Быстрые рецепты на каждый день — как приготовить вкусное блюдо из свинины

Свинина является одним из самых популярных видов мяса. Её можно готовить различными способами и получать разнообразные блюда. Это мясо отличается сочностью и нежностью, что делает его идеальным выбором для ежедневной готовки. Если у вас есть свинина в холодильнике и вы хотите приготовить что-то вкусное на обед или ужин, то у нас есть для вас несколько простых рецептов, которые подойдут на каждый день.

Один из самых простых и быстрых способов готовки свинины - жарка на сковороде. Для этого вам понадобится маринованная свинина, которую вы нарезаете на кусочки и обжариваете на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Это блюдо можно подавать с гарниром из овощей или салатом. Если вы хотите придать блюду особый вкус, посыпьте свинину свежими травами или добавьте соус.

Ещё один вариант блюда из свинины - тушение. Для этого нам понадобится свинина, нарезанная на кусочки, лук, морковь, специи и томатная паста. На сковороде с разогретым маслом обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем свинину и тушим 1-2 минуты. Затем добавляем томатную пасту, специи, соль, перец и тушим ещё около 30 минут до готовности. Подавайте блюдо горячим, можно с гарниром из картофеля или кашей.

Рецепты из свинины на каждый день

1. Жаркое из свинины с овощами. Нарежь свинину на кусочки и обжарь на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Добавь нарезанные лук, морковь, сладкий перец, томаты и тушите на медленном огне около 30 минут. Подавай с отварным картофелем или рисом.

2. Шашлык из свинины. Натрите свиные кусочки специями (соль, перец, прованские травы) и оставь на несколько часов в холодильнике для пропитки. Затем нанизывай мясо на шампуры и готовь на гриле или мангале до готовности. Подавай с свежими овощами и зеленью.

3. Свинина по-китайски с орехами. Поджарь на сковороде нарезанную свинину с соевым соусом, чесноком и имбирём. Добавь мед, кунжут и мелко нарезанные кешью или грецкие орехи. Тушите 5-7 минут до готовности. Подавай с рисом или лапшой.

4. Фаршированная свинина с грибами. Сделай надрезы в свиных котлетах и начинь их начинкой из нашинкованных грибов, лука и сыра. Запекай в разогретой духовке около 20-25 минут до готовности. Подавай с картофельным пюре или овощным салатом.

5. Свиной рулет с овощами. Разотри свиное филе солью и перцем, пришпорь на него овощи (морковь, сладкий перец, помидоры) и заверни в рулет. Положи в форму для запекания и запекай в духовке при 180 градусах около 40-45 минут. Подавай с свежими овощами или гарниром из картофеля.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом свинины на каждый день. Приятного аппетита!

Необычный салат с свининой

Салаты с свининой не всегда ассоциируются с легкими и здоровыми блюдами. Но этот необычный салат с свининой станет настоящим открытием для вас. Сочная свинина, легкие овощи и ароматные специи создадут неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Для приготовления необычного салата с свининой понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Свинину нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
2. Лук репчатый нарежьте полукольцами и добавьте к мясу. Готовьте до мягкости лука.
3. Перец болгарский нарежьте соломкой, морковь натрите на крупной терке, огурцы нарежьте тонкими полукольцами.
4. Смешайте все овощи с мясом и добавьте майонез по вкусу. Посолите и заправьте специями.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте салат на некоторое время, чтобы овощи пропитались ароматом мяса и приправ.

Необычный салат готов! Подавайте его в качестве горячего или холодного закусочного блюда на ужин или на праздничный стол. Приятного аппетита!

Пикантное свиное филе в соусе

Ингредиенты:

• 600 г свиного филе
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 острый перчик
• 200 мл томатного сока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свиное филе на тонкие полоски. Обжарьте его на сильном огне в глубокой сковороде до золотистой корочки. Удалите мясо на тарелку.
2. В той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, тонко нарезанную морковь и острый перчик. Обжаривайте на среднем огне до мягкости.
4. Возвращайте обжаренное свиное филе в сковороду. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.
5. Добавьте томатный сок и соевый соус. Тушите все вместе на низком огне под крышкой около 20 минут.
6. Подавайте пикантное свиное филе в соусе горячим с отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Сочное свиное шашлык в духовке

Ингредиенты:

• 800 г свинины
• 1 большая луковица
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Свинину нарежьте кубиками примерно 3х3 см.
2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
3. Смешайте в отдельной емкости соевый соус, кетчуп, растительное масло, соль и перец.
4. Добавьте в соус нарезанную свинину и лук, хорошо перемешайте, чтобы мясо и овощи равномерно покрылись соусом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Выложите свиное мясо и лук на противень, установленный на сетке.
7. Поместите противень в разогретую духовку и готовьте шашлык около 15-20 минут, переворачивая мясо через каждые 5 минут.
8. Проверьте готовность шашлыка - мясо должно быть сочным, но прожаренным.
9. Подайте горячий свиной шашлык с овощным салатом или гарниром по вашему выбору.

Этот простой рецепт поможет вам приготовить вкуснейший свиной шашлык в духовке. Попробуйте его и насладитесь сочным и ароматным мясом!

Классический свиной рулет с грибами

Для приготовления классического свиного рулета с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте свиные листы тонкими пластами.
2. Обжарьте грибы, лук и чеснок на растительном масле.
3. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу.
4. Распределите начинку равномерно по свиным листам.
5. Сверните листы в рулет.
6. Закрепите концы ниткой или зубочистками.
7. Обжарьте рулет на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
8. Подайте горячим с любимым соусом и гарниром.

Классический свиный рулет с грибами - это вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего меню. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких и гостей!

Легкий свиной гуляш с овощами

Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше выбирать нежирные части)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 красный сладкий перец
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• по желанию: зелень для украшения

Приготовление:

1. На дно кастрюли вылейте растительное масло и разогрейте его.
2. Добавьте нарезанную свинину и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
4. Добавьте нарезанные морковь и красный перец. Обжарьте еще несколько минут.
5. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
6. Залейте гуляш небольшим количеством воды, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким и нежным.
7. Подавайте гуляш с гарниром на выбор: картофельным пюре, отварным рисом или пастой.
8. Украсьте тарелку зеленью по желанию.

Приятного аппетита!