Курица - это один из самых популярных и полезных продуктов для детского питания. Она богата белками, железом и витамином В12, которые необходимы для роста и развития малыша. Кроме того, курица очень универсальна и позволяет готовить множество разнообразных блюд для детей.
Если вы ищете быстрые и вкусные рецепты из курицы на ужин для своего ребенка, то вы попали по адресу! В данной статье мы подготовили для вас несколько простых и питательных идей, которые понравятся вашему малышу и не потребуют много времени на приготовление.
Одним из самых популярных блюд из курицы, которое дети обожают, является куриный гуляш. Для приготовления вам понадобятся куринные грудки, лук, морковь, томатный соус и специи. Это блюдо готовится очень быстро и просто - нужно просто нарезать ингредиенты, обжарить их вместе, добавить соус и тушить до готовности. В результате вы получите сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с пюре или гарниром из картофеля или кускуса.
Что приготовить из курицы детям на ужин?
1. Запеченная курица с овощами: Положите кусочки курицы на противень, добавьте нарезанные овощи (морковь, картофель, брокколи) и сезонные специи. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Сервируйте с гарниром по выбору.
2. Куриные наггетсы: Нарежьте куриную грудку на кусочки и обмакните их в яйцо, а затем в сухари. Обжарьте в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Подавайте с картофельным пюре или с хлебцами и овощами.
3. Куриные шашлычки: Нанизывайте на шампуры нарезанные кусочки курицы, а также овощи по вашему вкусу (помидоры, перец, лук). Жарьте на гриле или на грилевой сковороде до готовности. Подайте с рисом или картошкой.
4. Куриные сосиски: Приготовьте фарш из куриного мяса с добавлением специй и зелени. Сформируйте сосиски и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с гарниром по вашему вкусу и с кетчупом или соусом.
5. Куриный суп: Приготовьте куриной бульон на основе куриного каркаса. Добавьте к нему нарезанные овощи (картофель, морковь, лук) и кусочки куриного мяса. Приправьте специями и варите до готовности. Подавайте с гренками или хлебом.
Эти идеи помогут вам приготовить вкусные и питательные ужины для ваших детей. Приятного аппетита!
Жареная куриная грудка с овощами
Для приготовления жареной курицы с овощами вам понадобятся:
- 2 куриные грудки;
- 1 большой лук;
- 2 морковки;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
- Обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук, морковку, перец и обжаривайте все вместе около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте горячим.
Жареная курица с овощами – прекрасный вариант для ужина вашего ребенка. Он станет любимым блюдом всей семьи! Приятного аппетита!
Куриные котлеты в сливочном соусе
Для приготовления куриных котлет в сливочном соусе потребуется:
- 500 г мяса куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/4 стакана сливок;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец - по вкусу;
- растительное масло - для обжарки.
Для приготовления куриных котлет в сливочном соусе следуйте инструкциям:
- Куриное филе разрежьте на кусочки и вымойте. Затем пропустите филе через мясорубку или измельчите в блендере.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте филе, лук, чеснок, 1 яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- В отдельной кастрюле разогрейте сливки до кипения и добавьте в них второе яйцо, постоянно помешивая.
- Когда сливочный соус загустеет, выложите в него обжаренные котлеты и оставьте на небольшом огне еще на 5-7 минут.
Вкусные куриные котлеты в сливочном соусе готовы! Подавайте их горячими с гарниром или овощным салатом и полюбуйтесь, как малыши с радостью съедят этот полезный и аппетитный ужин.
Куриный суп со шпинатом и вермишелью
- Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 2 морковки
- 3-4 картофелины
- 100 г шпината
- 100 г вермишели
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – по желанию
- Нарежьте куриную грудку, лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
- Добавьте все нарезанные овощи и куриную грудку в кастрюлю с водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.
- Варите суп на медленном огне примерно 30 минут.
- Добавьте шпинат и вермишель, варите еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить зелень.
- Куриный суп со шпинатом и вермишелью готов! Подайте его горячим.
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт куриного супа, который придется по вкусу даже самым привередливым детям. Этот суп не только вкусный, но и полезный, так как он богат белком, витаминами и микроэлементами. Шпинат и вермишель добавят богатства вкусу и питательные вещества в каждую порцию. Попробуйте приготовить этот суп для своих детей и удивите их своими кулинарными навыками!
Куриные наггетсы с картофелем по-деревенски
Для приготовления куриных наггетсов с картофелем по-деревенски потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка соли;
- ½ чайной ложки черного перца;
- 100 г сухарей;
- 500 г картофеля;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- ½ чайной ложки паприки;
- ¼ чайной ложки сушеного чеснока;
- соль по вкусу.
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Взбейте яйца с солью и перцем в глубокой тарелке. Отдельно измельчите сухари.
Обваляйте каждый кусочек куриного филе в яйце, затем в сухарях. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте наггетсы до золотистой корочки.
Картофель очистите и нарежьте соломкой. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Приправьте картофель паприкой, солью и сушеным чесноком.
Подавайте куриные наггетсы с картофелем по-деревенски с овощным салатом или с помидорами. Дети будут в восторге от такого вкусного и сытного ужина!
Куриные шашлыки с овощами на гриле
Для приготовления куриных шашлыков с овощами на гриле вам потребуются следующие ингредиенты:
- куриные грудки - 400 г;
- перец болгарский - 1 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- шампиньоны - 200 г;
- маринад:
- соевый соус - 2 ст.л;
- оливковое масло - 2 ст.л;
- лимонный сок - 1 ст.л;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
1. Нарежьте куриные грудки и овощи крупными кубиками.
2. Приготовьте маринад: смешайте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
3. Полейте маринадом курицу и овощи, оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
4. Нанизывайте мясо и овощи на шампуры.
5. Разогрейте гриль и выложите на него шашлыки.
6. Готовьте шашлыки на гриле примерно 10-15 минут, переворачивая их время от времени, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
Куриные шашлыки с овощами на гриле готовы! Подайте их с картофельным пюре или свежим салатом. Это вкусный и сытный ужин, который обязательно понравится вашим детям.
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 50 г сухарей
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 400 г томатного соуса
- 1 чайная ложка сахара
Приготовление:
- Смешайте куриный фарш, яйцо, сухари, лук, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавьте томатный соус и сахар в сковороду. Перемешайте.
- Подавайте готовые куриные фрикадельки в томатном соусе горячими.
Приятного аппетита!
Куриные сэндвичи с сыром и овощами
Для приготовления куриных сэндвичей с сыром и овощами вам понадобятся:
- 2 куриных грудки
- 8 ломтиков хлеба
- 100 грамм сыра
- Половинка огурца
- Половинка помидора
- Листья салата
- Майонез
- Соль, перец
Сначала нужно приготовить куриные грудки. Их можно запечь в духовке или обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Грудки следует нарезать тонкими ломтиками.
Затем огурец и помидор нарежьте тонкими пластинками.
Возьмите два ломтика хлеба и намажьте их майонезом. На один ломтик положите лист салата, на другой - ломтик куриной грудки.
Добавьте на каждый ломтик сыр и овощи. Посолите и поперчите по вкусу.
Плотно закройте сэндвич, сложив ломтики хлеба вместе. Если хотите, можете поджарить сэндвичи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Куриные сэндвичи с сыром и овощами готовы! Подайте их детям на ужин или возьмите с собой в школу. Это отличный способ покормить детей полезными продуктами и вкусно накормить их в любое время дня.
