоком или без, с лимоном или без - выбор зависит от предпочтений клиента. Чаще всего чай предлагается в пакетиках, чтобы каждый мог приготовить его свежим и настоящим. |
| Кофе | Ароматный и бодрящий напиток, отлично подходящий после обеда. В столовых обычно предлагается выбор между растворимым или заварным кофе, и, конечно, с добавками - молоко, сахар, сливки. |
| Соки | Фруктовые и овощные соки - отличный и полезный выбор. В бизнес ланчах столовой можно встретить такие соки, как апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый и томатный. Они удовлетворят жажду и подарят массу витаминов. |
| Вода | Вода всегда является вариантом для тех, кто предпочитает несладкие и неалкогольные напитки. В столовых обычно предлагают воду с газом или без. |
| Газированные напитки | Некоторые любят газированные напитки - колу, фанту или спрайт. Эти напитки добавят пузырьков и освежат после тяжелой рабочей недели. |
Напитки в бизнес ланче столовой всегда подобраны таким образом, чтобы покрыть все вкусовые предпочтения и потребности каждого клиента. Вы и ваш коллеги получат возможность утолить жажду и насладиться обедом в уютной атмосфере столовой.
Десерты
Бизнес ланч в столовой не может обойтись без сладкого дополнения. В меню обычно предлагаются различные варианты десертов, которые идеально дополняют основное блюдо.
| Название десерта | Описание |
|---|---|
| Тирамису | Итальянский десерт, приготовленный на основе сыра маскарпоне, кофе, бисквитных палочек и какао. Идеальное сочетание сладости и насыщенности. |
| Чизкейк | Американский десерт с нежным творожным основанием и легким сливочным вкусом. Часто подается с фруктовым или шоколадным топингом. |
| Панна-котта | Итальянский десерт из сливок и желатина. Обладает нежной текстурой и сладким вкусом. Часто подается с ягодным или карамельным соусом. |
| Шоколадный мусс | Легкий и воздушный десерт, приготовленный из темного или молочного шоколада. Отличается нежным шоколадным вкусом и бархатистой текстурой. |
Эти и другие десерты, предлагаемые в бизнес ланче, позволят закончить обед с приятным сладким штрихом и насладиться полноценным гастрономическим опытом.
