10 легких и вкусных рецептов приготовления блюд из свежего куриного фарша для быстрого ужина

Куриный фарш - это универсальный продукт, который можно использовать для создания разнообразных блюд. Он является основой многих любимых рецептов и обладает рядом преимуществ. С готовым куриного фарша можно экспериментировать и приготовить вкусные блюда не только для обеда или ужина, но и для перекуса.

Не загружайтесь тяжелыми продуктами и не тратите много времени на приготовление блюд. Мы подготовили для вас 10 простых и быстрых рецептов вкусных блюд из куриного фарша, которые можно приготовить даже в самый занятый день. Эти блюда станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина, а также для удовлетворения голода во время перекуса.

Независимо от ваших предпочтений, каждый найдет себе подходящий рецепт с куриного фарша. Вы можете приготовить фаршированные перцы с этим продуктом или сделать настоящие мясные шарики, которые понравятся всей семье. Варианты использования куриного фарша бесконечны - фарш можно добавить в пиццу, гамбургеры или летние сэндвичи.

Сочные котлеты из куриного фарша

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сухарей
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте куриной фарш, измельченный чеснок, яйцо, сухари, соль и перец в миску. Хорошо все перемешайте.
3. Слепите котлеты мокрыми руками, чтобы они получились сочными.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде. Жарьте котлеты до золотистой корочки с каждой стороны, примерно по 5 минут с каждой стороны, на умеренном огне.
5. Готовые котлеты подавайте горячими к столу. Можно украсить зеленью или подать со свежими овощами и гарниром.

Приятного аппетита!

Ароматные куриные рулеты с начинкой

Ингредиенты:

• 400 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 150 г шампиньонов;
• 50 г твердого сыра;
• соль, перец, специи по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Подготовьте начинку: лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс, грибы нарежьте тонкими пластинками. Растопите небольшое количество масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте готовить до мягкости.
2. В отдельной миске смешайте куриный фарш с обжаренной начинкой. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Из получившейся смеси сформируйте небольшие котлеты и выложите их на противень, смазанный маслом. Посыпьте сверху натертым сыром.
5. Запекайте рулеты в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки.

Изысканные и ароматные куриные рулеты с начинкой готовы к сервировке. Подайте их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Пикантные куриные фрикадельки в соусе

Это превосходное блюдо из куриного фарша можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Куриные фрикадельки обладают нежным вкусом, а соус придает им пикантность и аромат.

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 4 столовых ложки панировочных сухарей;
• Соль, перец - по вкусу;
• 3 столовые ложки растительного масла для жарки.

Соус:

• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 1/2 стакана кипятка;
• Соль, перец, сухие специи - по вкусу;
• Свежая зелень для подачи.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
2. В большой миске смешать куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно вымешать.
3. Сформировать небольшие фрикадельки из полученной массы.
4. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.
5. Для соуса в кипятке развести томатную пасту, кетчуп, соевый соус и майонез. Добавить соль, перец и сухие специи по вкусу.
6. Фрикадельки выложить в глубокую сковороду или кастрюлю, залить соусом и тушить под крышкой на низком огне примерно 15-20 минут.
7. Готовые фрикадельки подать с соусом и украсить свежей зеленью.

Пикантные куриные фрикадельки в соусе готовы! Это отличное блюдо для ужина, которое понравится всей семье. Приятного аппетита!

Нежные куриные котлетки с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Лук, морковь и перец мелко нашинковать. Чеснок измельчить.

2. В большой миске смешать куриный фарш, лук, морковь, перец и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо вымешать все ингредиенты.

3. Сформировать небольшие котлетки из полученной смеси.

4. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подавать куриные котлетки с овощами горячими. Приятного аппетита!

Сытный куриный плов с фаршем

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 2 стакана риса
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка молотого перца
• по вкусу: соль

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
2. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить фарш и чеснок. Обжаривать, помешивая, до готовности.
4. Добавить корицу, куркуму и перец. Перемешать.
5. Промыть рис и добавить в сковороду. Перемешать, чтобы рис равномерно покрылся специями, фаршом и луком.
6. Добавить в сковороду молоко и достаточно воды, чтобы рис полностью покрылся. Посолить по вкусу.
7. Поставить крышку на сковороду и тушить плов на среднем огне до готовности риса (обычно около 20-25 минут).
8. Перед подачей перемешать и посыпать зеленью по вкусу.

Готовый сытный куриный плов с фаршем можно подавать горячим. Это отличное блюдо для обеда или ужина, которое приятно удивит вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.

Быстрая куриная лазанья с фаршем

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь и перец нарежьте соломкой.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и перец, обжарьте несколько минут.
4. Добавьте куриный фарш и тушите до готовности фарша.
5. Добавьте томатную пасту и воду. Перемешайте и доведите до кипения.
6. Посолите, поперчите и добавьте сухие травы по вкусу.
7. В другой кастрюле сварите лазанью согласно инструкции на упаковке.
8. Поместите половину лазаньи в запекаемую форму.
9. Положите на нее половину начинки с фаршем и равномерно распределите.
10. Повторите слои: лазанья, фарш.
11. Посыпьте тертым сыром сверху.
12. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, до золотистой корочки на сыре.
13. Подавайте горячую лазанью с фаршем.

Это блюдо станет отличным выбором для семейного ужина. Попробуйте приготовить куриную лазанью с фаршем - и вы точно не разочаруетесь!