Если у вас в холодильнике немного времени и ограниченный ассортимент продуктов, но есть сливки и яйца - то вы на правильном пути! Сочные и нежные блюда из сливок и яиц весьма популярны благодаря своей простоте в приготовлении и потрясающему вкусу. Данные ингредиенты с легкостью превращаются во вкусные сытные завтраки, легкие закуски, праздничные десерты и даже супы. В нашей подборке мы собрали 10 самых интересных и проверенных рецептов, которые помогут вам воплотить в жизнь чудеса кулинарии за 15 минут!
Почему именно сливки и яйца? Один из главных аргументов - их универсальность. Они могут стать основой для самых разных блюд - от простых сытных пирожков до изысканных пудингов. Кроме того, сливки и яйца сочетаются с множеством других ингредиентов, благодаря чему вы можете создать уникальные и оригинальные комбинации вкусов. Они также являются источником важных питательных веществ, таких как белки, жиры и витамины.
Краткий обзор рецептов:
1. Сырники со сливочным соусом - идеальный вариант для завтрака или легкого обеда.
2. Французский тост с карамелизированными яблоками - элегантное и вкусное блюдо, которое будет прекрасным завершением любого обеда.
3. Омлет с лососем и сыром - сытный и полезный выбор для ужина.
4. Творожные панкейки с кремом и ягодами - идеальное десертное лакомство для всей семьи.
5. Картофельный гратен с сыром и сливками - простое и сытное гарнировка к мясу или рыбе.
6. Сливочный суп с грибами - густой и ароматный суп, который согреет вас в холодное время года.
7. Кекс со сливками и шоколадными каплями - нежное и ароматное печенье для чаепития.
8. Банановый пудинг с ванильным кремом - идеальный выбор для тех, кто любит сочетание сладкого и нежного.
9. Чизкейк с малиновым соусом - классический десерт, который всегда покорит ваше сердце.
10. Крем-брюле с карамельной корочкой - изысканный десерт для особых случаев, который просто тает во рту.
10 лучших рецептов блюд из сливок и яиц за 15 минут
Французский тост с сливками и яйцами. Берите нарезанный хлеб, обмакивайте в смеси сливок и яиц, обжаривайте на сковороде. Подаём с кленовым сиропом и свежими ягодами.
Омлет с сливками и сыром. Смешиваем яйца со сливками, добавляем натертый сыр, жарим на сковороде до золотистого цвета. Подаём с зеленью.
Карбонара сливочная. Варим спагетти, смешиваем с обжаренным беконом и грибами, добавляем сливки, яйца и сыр. Подаём с перцем и тёртым сыром.
Крем-суп из шампиньонов. Обжариваем нарезанные шампиньоны, добавляем сливки и яйца, варим до густоты. Подаём с крутоными.
Фирменный салат сливочный. Смешиваем ветчину, куриное филе, свежие огурцы и яйца, заправляем сметаной и добавляем зелень. Подаём с картофельными чипсами.
Сырники с сливками и вареньем. Смешиваем творог с яйцами, формируем сырники, обжариваем на сковороде. Подаём с сливками и вареньем.
Картофельные оладьи с сливками и зеленью. Тёртый картофель смешиваем с яйцами и мукою, добавляем зелень, обжариваем на сковороде. Подаём с сливками и зеленью.
Тирамису сливочное. Смешиваем маскарпоне с яйцами и сливками, добавляем кофе и ликёр, выкладываем слоями с печеньем. Подаём охлаждённым.
Крем-брюле сливочное. Смешиваем сливки с яйцами и ванилью, выкладываем в креманки, посыпаем сахаром и поджигаем. Подаём после остывания.
Запеканка сливочная. Смешиваем творог со сливками, добавляем яйца и сахар, запекаем в форме. Подаём со сгущённым молоком или вареньем.
Попробуйте эти простые и вкусные рецепты блюд из сливок и яиц, которые займут всего 15 минут вашего времени. Удивите своих близких и гостей оригинальными блюдами!
Чизкейк сливочный с фруктами
Ингредиенты:
- 200 г печенья для основы (песочное, ореховое или шоколадное)
- 100 г сливочного масла
- 500 г сливок 33% жирности
- 200 г сгущенного молока
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 лимон (сок и цедра)
- 400 г фруктов (клубника, вишня, малина, груши и др.)
- пудра сахарная (для украшения)
Инструкции:
- Измельчите печенье в крошку, добавьте расплавленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
- Равномерно распределите получившуюся смесь в дне съемной формы для торта и утрамбуйте.
- Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте сгущенное молоко, творог, яйца, сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте.
- На приготовленный корж вылейте получившуюся смесь сливок и творога.
- Выпекайте чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
- Оставьте готовый чизкейк остывать в форме. Затем уберите его в холодильник на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл.
- Украсьте чизкейк свежими фруктами и посыпьте пудрой сахарной перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Яичница с сыром и зеленью
Для приготовления такой яичницы понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца – 4 штуки;
- сливки – 100 мл;
- сыр – 100 г;
- свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу;
- масло для жарки.
Чтобы приготовить яичницу с сыром и зеленью, нужно сделать следующие шаги:
1. Взбить яйца с сливками венчиком до получения однородной массы.
2. Натереть сыр на мелкой терке.
3. Помыть и мелко нарезать зелень.
4. В сковороде разогреть масло и вылить смесь из яиц и сливок.
5. Посолить, поперчить и помешивать яицу пока оно не станет густым.
6. Добавить натертый сыр и зелень, перемешать все ингредиенты.
7. Готовить яичницу на среднем огне до полной готовности.
Подавать яичницу с сыром и зеленью с тостами или хлебом. Это блюдо станет отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или легкого ужина.
Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом и ароматом яичницы с сыром и зеленью!
