В период поста, когда многие ограничивают себя в пище, возникает естественное желание перекусить чем-нибудь вкусным. Однако, это не должно стать преградой на пути к посту. Мы подготовили для вас несколько интересных и легких рецептов постных сладостей, которые станут отличным дополнением к чаепитию.
Овсяные пряники с ягодами
Эти пряники не только вкусны, но и полезны. Они насытят организм витаминами и микроэлементами, а также поднимут настроение своим ярким вкусом. Для приготовления вам понадобятся овсяные хлопья, сметана, ягоды (можно использовать любые постные ягоды, такие как земляника, малина, черника), мед и специи (корица, имбирь).
Овсяные хлопья перемелите в муку с помощью блендера или кофемолки. Добавьте немного сметаны и натурального меда для связки. Замешивайте тесто до однородной консистенции. Осталось лишь сформировать пряники и выложить их на противень. Выпекайте примерно 20-25 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Когда пряники остынут, можно украсить их по своему вкусу, используя ягоды.
Фруктовый салат с миндалем
Этот легкий и освежающий фруктовый салат станет отличным десертом во время поста и поможет преодолеть сладкое желание. Для приготовления вам потребуются яблоки, груши, киви, гранат, а также миндальные хлопья и сок лимона.
Нарежьте фрукты кубиками или тонкими ломтиками. Посыпьте их соком лимона, чтобы они не потемнели. Добавьте миндальные хлопья для добавления хруста и оригинальности. Такой салат будет замечательно смотреться на столе и подарит вам и вашим гостям настоящее удовольствие.
Пользуясь нашими рецептами, вы сможете приготовить постные сладости, которые радуют глаз и палату. Насладитесь вкусом и отдохните во время чаепития во время поста!
Постные сладости: варианты рецептов на каждый вкус
Вариант первый – "Ореховое печенье". Для приготовления нам понадобятся мука, молотый орехи, сахар, растительное масло и вода. Смешать ингредиенты, затем раскатать тесто и вырезать из него печенье нужной формы. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Вариант второй – "Фруктово-ягодный торт". Для основы торта можно использовать печенье из предыдущего рецепта. Добавить на него крем из свежих фруктов и ягод, приготовленный на основе орехового молока или растительного масла. Украсить сверху ягодами и зеленью.
Вариант третий – "Желе из меда и ягод". Для приготовления понадобится мед, пюре из ягод, агар-агар и вода. Смешать мед и пюре, добавить агар-агар и предварительно размешать его в холодной воде. Затем нагреть массу на медленном огне до тех пор, пока агар-агар полностью растворится. Полученную массу вылить в форму и охладить до застывания.
Вариант четвертый – "Овсяный кекс". Для приготовления кекса нужны овсянка, яблочное пюре, специи по вкусу (корица, ваниль), разрыхлитель, сахар и растительное масло. Смешать все ингредиенты, разлить тесто по формам и выпекать в духовке до готовности.
Таким образом, у нас есть множество вариантов рецептов постных сладостей, которые не только вкусны, но и легко готовятся. Постный период может быть сладким и приятным, если Вы знаете правильные рецепты.
Веганский рулет с медом и орехами
Для приготовления веганского рулета с медом и орехами вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Какао-порошок | 2 ст. ложки |
| Сахар | 150 г |
| Растительное масло | 3 ст. ложки |
| Растительное молоко | 300 мл |
| Подсолнечные семечки (или другие орехи) | 100 г |
| Мед (или агава для веганов) | 3 ст. ложки |
Инструкция по приготовлению:
- Смешайте муку, какао-порошок и сахар в большой миске.
- Добавьте растительное масло и растительное молоко. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
- Вылейте тесто на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность.
- Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут.
- Пока тесто выпекается, поджарьте подсолнечные семечки (или другие орехи) на сковороде без масла.
- Готовое тесто аккуратно снимите с противня и переложите на плоскую поверхность.
- Покройте тесто медом (или агавой) и посыпьте подсолнечными семечками (или другими орехами).
- Сверните тесто в рулет, аккуратно закрепив концы.
- Наслаждайтесь вашим веганским рулетом с медом и орехами в компании чашки ароматного чая.
Приятного аппетита!
Апельсиновый кекс без яиц и молока
Для приготовления апельсинового кекса, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 апельсина (среднего размера)
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя (соды)
- 1/4 ч.л. соли
- 60 мл растительного масла
- 1 ч.л. уксуса
- 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
Итак, предлагаем вам следующую пошаговую инструкцию для приготовления апельсинового кекса без яиц и молока:
- 1. Подготовьте ингредиенты.
- 2. Первым делом, промойте апельсины и высушите их.
- 3. Нарежьте апельсины на четвертины и удалите косточки.
- 4. Положите апельсины в блендер и измельчите до состояния пюре.
- 5. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- 6. Добавьте в миску апельсиновое пюре, растительное масло, уксус и ванильный экстракт (по желанию).
- 7. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто.
- 8. Нагрейте духовку до 180 градусов.
- 9. Вылейте тесто в предварительно смазанную и посыпанную мукой форму для выпечки.
- 10. Выпекайте кекс примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой (если зубочистка выходит сухой, значит кекс готов).
- 11. Оставьте кекс настояться минимум 10 минут, затем аккуратно выньте его из формы и остудите на решетке.
- 12. Подавайте апельсиновый кекс на чай или кофе и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт апельсинового кекса без яиц и молока, который подходит для поста и украсит любое чаепитие. Наслаждайтесь этим ароматным десертом в компании друзей и близких!
